Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=индустрия гостеприимства<.>)

Общее количество найденных документов : 71
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-71

Суворова, Е.
Корпоративный бизнес: зачем нужны профессиональные ассоциации в индустрии гостеприимства и деловом туризме? [Текст] / Е. Суворова, Ю. Сарапкин // Туризм: право и экономика. - 2003. - N 1. - С. . 56-58. - 0; зачем нужны профессиональные ассоциации в индуцстрии гостеприимства и деловом туризме?. - RUMARS-tupe03_000_001_0056_1

УДК

^a338.48

ББК 65.433
Рубрики: Экономика--Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туризм -- ассоциации -- деловой туризм -- индустрия гостеприимства -- гостиничное хозяйство
Аннотация: Определение ассоциации. Особенности отраслевой ассоциации. Существующие типы ассоциаций мировой индустрии гостеприимства и делового туризма на международном, региональном и национальном уровнях. Деятельность Ассоциации делового туризма.

Доп.точки доступа:
Сарапкин, Ю.; Ассоциация делового туризма
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Агамирова, Е. В.
Брендинг как инструмент повышения эффективности деятельности предприятий индустрии гостеприимства [Текст] / Е. В. Агамирова // Проблемы региональной экологии. - 2006. - N 6. - С. . 132-135. - Библиогр.: с. 135. - s, 2006, , rus. - RUMARS-pree06_000_006_0132_1. - Ярославская областная универсальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - N 6 (ноябрь-декабрь). - С. 132-135. - pree06_000_006_0132_1, 6, 132-135

УДК

^a338.48

^a796.5

ББК 75.81
Рубрики: Физическая культура и спорт--Туризм
Экономика--Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
брендинг -- брэндинг -- бренды -- брэнды -- индустрия гостеприимства -- гостеприимство -- гостиницы -- гостиничные услуги -- индустрия туризма
Аннотация: Роль брендинга в индустрии гостеприимства, факторы его эффективности.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Шуйский, Андрей.
Профессии, перспективные за рубежом [Текст] / Андрей Шуйский // Абитуриент. - 2007. - N 3. - С. . 30-33 . - ISSN 0869-5156

УДК

^a371.4

ББК 74.200.52
Рубрики: Образование. Педагогика--Теория и методика воспитания
Россия
Кл.слова (ненормированные):
профессии -- перспективные профессии -- трудоустройство -- зарубежные вузы -- абитуриенты -- медицина -- обслуживание бизнеса -- юриспруденция -- менеджмент в научно-технической сфере -- индустрия гостеприимства -- новое медиа -- масс-медиа
Аннотация: Категории российских абитуриентов зарубежных вузов и трудоустройство за границей.

Найти похожие

Жердева, Ольга (директор по персоналу).
Нужно заботиться о тех, кто стремится к большему [Текст] : [беседа с директором по персоналу отеля "Балчуг Кемпински Москва" О. Жердевой] / О. Жердева ; беседу вел А. Милованов // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 2. - С. . 14-16. - RUMARS-gore07_000_002_0014_1. - Ил.: 1 фото

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства
Москва
Россия
Кл.слова (ненормированные):
управление персоналом -- обучение персонала -- индустрия гостеприимства -- отельеры -- практиканты -- отели
Аннотация: Причины кадрового "голода" в гостиницах, возможности решения данной проблемы.

Доп.точки доступа:
Милованов, Артем \.\; Жердева, Ольга (директор) \о.\; "Балчуг Кемпински Москва", отель; Балчуг Кемпински, отель

Найти похожие

Ферри, Стивен (президент).
Гость из преисподней [Текст] / С. Ферри // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 2. - С. . 24-25. - RUMARS-gore07_000_002_0024_1

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства
   Англия
    Великобритания
    Европа
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- антисоциальные посетители -- обслуживающий персонал -- управление персоналом -- дворецкие
Аннотация: Советы всем отельерам по приему и обслуживанию посетителей, которые, переступив порог отеля, начинают придираться к обслуживающему персоналу, а в конце проживания пишут жалобы.

Найти похожие

Морозов, К. В.
Потомки караван-сараев [Текст] : тенденции развития современного гостиничного хозяйства / Морозов К. В. // Российское предпринимательство. - 2007. - N 1. - С. . 131-134. - RUMARS-ropr07_000_001_0131_1

УДК

^a338:640.24

^a338.48

ББК 65.432 + 65.433
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства--Экономика туризма
   Россия
    Российская Федерация
    РФ
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостиничный бизнес -- туризм -- международный туризм -- туристские услуги -- российский рынок -- гостиничная индустрия -- въездной туризм -- санаторно-курортные организации -- отдых -- санатории -- пансионаты -- гостиничные предприятия -- федеральные округа -- вместимость гостиниц -- индустрия гостеприимства
Аннотация: Гостиничный бизнес представлен как часть туристического бизнеса. Показана динамика развития гостиничного хозяйства в России, дан анализ показателей по федеральным округам, выделены основные направления развития индустрии гостеприимства.

Найти похожие

День святого Валентина [Текст] // Гостиничное дело. - 2008. - N 1. - С. 10-13 : 4 фот. - Национальная библиотека Республики Алтай им. М. В. Чевалкова. - code, gosd. - year, 2008. - no, 1. - ss, 10. - ad, 1. - , , , 0. - RUMARS-gosd08_no1_ss10_ad1

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
праздники -- история праздников -- день влюбленных -- атрибуты праздников -- индустрия гостеприимства -- гостиничные рестораны -- сервисная индустрия -- мероприятия для одиноких людей
Аннотация: Официально День всех влюбленных существует более 16 веков. Дана история возникновения праздника Дня святого Валентина, как он проходит в различных странах мира сегодня. Гостиничный бизнес и сервисная индустрия предлагает свои услуги по проведению мероприятий для влюбленных. Одинокие люди являются большим сегментом рынка, поэтому гостиницам стоит провести мероприятия для них.

Найти похожие

Летникова, Надежда Борисовна (пред. Цикловой метод. комиссии "Менеджмент и гостинич. сервис").
Менеджер как субъект организационного научения [Текст] = Manager as Subject of Organizational Learning / Н. Б. Летникова // Качество. Инновации. Образование. - 2008. - N 1. - С. 9-13 : 3 табл. - Библиогр.: с. 13 (8 назв. ). - Научная библиотека Уральского государственного экономического университета. - code, kaio. - year, 2008. - no, 1. - ss, 9. - ad. - d, 2008, ####, 0. - RUMARS-kaio08_no1_ss9_ad1 . - ISSN хххх-хххх

УДК

^a378

ББК 74.58
Рубрики: Образование. Педагогика--Россия
Высшее профессиональное образование
Кл.слова (ненормированные):
менеджеры -- обучение -- управление знаниями -- гостеприимство -- сфера услуг -- индустрия гостеприимства -- квалифицированные кадры
Аннотация: Автор рассматривает эффективные подходы к управлению наиболее ценным ресурсом организации - знаниями, а также проблемы обучения и непрерывного развития специалистов в индустрии гостеприимства.

Найти похожие

Никольская, Е. Ю.
Ищу человека [Текст] : маркетинг персонала - формирование кадрового потенциала предприятия / Никольская Е. Ю. // Российское предпринимательство. - 2007. - N 5, вып. 1. - С. 171-176

УДК

^a658.310.9

^a338:640.24

ББК 65.291.6 + 65.432
Рубрики: Экономика
Персонал. Кадры организации
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
управление персоналом -- маркетинг персонала -- кадровый потенциал -- кадры -- гостиничный бизнес -- индустрия гостеприимства -- человеческие ресурсы -- маркетинговая деятельность -- персонал -- гостиничные услуги -- рынок труда -- предприятия -- планирование -- производственный маркетинг
Аннотация: Раскрыто содержание маркетинга персонала как вида управленческой деятельности, направленной на долговременное обеспечение организации человеческими ресурсами.

Найти похожие

10.

Золотарева, Ю. В.
Сначала накорми, напои... [Текст] : ресторанный бизнес как перспективный сегмент в индустрии гостеприимства / Золотарева Ю. В. // Российское предпринимательство. - 2008. - N 8, вып. 1. - С. 138-142. - Библиогр.: с. 142 (5 назв. ) . - ISSN 1994-6937

УДК

^a642.5

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания--Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- ресторанный бизнес -- ресторанные услуги -- рынок ресторанных услуг -- сегменты рынка ресторанных услуг -- рестораны -- фаст-фуды -- рестораны быстрого питания -- рестораны среднего ценового уровня -- кофейни -- рестораны высокой кухни
Аннотация: Исследуются сегменты рынка ресторанных услуг в России в целом и в Москве, анализируется его перспективность.

Найти похожие

11.

Панкова, С. В.
Понятие и классификация гостиничных услуг как объекта управленческого учета [Текст] / Панкова С. В., Кубаткина Г. А. // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2009. - N 2, февраль. - С. 90-94. - Библиогр.: с. 94 (9 назв. ) . - ISSN 1814-6457

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостиничные услуги -- индустрия гостеприимства -- гостиничная индустрия -- стоимость гостиничного продукта -- бухгалтерский учет -- гостиничный продукт
Аннотация: Рассматриваются дискуссионные вопросы определения сущности понятий "гостиничный бизнес", "гостиница", "гостиничная услуга". Предлагается дополнение специфических признаков, характеризующих гостиничный продукт. Приводится классификация гостиничных услуг для целей организации бухгалтерского учета.

Доп.точки доступа:
Кубаткина, Г. А.

Найти похожие

12.

Галанин, Юрий Георгиевич (доцент).
Современные требования к подготовке кадров в сфере гостеприимства [Текст] / Ю. Г. Галанин // Высшее образование сегодня. - 2010. - N 10. - С. 72-74. - Библиогр.: с. 74 (7 назв. ) . - ISSN 1726-667X

УДК

^a378

^a371.3

ББК 74.58 + 74.202
Рубрики: Образование. Педагогика
Высшее профессиональное образование
Теория и методика обучения
Кл.слова (ненормированные):
высшее образование -- высшие учебные заведения -- вузы -- туристские вузы -- туристское образование -- туризм -- гостеприимство -- сфера гостеприимства -- индустрия гостеприимства -- профессиональная подготовка -- подготовка кадров -- подготовка специалистов -- образовательный процесс -- профессиональная адаптация -- ролевые игры
Аннотация: Рассмотрены проблемы профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма и гостеприимства.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук ; доцент кафедры гостиничного и туристического бизнеса).
Модель управления качеством услуг предприятий гостиничного комплекса [Текст] = Model of Quality Management of Services of the Enterprises of the Hotel Complex / М. В. Кобяк // Качество. Инновации. Образование. - 2010. - N 11. - С. 44-48 : табл., рис. - Библиогр.: с. 48 (9 назв. )

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничные комплексы -- гостиницы -- качество услуг -- управление качеством услуг -- услуги -- индустрия гостеприимства -- стандарты обслуживания -- обслуживание -- сертификация -- модели управления качеством услуг
Аннотация: О вопросах управления качеством услуг в индустрии гостеприимства. Приведены примеры использования новых моделей управления, их особенности, а также эффективность их применения. Рассматриваются вопросы, связанные с сертификацией в индустрии гостеприимства, приводятся европейские стандарты качества в данной сфере.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

14.

Муллагалиев, Адель Рафаилевич.
Особенности конкуренции на рынке гостиничных услуг [Текст] / Муллагалиев Адель Рафаилевич // Российское предпринимательство. - 2010. - N 10, вып. 2. - С. 140-145. - Библиогр.: с. 145 (5 назв. ) . - ISSN 1994-6937

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства--Россия
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостиничные услуги -- рынок гостиничных услуг -- конкуренция -- конкурентоспособность -- конкурентные преимущества -- инновации -- инновационная деятельность -- инвестиции -- инновационно-инвестиционное развитие -- CRM-система -- клиентоориентированность компании -- характеристики конкурентоспособности
Аннотация: Рассмотрены факторы, влияющие на формирование конкурентных преимуществ организаций гостиничного бизнеса. Определены основные параметры, указывающие на целесообразность оценки их конкурентоспособности в условиях современной экономической ситуации.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

15.

Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук).
Кадры для российских гостиниц: требования и потребности [Текст] : актуальные вопросы совершенствования системы подготовки и повышения квалификации кадров для индустрии гостеприимства / Кобяк Марина Викторовна // Российское предпринимательство. - 2011. - N 1, вып. 1. - С. 145-148. - Библиогр.: с. 148 (7 назв. ) . - ISSN 1994-6937

УДК

^a640.41

ББК 65.432
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Гостиничный сервис--Россия
Кл.слова (ненормированные):
въездной туризм -- международный туризм -- иностранные туристы -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- качество обслуживания -- персонал -- кадры -- подготовка кадров -- повышение квалификации кадров -- кадровый менеджмент -- менеджмент персонала -- профессиональное образование -- рынок труда -- международные стандарты -- профессиональные стандарты
Аннотация: Рассмотрены вопросы качества обслуживания иностранных туристов и требования к персоналу гостиниц. Проанализирована существующая система подготовки кадров для индустрии гостеприимства. Показана необходимость четкого взаимодействия рынка труда и системы профессионального образования. Освещены перспективы совместной деятельности работодателя и профильных учебных заведений.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

16.

Баранова, Алла Юрьевна (канд. эконом. наук, ст. преподаватель каф. мировой экономики Сочинского гос. ун-та туризма и курортного дела).
Методы оценки результатов инвестиционной активности предпринимательских структур индустрии гостеприимства [Текст] / А. Ю. Баранова // Вестник Челябинского государственного университета. - 2010. - N 14. - С. 90-96 : табл. - Библиогр.: с. 95-96 (16 назв. ) . - ISSN 1994-2796

УДК

^a338:640.24

^a338:642.0

^a338.48

ББК 65.432 + 65.431 + 65.433
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в. нач.
   Экономика гостиничного хозяйства
   Экономика общественного питания
   Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
инвестиции -- инвестиционная активность -- индустрия гостеприимства -- мультипликатор -- эффективность инвестиций
Аннотация: Индустрия гостеприимства - это часть туристской индустрии, специализирующейся на обслуживании приезжающих в данную местность людей и включающей совокупность средств размещения, общественного питания, объектов познавательного, развлекательного, делового, оздоровительного и спортивного назначения. В настоящее время все больше городов нуждается в увеличении объектов индустрии гостеприимства, поэтому эта сфера привлекательна для инвесторов. Предлагается методика оценки эффективности функционирования индустрии гостеприимства.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

17.

Лайко, Михаил Юрьевич (доктор экономических наук).
Современные тенденции и перспективы развития московского рынка гостинично-туристских услуг [Текст] = Modern trends and prospects of development of the Moscow hotel-tourist services' market / М. Ю. Лайко, М. В. Кобяк // Российский внешнеэкономический вестник. - 2010. - N 11. - С. 52-55. - Библиогр. в примеч. - Библиогр.: с. 55 (5 назв. ). - Рез. англ. - Примеч.: с. 55 . - ISSN 2072-8042

УДК

^a338.48

ББК 65.433
Рубрики: Экономика туризма--Россия--Москва
Экономика
Кл.слова (ненормированные):
туризм -- московский рынок -- индустрия гостеприимства -- гостинично-туристские услуги
Аннотация: Индустрия гостеприимства является в настоящее время одной из самых быстрорастущих отраслей народного хозяйства. Москва, с уникальным культурно-историческим наследием и ведущей ролью в политической и экономической жизни современной России, имеет все основания конкурировать на мировом туристском рынке. В настоящее время на московском рынке гостинично-туристских услуг наблюдается тенденция к увеличению потоков иностранных туристов.

Доп.точки доступа:
Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

18.

Волков, С. К. (кандидат экономических наук).
Современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг г. Волгограда [Текст] / С. К. Волков // Региональная экономика: теория и практика. - 2011. - N 24 (207). - С. 56-58 : табл. - Библиогр.: с. 58 (3 назв. ) . - ISSN 2073-1477

УДК

^a338:640.24

^a640.41

ББК 65.432 + 65.432
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства--Россия--Волгоград, город
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Гостиничный сервис--Россия--Волгоград, город
Кл.слова (ненормированные):
гостиничные услуги -- рынок гостиничных услуг -- гостиничный рынок -- структура гостиничного рынка -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостиничный фонд -- модернизация гостиничного фонда -- стоимость проживания -- качество обслуживания -- туризм -- гостеприимство -- индустрия гостеприимства -- регионы России
Аннотация: Анализируется структура гостиничного рынка г. Волгограда. Приводится сравнительный анализ цен и качество обслуживания гостиниц города. Предлагаются меры по модернизации гостиничного фонда.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

19.

Тарасенко, Эльвира Владимировна (региональный директор по продажам и маркетингу).
Инновационные шаги в преодолении последствий кризиса в индустрии гостеприимства [Текст] = Innovative Steps to Overcoming of Consequences of Crisis to the Hospitality Industry / Э. В. Тарасенко // Качество. Инновации. Образование. - 2011. - N 4. - С. 44-48. - Библиогр.: с. 48 (11 назв. )

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
инновации -- гостеприимство -- индустрия гостеприимства -- гостиничные сети -- экспансия гостиничных сетей -- кризисы -- брендинг -- бренды -- последствия кризиса -- гостиничные бренды
Аннотация: Дан обзор состояния индустрии гостеприимства в посткризисный период, рассматривается влияние кризиса на развитие и экспансию гостиничных сетей и компаний в России и за рубежом, а также проводится сравнительный анализ воздействия кризиса на высококлассные отели.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

20.

Скобкин, С. С. (профессор кафедры гостиничного и туристического бизнеса).
Формирование конкурентного потенциала предприятий индустрии гостеприимства и туризма в Российской Федерации [Текст] / С. С. Скобкин // Туризм: право и экономика. - 2011. - № 4. - С. 6-10 : 1 рис., 1 табл. . - ISSN 1813-1212

УДК

^a640.41

^a338.488

ББК 65.432 + 65.433.1:77.2/4
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Гостиничный сервис
Социально-культурный сервис и туризм
Кл.слова (ненормированные):
туристские рынки -- внутренний туризм -- въездной туризм -- конкуреноспособность -- туристские услуги -- индустрия гостеприимства -- система менеджмента качества -- СМК -- система классификации гостиниц -- профессиональные кадры -- гостиничные предприятия -- амортизационные средства -- туристские ресурсы
Аннотация: Повышение конкурентоспособности туриндустрии Российской Федерации. Исследования результатов работы ряда гостиничных, ресторанных и туристических предприятий, проблемы, характерные для большинства из них. Практические меры решения задач развития и повышения конкурентоспособности российского туристического рынка в средне- и долгосрочной перспективе на основе эффективного и рационального использования туристских ресурсов. Разработка модели СМК (системы менеджмента качества) для отдельных гостиничных, ресторанных и туристских предприятий.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-71

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)