Поисковый запрос: (<.>U=6<.>) |
Общее количество найденных документов : 116
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 6
А13
Абдуллаев, Ислам Асланович.
Организация и технологии предоставления дополнительных услуг в гостиницах [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / И. А. Абдуллаев ; науч. рук. А. Ф. Бичехвост ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .4
ГЛАВА I. Организация и технологии предоставления дополнительных услуг в туристических комплексах . - С .9
§1.Основные и дополнительные услуги в туризме. Классификация услуг . - С .9
§2. Основные туристские услуги . - С .12
§3. Дополнительные туристские услуги . - С .22
§4. Пакет услуг. Поставщики услуг . - С .28
ГЛАВА II.Организация и технологии предоставления дополнительных услуг в гостиницах . - С .41
§1. Основные понятия в области гостиничного сервиса . - С .41
§2. Организация предоставления оказываемых услуг в гостинице . - С .48
ЗАКЛЮЧEНИЕ . - С .57
Список использованной литературы и источников . - С .70 Рубрики: Сервисная деятельность
Перейти: Абдуллаев И.А. Организация и технологии представления дополнительных услуг в гостиницах
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Бичехвост, А. Ф. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
2.
| 6
А47
Алексеев, Кирилл Алексеевич.
Перспективы развития сферы дополнительных услуг в гостиничном сервисе [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / К. А. Алексеев ; науч. рук. И. В. Суслов ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .1
Глава 1. Теоретические аспекты организации работы дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы . - С .4
1.1 Понятие и сущность дополнительных услуг в гостинице . - С .4
1.2 Виды дополнительных услуг гостиницы . - С .7
1.3 Дополнительные услуги питания и экскурсионные услуги . - С .18
1.4 Анимационное обслуживание в гостиницах . - С .22
1.5 Анализ современного рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга . - С .23
Глава 2. Аналитическая и прикладная часть . - С .29
2.1 Общая характеристика отеля «Марко Поло» . - С .29
2.2 Основные и дополнительные услуги гостиницы «Марко Поло» . - С .34
2.3 Проблемы и перспективы повышения конкурентоспособности гостиницы «Марко Поло» . - С .38
2.4 Концепция внедрения дополнительных услуг в гостинице «Марко Поло» . - С .40
2.5 Технология внедрения дополнительных услуг в отеле «Марко Поло» . - С .44
2.6 Оценка эффективности предложений по внедрению дополнительных услуг в отеле «Марко Поло» . - С .51
Заключение . - С .54
Список использованной литературы и источников . - С .56 Рубрики: Сервисная деятельность
Экономика--Управление экономикой--Экономика сферы услуг
Управление предприятиями--Организация управления--Финансы предприятия
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный сервис
Перейти: Алексеев К.А. Перспективы развития сферы дополнительных услуг в гостиничном сервисе
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Суслов, И. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
3.
| 6
Б82
Борзова, Анастасия Юрьевна.
Организация работы по развитию персонала на предприятии сервиса (на примере кафе «Марани» Саратова) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / А. Ю. Борзова ; науч. рук. Л. В. Логинова ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава. 1. Теоретические основы системы развития персонала предприятия . - С .10
1.1. Система развития персонала на предприятии: сущность и компоненты . - С .10
1.2. Методы развития персонала . - С .18
1.3. Программы развития персонала . - С .23
Глава 2. Анализ организации работы по развитию персонала на предприятии ООО "Марани" . - С .29
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Марани» . - С .29
2.2. Система развития персонала на предприятии ООО «Марани» . - С .38
2.3. Направления совершенствования работы по развитию персонала на предприятии ООО "Марани" . - С .48
Заключение . - С .60
Список использованной литературы и источников . - С .64
Приложение 1 . - С .70
Приложение 2 . - С .71
Приложение 3 . - С .72
Приложение 4 . - С .73
Приложение 5 . - С .74
Приложение 6 . - С .75
Приложение 7 . - С .76
Приложение 8 . - С .77 Рубрики: Сервисная деятельность
Управление предприятиями--Организация управления
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент
Перейти: Борзова А.Ю. Организация работы по развитию персонала на предприятии сервиса (на примере кафе «Марани» г. Саратова)
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Логинова, Л. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
4.
| 6
Г95
Гуреева, Елена Андреевна.
Интерьер гостиницы как средство формирования образа фирмы [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / Е. А. Гуреева ; науч. рук. Ю. В. Дьяченко ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Теоретические основы формирования интерьера гостиницы . - С .8
1.1. Гостиничный интерьер: комфорт и качество . - С .8
1.2. Мебель и ее значение в интерьере гостиницы . - С .15
1.3. Цвет в интерьере гостиниц . - С .24
1.4. Роль растений в интерьере гостиницы . - С .30
Глава 2. Влияние интерьера гостиницы «Жемчужина» на формирование ее образа . - С .36
2.1 Основные характеристики гостиничного комплекса ООО «Жемчужина» города Саратова . - С .36
2.2 Анализ внешнего и внутреннего оформления помещения ГК «Жемчужина» . - С .41
2.3 Оформление интерьера номерного фонда в ГК «Жемчужина» . - С .45
Заключение . - С .57
Список использованных источников и литературы . - С .59
Приложения . - С .64 Рубрики: Сервисная деятельность
Искусство
Россия
Саратов
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный дизайн -- ИНТЕРЬЕР ГОСТИНИЦЫ -- ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ
Перейти: Гуреева Г.А. Интерьер гостиницы как средство формирования образа фирмы
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Дьяченко, Ю. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
5.
| 6
Д64
Должникова, Кристина Олеговна.
Исследование рынка рекламных услуг города Саратова (на примере туристических фирм) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / К. О. Должникова ; науч. рук. Ю. В. Дьяченко ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Общая характеристика рекламы и ее особенности . - С .7
1.1 История и теория существования современной рекламы . - С .7
1.2 Многообразие видов рекламы в туризме . - С .15
Глава 2. Реклама на рынке туристических услуг города Саратова . - С .31
2.1 Краткая характеристика рынка туристических услуг Саратова . - С .31
2.2 Использование рекламы в деятельности туристических фирм города Саратова . - С .36
ЗАКЛЮЧEНИЕ . - С .46
Список использованной литературы и источников . - С .49
Приложение 1 . - С .54
Приложение 2 . - С .55 Рубрики: Управление предприятиями--Реклама
Сервисная деятельность
Экономика--Экономика сферы услуг--Экономика туризма
Россия
Саратов
Перейти: Должникова К.О. Исследование рынка рекламных услуг города Саратова (на примере туристических фирм)
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Дьяченко, Ю. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
6.
| 6
Е69
Ерёмин, Дмитрий Александрович.
Разработка бизнес-плана предприятия сферы сервиса [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / Д. А. Ерёмин ; науч. рук. Н. С. Ададимова ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Теоретическая характеристика бизнес-планирования на предприятия и его этапы . - С .6
1.1. Сущность и функциональное назначение планирования на предприятии . - С .6
1.2. Принципы планирования . - С .11
1.3. Характеристика элементов и этапов составления бизнес-плана . - С .18
Глава 2. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы . - С .25
2.1. Резюме . - С .26
2.2. Краткая характеристика отелей Саратова . - С .30
2.3. Организационный план . - С .32
2.4. Финансовый план . - С .38
2.5. Характеристика и оценка рисков . - С .45
Заключение . - С .50
Список использованной литературы . - С .53 Рубрики: Сервисная деятельность
Экономика--Экономика сферы услуг--Экономика туризма
Управление предприятиями--Организация управления--Финансы предприятия
Перейти: Ерёмин Д.А. Разработка бизнес-плана предприятия сферы сервиса
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Ададимова, Н. С. \науч. рук.\; Еремин; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
7.
| 6
И97
Ишекова, Ирина Сергеевна.
Фирменный стиль и его роль в продвижении сервисных услуг [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / И. С. Ишекова ; науч. рук. Ю. В. Дьяченко ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФИРМЕННОГО СТИЛЯ . - С .7
1.1 Понятие и функции фирменного стиля . - С .7
1.2 Элементы фирменного стиля . - С .12
1.3 Роль фирменного стиля в продвижении сервисных услуг . - С .19
ГЛАВА 2. ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СЕРВИСА . - С .25
2.1 Фирменный стиль гостиницы «Propeller Island City Lodge» . - С .25
2.2 Фирменный стиль туристической компании «Coral Travel» . - С .31
ГЛАВА 3. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ В ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ И ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЕ . - С .39
3.1 Сравнительный анализ фирменного стиля в «Propeller Island City Lodge» и «Coral Travel» . - С .39
3.2 Совершенствование фирменного стиля на предприятиях сервиса . - С .44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ . - С .53
ПРИЛОЖЕНИЕ . - С .57 Рубрики: Сервисная деятельность
Искусство
Кл.слова (ненормированные):
ИНТЕРЬЕР ГОСТИНИЦЫ -- ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ -- ТУРИСТИЧЕСКАЯ ФИРМА
Перейти: Ишекова И.С. Фирменный стиль и его роль в продвижении сервисных услуг
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Дьяченко, Ю. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
8.
| 6
К41
Киндюков, Виталий Вячеславович.
Компьютеризация предприятий общественного питания как информационный проект [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / В. В. Киндюков ; науч. рук. О. Л. Солдаткина ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Компьютерные технологии на предприятиях общественного питания . - С .8
1.1. Техническое оснащение фронт-офис и бэк-офис организаций . - С .8
1.2. Особенности программного обеспечения на предприятиях общественного питания: обзор специализированных программ . - С .20
1.3 Инновации и тенденции развития информационных технологий для кафе и ресторанов . - С .36
Глава 2. Компьютеризация предприятия общественного питания на примере ООО «Марани» . - С .42
2.1. Краткая характеристика предприятия, особенности работы . - С .42
2.2. Анализ степени информатизации предприятия . - С .46
2.3. Рекомендации по повышению эффективности работы предприятия путем внедрения компьютерных технологий . - С .52
Заключение . - С .58
Список литературы . - С .61
Приложение 1 . - С .64
Приложение 2 . - С .65
Приложение 3 . - С .66
Приложение 4 . - С .67 Рубрики: Сервисная деятельность
Информационные технологии
Перейти: Киндюков В.В. Компьютеризация предприятий общественного питания как информационный проект
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Солдаткина, О. Л. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
9.
| 6
З-12
Забабурина, Ольга Александровна.
Современные психотехнологии рекламы в сервисной деятельности [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / О. А. Забабурина ; науч. рук. Ю. В. Дьяченко ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
ГЛАВА 1. РЕКЛАМА И ФАКТОРЫ ЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ . - С .7
1.1 Когнитивные аспекты рекламного воздействия . - С .7
1.2 Эмоциональный аспект рекламного воздействия . - С .10
1.3 Поведенческий компонент рекламного воздействия . - С .14
ГЛАВА 2. ПСИХОТЕХНОЛОГИИ В РЕКЛАМЕ . - С .20
2.1 Психотехнология и психографика рекламного текста . - С .20
2.2 Психотехнология иллюстрации, слогана и заголовка . - С .25
2.3 Психолингвистика рекламного текста . - С .30
ГЛАВА 3. ОСОБЕННОСТИ ПСИХОТЕХНОЛОГИЙ В РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «TEZ TOUR» . - С .38
3.1 Психотехнологии в рекламной деятельности турфирмы "TEZ TOUR" . - С .38
3.2 Совершенствование психотехнологий рекламной деятельности турфирмы «TEZ TOUR» . - С .46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .54
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ . - С .57
ПРИЛОЖЕНИЕ . - С .61 Рубрики: Сервисная деятельность
Управление предприятиями--Реклама
Кл.слова (ненормированные):
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ХОЗЯЙСТВА -- ПСИХОТЕХНОЛОГИИ В РЕКЛАМЕ
Перейти: Забабурина О.А. Современные психотехнологии рекламы в сервисной деятельности
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Дьяченко, Ю. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
10.
| 6
К56
Коваленко, Светлана Александровна.
Мотивация персонала туристических организаций для стимулирования предоставляемых услуг [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / С. А. Коваленко ; науч. рук. Е. Б. Ножкина ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Теоретические основы управления мотивацией персонала, сущность и виды стимулирования трудовой деятельности как инструмента мотивации персонала в туристических организациях
1.1. Содержание понятий мотивация, стимулирование и механизм мотивирования . - С .6
1.2. Мотивация персонала в туристических организациях . - С .16
1.3. Методы мотивации и структура персонала туристических организаций, как элемент мотивационного механизма . - С .29
Глава 2. Управление персоналом как фактор мотивации
2.1. Анализ мировых тенденций развития туризма . - С .33
2.2. Проблемы развития туризма в Российской Федерации . - С .42
2.3. Управление персоналом в сфере туризма и парадигмы в XX веке . - С .52
2.4. Мотивационный менеджмент и программа его применения в туристической организации . - С .57
2.5 Методы мотивации персонала в туристической организации на примере ООО «База отдыха «Избушка» . - С .62
Заключение . - С .70
Список использованной литературы и источников . - С .75 Рубрики: Сервисная деятельность
Управление предприятиями--Организация управления
Кл.слова (ненормированные):
ТУРИСТИЧЕСКАЯ ФИРМА -- ТУРИСТИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ -- СТИМУЛИРОВАНИЕ ТРУДА -- ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ -- ЛЮДСКИЕ РЕСУРСЫ -- ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР
Перейти: Коваленко С.А. Мотивация персонала туристических организаций для стимулирования предоставляемых услуг
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Ножкина, Е. Б. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
11.
| 6
К82
Крикунова, Екатерина Сергеевна.
Разработка бизнес-плана предприятия в сфере сервиса, на примере ООО «СФЕРА – ТУР- СЕРВИС» г. Энгельс [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / Е. С. Крикунова ; науч. рук. Н. С. Ададимова ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1 Теоретические принципы бизнес – планирования . - С .6
1.1 Цель, функции и структура бизнес плана . - С .6
1.2 Методические принципы бизнес – планирования . - С .10
1.3 Основные разработки плана маркетинга и финансового плана . - С .15
Глава 2 Бизнес - план туристической компании «Сфера – Тур- Сервис» г. Энгельса . - С .23
2.1 Краткая характеристика туристической компании ООО «Сфера – Тур- Сервис» г. Энгельса . - С .23
2.2 Резюме . - С .24
2.3 Описание рынка . - С .28
2.4 План маркетинга . - С .31
2.5 Организационный план . - С .35
2.6 Производственный план . - С .40
2.7 Юридический план . - С .43
2.8 Финансовый план . - С .44
Заключение . - С .47
Список использованной литературы . - С .49
Приложения . - С .51 Рубрики: Сервисная деятельность
Управление предприятиями--Организация управления--Финансы предприятия
Экономика--Управление экономикой--Экономика сферы услуг--Экономика туризма
Россия
Саратовская область
Энгельс
Перейти: Крикунова Е.С. Разработка бизнес-плана предприятия в сфере сервиса, на примере ООО Сфера-Тур-Сервис г. Энгельс
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Ададимова, Н. С. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
12.
| 6
М42
Медовикова, Дарья Павловна.
Стратегическое планирование в ООО «Север» г. Энгельс [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / Д. П. Медовикова ; науч. рук. Н. С. Ададимова ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава I Теоретические основы стратегического планирования . - С .6
1.1 Понятие и виды стратегического планирования . - С .6
1.2 Понятие и виды бизнес-планов . - С .24
Глава II Разработка бизнес-плана создания филиала туристической фирмыООО «Север» г. Энгельс . - С .35
2.1 Характеристика предприятия ООО «Север» . - С .35
2.2 Раздел I. Резюме . - С .39
2.3 Раздел II. Анализ рынка сбыта . - С .40
2.4 Раздел III. Оценка конкурентов . - С .41
2.5 Раздел IV. Стратегия маркетинга . - С .42
2.6 Раздел V. План производства . - С .43
2.7 Раздел VI. Организационный план . - С .44
2.8 Раздел VII. Финансовый план . - С .48
2.9. Раздел VIII Финансовые результаты до и после внедрения . - С .49
Заключение . - С .50
Список использованной литературы . - С .52
Приложения . - С .53 Рубрики: Сервисная деятельность
Экономика--Управление экономикой--Экономика сферы услуг--Экономика туризма
Российская Федерация
Саратовская область
Энгельс
Кл.слова (ненормированные):
туристическая фирма
Перейти: Медовикова Д.П. Стратегическое планирование в ООО Север, г. Энгельс
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Ададимова, Н. С. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
13.
| 6
М64
Миронов, Роман Андреевич.
Обеспечение безопасности гостиничных и туристских услуг [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / Р. А. Миронов ; науч. рук. А. Ф. Бичехвост ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ . - С .7
ГЛАВА II. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ТУРИСТИЧЕСКИХ И ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ . - С .29
§1. ОБЯЗАННОСТИ СУБЪЕКТОВ ТУРИСТИЧЕСКИХ И ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .29
§2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ . - С .36
§3. СТРАХОВАНИЕ ТУРИСТОВ . - С .44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .54
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ . - С .57 Рубрики: Сервисная деятельность
Перейти: Миронов Р.А. Обеспечение безопасности гостиничных и туристических услуг
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Бичехвост, А. Ф. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
14.
| 6
Н73
Новикова, Кристина Андреевна.
Организация обслуживания клиентов ресторанных предприятий и пути ее совершенствования (на примере ресторана «Русский век» Саратова) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / К. А. Новикова ; науч. рук. Ю. В. Дьяченко ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ ПРОЦЕССА ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ СЕРВИСА . - С .7
1.1 Понятие, сущность и структура системы качественного обслуживания клиентов . - С .7
1.2 Организация обслуживания клиентов в ресторанном бизнесе . - С .17
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «РУССКИЙ ВЕК» Г. САРАТОВА . - С .26
2.1 Характеристика и анализ специфики процесса обслуживания клиентов в ресторане «Русский Век» . - С .26
2.2 Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса обслуживания в ресторане «Русский век» . - С .37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .46
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ . - С .48
ПРИЛОЖЕНИЕ . - С .53 Рубрики: Сервисная деятельность
Россия
Саратов
Перейти: Новикова К.А. Организация обслуживания клиентов ресторанных предприятий и пути ее совершенствования (на примере ресторана "Русский Век" Саратова)
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Дьяченко, Ю. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
15.
| 6
П14
Пальцева, Ольга Алексеевна.
Организация обслуживания клиентов гостиничных предприятий (на примере гостиницы «Олимпия» Саратова) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / О. А. Пальцева ; рук. работы И. В. Суслов ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава I. Особенности предоставления гостиничных услуг . - С .8
§ 1.1 Службы гостиниц и особенности их функционирования . - С .8
§ 1.2 Основные и дополнительные услуги гостиницы . - С .26
§ 1.3 Стиль обслуживания клиентов гостиницы . - С .31
Глава II. Особенности организации обслуживания клиентов в гостинице «Олимпия» . - С .35
§ 2.1 Характеристика гостиницы «Олимпия» . - С .35
§ 2.2 Технология организации обслуживания клиентов в гостинице «Олимпия» . - С .38
§ 2.3 Поиск путей удовлетворения потребностей клиентов . - С .46
Заключение . - С .51
Список использованной литературы и источников . - С .56 Рубрики: Сервисная деятельность
Российская Федерация
Саратов
Перейти: Пальцева О.А. Организация обслуживания клиентов гостиничных предприятий (на примере гостиницы "Олимпия" Саратова)
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Суслов, И. В. \рук. работы.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
16.
| 6
П30
Петрикова, Марина Валерьевна.
Особенности организации отдыха детей в туристических комплексах [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / М. В. Петрикова ; науч. рук. И. В. Суслов ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава I. Основы организации детского туризма . - С .7
1.1 Спорт и туризм в регламентации здорового образа жизни детей . - С .7
1.2 Особенности сервисного пространства в детском туризме . - С .11
Глава II. Изучение особенностей организации деятельности детского туризма на примере отдельных регионов . - С .18
2.1 Региональные особенности организации отдыха и оздоровления детей . - С .20
2.2 Культурно-досуговая сфера детей Саратовской области . - С .37
2.3 Пути интеграции развития системы образования и туризма . - С .43
Заключение . - С .54
Список использованной литературы и источников . - С .57 Рубрики: Сервисная деятельность
Перейти: Петрикова М.В. Особенности организации отдыха детей в туристических комплексах
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Суслов, И. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
17.
| 6
П36
Пичугин, Андрей Михайлович .
Организация и технология работы службы бронирования в гостинице (на примере гостиницы «Олимпия» Саратова) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / А. М. Пичугин ; науч. рук. А. Ф. Бичехвост ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава I Теоретические основы исследования функционирования службы бронирования в гостинице . - С .7
1.1 Место и роль службы бронирования в организационной структуре гостиничного предприятия . - С .7
1.2 Содержание технологии работы службы бронирования в гостинице . - С .18
Глава II. Практические аспекты совершенствования систем бронирования в гостиничной отрасли России . - С .33
2.1 Анализ национальной практики функционирования систем бронирования гостиничных услуг . - С .33
2.2 Предложения и рекомендации по совершенствованию практики бронирования отечественных гостиниц . - С .46
Заключение . - С .53
Список использованных источников и литературы . - С .56 Рубрики: Сервисная деятельность
Российская Федерация
Саратов
Перейти: Пичугин А.М. Организация и технология работы службы бронирования гостиницы (на примере гостиницы "Олимпия" Саратова)
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Бичехвост, А. Ф. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
18.
| 6
С29
Селиванов, Александр Владимирович.
Пути повышения эффективности предприятия сервиса в сфере гостеприимства [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / А. В. Селиванов ; науч. рук. И. В. Суслов ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства
§1. Сущность и классификация инноваций в сфере гостеприимства . - С .6
§2. Основы индустрии гостеприимства и их типология . - С .10
Глава 2. Исследование инновационных технологий в управлении гостиничными предприятиями
§ 1. Препятствия на пути внедрения инноваций на предприятиях сферы гостеприимства . - С .18
§ 2. Основные направления внедрения организационно-управленческих инноваций для повышения конкурентности предприятий индустрии гостеприимства . - С .22
Глава 3. Инновационные технологии в индустрии гостеприимства
§ 1. Интерактивная еда: мир ресторана . - С .28
§ 2. Технологические инновации в гостиничном бизнесе направленные на сохранение экологии . - С .38
§ 3. Отель «BridgeResort» . - С .45
Заключение . - С .51
Список использованной литературы и источников . - С .53 Рубрики: Сервисная деятельность
Перейти: Селиванов А.В. Пути повышения эффективности предприятия в сфере гостеприимства
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Суслов, И. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
19.
| 6
С42
Скисов, Дмитрий Сергеевич.
Информатизация гостиничного бизнеса современное состояние и тенденции развития [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / Д. С. Скисов ; науч. рук. О. Л. Солдаткина ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Информатизация в гостиничном бизнесе . - С .6
1.1 Гостиничный бизнес . - С .6
1.2 Информатизация предприятия как информационный проект: понятие, содержание, причины . - С .13
Глава 2. История развития информационных систем для индустрии гостеприимства . - С .19
2.1 История, этапы и современное состояние информационных систем . - С .19
2.2 Современные тенденции . - С .26
Глава 3. Актуальные вопросы информатизации гостиничных комплексов . - С .32
3.1. Облачные технологии . - С .32
3.2. Лицензирование программного обеспечения . - С .35
3.3. Автоматизация информационных проектов «под ключ» . - С .37
3.4. Безопасность данных . - С .41
Заключение . - С .53
Список литературы . - С .55 Рубрики: Сервисная деятельность
Информационные технологии
Перейти: Скисов Д.С. Информатизация гостиничного бизнеса. Современное состояние и тенденции развития
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Солдаткина, О. Л. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
20.
| 6
С47
Слащева, Кристина Владимировна.
Тематические парки как «ноу-хау» индустрии туризма [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / К. В. Слащева ; науч. рук. А. Ф. Бичехвост ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2016. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
Содержание:
Введение . - С .3
Глава I. Парки развлечения как составляющая индустрии туризма . - С .9
1.1 Создание тематических парков как направление туристической индустрии . - С .9
1.2 Классификация тематических парков и их виды . - С .14
Глава II. Демонстрация «ноу-хау» в работе зарубежных тематических парках . - С .24
2.1 Тематический парк в США «Disneyland» . - С .24
2.2. Тематический парк Дании «Леголенд» . - С .27
2.3. Тематический парк Германии «Europe Park» . - С .34
Глава III. Организация работы российских тематических парков . - С .40
3.1. Тематический парк «Сочи Парк» . - С .40
3.2. Специфика организации отдыха и развлечений в парке «Лукоморье» (Саратов) . - С .45
Заключение . - С .50
Список использованных источников и литературы . - С .55
Приложения . - С .59 Рубрики: Сервисная деятельность
Экономика--Экономика сферы услуг--Экономика туризма
Зарубежные страны
Германия
Дания
США
Россия
Сочи
Саратов
Перейти: Слащева К.В. Тематические парки как ноу-хау индустрии туризма
Держатели документа:
НБ СГЮА
Доп.точки доступа:
Бичехвост, А. Ф. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный