Грушин, Б. О пользе пива - из достоверных источников [Текст] / Борис Грушин // Эхо планеты. - 2004. - N 41 ; Здравые советы. - 2004. - N . - s, 2004, , rus. - RUMARS-epln04_000_041_0000_5. - Научная библиотека Тверского государственного университета. - (Здравые советы.-2004.-С. 7) . - N 41. - epln04_000_041_0000_5, 41
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пиво -- полифенолы -- антиоксиданты Аннотация: Содержащиеся в пиве полифенолы повышают противоокислительные процессы в крови. epln/2004/41 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Драпкина, О. М. (д-р мед. наук). В лабиринте царя Миноса [Текст] : питание и сердечно-сосудистые заболевания / О. М. Драпкина, В. Т. Ивашкин // Экология и жизнь. - 2006. - N 6. - С. . 64-69. - RUMARS-eizh06_000_006_0064_1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия Кл.слова (ненормированные): атеросклероз -- диетотерапия -- сердечно-сосудистая система -- факторы риска -- рациональное питание -- диеты -- пищевые пирамиды -- каротиноиды -- кардиоподдерживающие продукты -- полифенолы -- биофлавоноиды -- липидоснижающие диеты -- антиоксиданты -- эффективность диет -- заболевания сердечно-сосудистой системы Аннотация: Приводятся рекомендации по здоровому питанию, а также примеры научно обоснованных диет, помогающих избежать атеросклероза. Доп.точки доступа: Ивашкин, В. Т. |
Электронная информация для любознательных [Текст] / подгот. Владимир Благовещенский // Студенческий меридиан. - 2007. - N 8. - С. 8-11, 80-83 : Фот. - 1; Три Нептуна. - 1; Рождение молнии. - 1; Агония кометы. - 1; Мозг включает инстинкты. - 1; Шкала предпочтений. - 1; Весы для дыры. - 1; Возвращение леопарда. - 1; Двойной вред. - 1; Лекарственные растения. - 1; Экономические катастрофы. - 1; Липа живучая. - 1; Привораживающие флюиды. - 1; И в Австралии - "Несси". - Научная библиотека Карельского государственного педагогического университета. - code, stme. - year, 2007. - no, 8. - ss, 8. - ad. - d, 2007, ####, 0. - RUMARS-stme07_no8_ss8_ad1
Рубрики: Наука. Науковедение Общие вопросы науки Кл.слова (ненормированные): катастрофы -- растения -- лекарственные растения -- мыши -- микроорганизмы -- планеты -- пчелы -- насекомые -- рептилии -- морские животные -- черные дыры -- кометы -- молнии -- феромоны -- леопарды -- плезиозавры -- деревья -- патогенные микроорганизмы -- флюиды -- полифенолы -- экономические катастрофы -- генетически модифицированные мыши -- листовой чай Аннотация: Предлагается краткая научная информация, подробнее с которой можно ознакомиться, обратившись с электронным запросом по адресу: stm@dateline. ru. Доп.точки доступа: Благовещенский, Владимир \.\ |
Benbrook, C. M. Повышение уровня антиоксидантов в продуктах питания с помощью органического сельского хозяйства и переработки продуктов питания: состояние научного анализа [Текст] / C. M. Benbrook // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. - 2008. - N 10. - С. 34-111. - Библиогр.: с. 103-110 (159 назв. ) . - ISSN 0235-5019
Рубрики: Экология Охрана природы Кл.слова (ненормированные): окружающая среда -- сельское хозяйство -- органическое земледелие -- продукты питания -- антиоксиданты -- растительные антиоксиданты -- полифенолы Аннотация: Органическое земледелие дает повышенные уровни антиоксидантов в 85% случаев, а в среднем уровни антиоксидантов были на 30% выше, чем у продуктов, выращенных обычными способами. Автор делает выводы, что необходимы улучшенные стратегии и методы для проведения тщательных исследований, в также необходимы методы проверки уровня антиоксидантов в продуктах питания. Необходимо изучить свойства и характеристики продуктов питания, способствующих здоровью человека. В статье приводятся политические рекомендации для Министерства сельского хозяйства США. |
Чай [Текст] : [подборка материалов] // Здоровье. - 2009. - N 4. - С. 50-51 : 3 фот. - 1; Черника. - 1; Чеснок . - ISSN 0044-1945
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания--Китай--Корея--Япония Кл.слова (ненормированные): диетология -- пищевая ценность продуктов -- витаминная подпитка организма -- витамины -- микроэлементы (медицина) -- полифенолы (медицина) -- чай -- черника -- чеснок -- университеты Аннотация: Какие полезные вещества содержатся в чае, чернике и чесноке. Доп.точки доступа: Бостонский университет |
Здоровье [Текст] // Студенческий меридиан. - 2010. - N 5. - С. 72-74 : фот. . - ISSN 0321-3803
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Здравоохранение и медицинские науки в целом Кл.слова (ненормированные): железо -- стрессы -- чай -- кофе -- сердечно-сосудистая система -- анемия -- инсульты -- стимуляторы -- клюква -- эритроциты -- зеленый чай -- полифенолы -- ресвеатрол Аннотация: Новости из мира медицины. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Конышев, Виктор. Антиоксиданты: что о них следует знать [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2010. - N 9. - С. 14-15. - Окончание следует . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты -- апротивоокислители -- окислительные процессы -- свободные радикалы кислорода -- растительная пища -- биодобавки -- селен -- флавоноиды -- полифенолы Аннотация: Рекомендации по лечению и профилактике бронхолегочных заболеваний, их рецидивов и обострений в хронических случаях. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Конышев, Виктор. Антиоксиданты: что о них следует знать [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2010. - N 9. - С. 14-15. - Окончание следует . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты -- апротивоокислители -- окислительные процессы -- свободные радикалы кислорода -- растительная пища -- биодобавки -- селен -- флавоноиды -- полифенолы Аннотация: Рекомендации по лечению и профилактике бронхолегочных заболеваний, их рецидивов и обострений в хронических случаях. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
[Калейдоскоп новостей] [Текст] : [подборка материалов] // Здоровье. - 2011. - N 6. - С. 12, 14 : фот. - 1; Орегано борется с канцерогенами. - 1; Пестициды влияют на IQ будущего ребенка. - 1; Черника помогает снизить вес. - 1; С возрастом женщины умнеют . - ISSN 0044-1945
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Биология Биология человека Кл.слова (ненормированные): канцерогены -- орегано -- IQ -- индекс IQ -- умственное отставание -- пестициды -- питание беременных -- черника -- снижение веса -- полифенолы -- мозговая деятельность -- мозг женщины -- мозг мужчины Аннотация: Добавление орегано к мясу позволяет снизить количество канцерогенов, образующихся во время жарки; Ученые установили зависимость между употреблением в пищу беременными женщинами обработанных пестицидами фруктов и овощей и отставанием в интеллектуальном развитии их будущих детей; Полифенолы черники тормозят образование жировых клеток на 27-73%, что способствует нормализации веса; Почему к 45-50 годам женский мозг остается более активным, чем у представителей сильного пола? Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Чугунова, Ольга Викторовна (кандидат технических наук ; доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров). Влияние порошков из растительного сырья на качество мясных рубленых полуфабрикатов [Текст] / О. В. Чугунова // Известия Уральского государственного экономического университета. - 2011. - N 2. - С. 140-145 : рис., табл. - Библиогр.: с. 145 (2 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): мясные полуфабрикаты -- биопротекторы -- растительное сырье -- растительные порошки -- яблочный порошок -- здоровое питание -- витамины -- полифенолы -- котлеты -- мясные котлеты -- качество мясных полуфабрикатов -- биологическая ценность -- органолептические свойства мяса -- рецептура мясных полуфабрикатов Аннотация: Обоснована необходимость разработки мясных рубленых полуфабрикатов с заданными свойствами на основе использования местного натурального фитосырья для обогащения и оздоровления пищевого рациона. Описаны рецептура и исследования органолептических и физико-химических показателей. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Здоровье [Текст] // Студенческий меридиан. - 2012. - № 5. - С. 62-64 : фот. . - ISSN 0321-3803
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Здравоохранение и медицинские науки в целом Кл.слова (ненормированные): теин -- теанин -- чай -- аминокислоты -- микроэлементы -- диеты -- рис -- рисовые диеты -- полифенолы Аннотация: Новости на медицинские темы. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Фитоалексин ресвератрол: методы определения, механизмы действия, перспективы клинического применения [Текст] / А. М. Моисеева [и др.] // Вестник фармации. - 2012. - № 1 (55). - С. 63-73 : табл. - Библиогр.: с. 69-73 (92 назв. ) . - ISSN 2074-9457
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Фармакология Кл.слова (ненормированные): ресвератрол -- фитоалексин ресвератрол -- полифенолы -- антиоксиданты -- кардиопротекторы -- хроматография -- апоптоз Аннотация: О методах определения, фармакокинетике и фармакологической активности ресвератрола. Доп.точки доступа: Моисеева, А. М.; Железняк, Н. В.; Генералова, А. Г.; Моисеев, Д. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Облучинская, Е. Д. Биологически активные вещества бурых водорослей: состав и фармакологические свойства [Текст] / Облучинская Е. Д. // Фармация. - 2014. - № 4. - С. 49-51. - Библиогр.: с. 51 (15 назв.) . - ISSN 0367-3014
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Фармакология Кл.слова (ненормированные): бурые водоросли -- витамины -- полисахариды -- полифенолы -- терпеноиды -- фенольные соединения Аннотация: Представлен обзор новых публикаций, посвященных составу, содержанию и фармакологическим свойствам биологически активных веществ бурых водорослей. Особое внимание уделено полисахаридам, полифенолам и терпеноидам. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Клиндух, М. П. Химический состав и антиоксидантная активность настоек фукусовых водорослей [Текст] / Клиндух М. П., Облучинская Е. Д. // Фармация. - 2015. - № 3. - С. 8-11. - Библиогр.: с. 11 (5 назв.) . - ISSN 0367-3014
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Лекарственная терапия--Белое море--Баренцево море Кл.слова (ненормированные): антиоксидантная активность -- аскофиллум узловатый -- бурые водоросли -- настойки -- полифенолы -- фукус пузырчатый -- химический состав Аннотация: Проведено сравнительное исследование химического состава и антиоксидантной активности водно-спиртовых настоек фукусовых водорослей, произрастающих в Белом и Баренцевом морях. Доп.точки доступа: Облучинская, Е. Д. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Конышев, Виктор. Пища для ума [Текст] / Виктор Конышев // Физкультура и спорт. - 2020. - № 12. - С. 18-20 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): вода -- голодание -- женьшень -- здоровое питание -- кофеин -- пищевые добавки -- пищевые продукты -- работа мозга -- растительные полифенолы -- скорость реакций -- стимуляторы умственной активности Аннотация: Действие продуктов, которые считаются полезными для работы интеллекта, на организм человека. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |