Колоскова, И. К вопросу о государственном регулировании качества продовольствия [Текст] / И. Колоскова // Маркетинг. - 2001. - N 1. - С. . 82-87. - Библиогр.: с. 87 (2 назв.). - , , , . - Библиотека ПАГС. - mark01_000_001
Россия Кл.слова (ненормированные): государственное регулирование качества -- качество продовольствия -- безопасность продуктов -- продовольствие -- пищевые продукты -- сертификация -- почвы -- вода -- сырье -- удобрения Аннотация: Предмет статьи - сложившаяся система государственного регулирования качества и безопасности пищевых продуктов. Автор отмечает необходимость разработки нормативн. базы использования отходов и стандартов на вторичные ресурсы, а также на сертификацию почв, воды, сырья, удобрений. Еще одним аспектом проблемы качества явл. вопрос регулирования цен как на сырье, так и на конечн. продукцию. Стоят также проблемы заводской сертификации и защиты отечествен. рынка от поступлений фальсифицирован. пищевых продуктов. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Европа исключила ГМО из детского питания [Текст] // ЭКОСинформ. - 2004. - N 2. - С. . 49. - RUMARS-ekos04_000_002_049_1
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- продукты питания -- детское питание -- ГМИ -- генетически модифицированные источники -- Европейский Союз Аннотация: Введение моратория Европейского Союза на использование генетически модифицированных источников в детском питании. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Состояние среды обитания человека и ее влияние на здоровье населения [Текст] // Экологический вестник России. - 2004. - N 3. - С. . 3-19. - RUMARS-ekvr04_000_003_0003_1. - Продолж. Начало: N 1-2 2004 г.
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Россия Кл.слова (ненормированные): болезни -- здоровье -- здоровье населения -- население -- неинфекционные заболевания -- питание -- пищевые продукты -- продовольственное сырье -- продукты питания Аннотация: Питание и здоровье населения. Состояние питания населения и обусловленные им болезни. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Российская Федерация. Главный государственный санитарный врач. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПин 2. 3. 2. 1324-03 [Текст] : постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22 мая 2003г. N 98 / Российская Федерация, Главный государственный санитарный врач // Экологический вестник России. - 2004. - N 3. - С. . 20-26. - RUMARS-ekvr04_000_003_0020_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты, 2003 г. Россия Кл.слова (ненормированные): гигиенические требования -- население -- пищевые продукты -- продовольственное сырье -- продукты -- санитарно-эпидемиологические правила -- скоропортящиеся продукты -- сроки годности Аннотация: Санитарно-эпидемиологические правила. Требования к хранению пищевых продуктов, срокам годности, транспортировке пищевых продуктов. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Монастырский, О. А. Продовольственная безопасность России: вчера, сегодня, завтра [Текст] / О. А. Монастырский // ЭКОСинформ. - 2004. - N 4. - С. . 5-64. - Библиогр.: с. 64 (16 назв. ). - RUMARS-ekos04_000_004_0005_1
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность Россия Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): агропромышленный комплекс -- АПК -- продовольственная безопасность -- продовольственный рынок -- пищевые продукты -- производство пищевых продуктов -- безопасность продуктов -- глобалиция -- зерновое хозяйство -- зерновые культуры -- злаки -- агроэкология -- пестициды -- тяжелые металлы -- трансгенные растения -- генно-модифицированные источники -- микотоксины -- токсины -- качество питания Аннотация: Показано влияние загрязнителей сельскохозяйственного пищевого сырья (пестицидов, микотоксинов, тяжелых металлов и трансгенных растений) на организм и здоровье человека. Также проанализировано состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса и продовольственного рынка России. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Коршунова, Наталья. Сливочный рай [Текст] / Наталья Коршунова // Здоровье. - 2004. - N 1. - С. . 70-71. - 1; Калорийный - не значит вредный. - 1; О крысах и людях. - 1; Французский парадокс. - 1; ...Плюс живые культуры. - RUMARS-zdor04_000_001_0070_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Франция Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- сливочное масло -- жирные кислоты -- молочный жир -- витамины -- холестерин -- растительные жиры -- топленое масло -- сливки -- сметана -- питание -- сочетаемость продуктов -- кальций -- фосфор Аннотация: Пищевая ценность сливочного масла, сливок и сметаны. Преимущества молочного жира перед растительными. Особенности французской кулинарии. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Коршунова, Наталья. Соль земли [Текст] / Наталья Коршунова // Здоровье. - 2004. - N 4. - С. . 54-55. - RUMARS-zdor04_000_004_054_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): соль -- пищевые продукты -- вкусовые привычки -- морская соль -- поваренная соль -- хлор -- натрий -- йод -- фаст-фуд Аннотация: Что содержат различные виды соли и как их хранить. Содержание соли в некоторых продуктах. Полезные свойства соли и вред пересаливания. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кузнецов, В. В. Генетически модифицированные организмы и биологическая безопасность [Текст] / Вл. В. Кузнецов [и др. ] // ЭКОСинформ. - 2004. - N 10. - С. . 3-64. - RUMARS-ekos04_000_010_0003_1
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность Биология--Общая генетика Россия Российская Федерация США Соединенные Штаты Америки Азия Африка Европа Кл.слова (ненормированные): генетически модифицированные организмы -- генно-модифицированные продукты -- ГМО -- биологическая безопасность -- безопасность пищевых продуктов -- биобезопасность -- биотехнологии -- риски -- биологические риски -- пищевые риски -- экологические риски -- агротехнические риски -- генная инженерия -- трансгенные организмы -- продукты питания -- пищевые продукты -- перенос генов -- биологическое оружие -- биологический терроризм -- опасность ГМО Аннотация: О проблемах биобезопасности генетически модифицированных организмов (ГМО) , методах их получения и связанных с ними рисках. Доп.точки доступа: Куликов, А. М.; Митрохин, И. А.; Цыдендамбаев, В. Д. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Леонова, Г. Б. (канд. юрид. наук, доц.). Государственная регистрация отдельных видов товаров [Текст] / Г. Б. Леонова // Вестник Московского университета. Сер. 11, Право. - 2004. - N 2. - С. . 46-63. - RUMARS-mprv04_000_002_0046_1. - Поступила в редакцию 04. 09. 03
Рубрики: Право--Гражданское право Россия Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): регистрация -- государственная регистрация -- товары -- генно-инженерная деятельность -- организмы -- генно-инженерно-модифицированные организмы -- продукты -- пищевые продукты -- сырье -- продовольственное сырье -- корма -- строительство -- строительные материалы -- строительные изделия -- пестициды -- агрохимикаты -- лекарственные средства -- регулирование -- техническое регулирование -- законы Аннотация: Действующее законодательство устанавливает правило обязательной государственной регистрации отдельных видов товаров. В статье выясняется, в отношении каких товаров это правило применяется и каковы правовые последствия осуществления этой процедуры. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Изменения в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" [Текст] // ЭКОСинформ. - 2004. - N 9. - С. . 61-63. - 0; О качестве и безопасности пищевых прлдуктов. - RUMARS-ekos04_000_009_0061_1
Рубрики: Право--Экологическое право Россия Российская федерация Кл.слова (ненормированные): официальные материалы -- законы -- изменения законов -- пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Онищенко, Геннадий (д-р мед. наук, адвокат). Мы ответственны за нынешнее состояние здоровья нации и ее будущих поколений [Текст] / Геннадий Онищенко ; беседу вели Е. Афиногенов, А. Смирнов // Юридический мир. - 2004. - N 8/9. - С. . 4-10. - 0; Забракованное импортируемое продовольственное сырье и пищевые продукты за первый квартал 2004 года. - 0; Забракованное продовольственное сырье и пищевые продукты по РФ за первый квартал 2004 года. - RUMARS-urmi04_000_008/009_0004_1. - Содерж.: Информация по теме: Забракованное импортируемое продовольственное сырье и пищевые продукты за первый квартал 2004 года; Забракованное продовольственное сырье и пищевые продукты по РФ за первый квартал 2004 года
Рубрики: Право--Административное право, 2004 г. Кл.слова (ненормированные): органы федеральной исполнительной власти -- федеральные службы -- защита прав потребителей -- профилактика заболеваний -- законодательство -- правонарушения -- заброкованное продовольственное сырье -- импортируемые продовольственное сырье -- пищевые продукты -- законотворчество Аннотация: Беседа с руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - о роли новой структуры, законодательной базе, подготовке правовых документов. Доп.точки доступа: Афиногенов, Евгений \.\; Смирнов, Анатолий \.\; Онищенко, Геннадий Григорьевич \г. Г.\; Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Рыбакова, Н. А. Эпидемиологический мониторинг иерсиниозов в практике государственного санитарно-эпидемиологического надзора [Текст] / Н. А. Рыбакова [и др. ] ; ЦГСЭН в Вологодской обл. [и др. ] // Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 6. - С. . 12-17. - RUMARS-znso04_000_006_0012_1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Эпидемиология--Инфекционные и паразитарные болезни Россия Российская Федерация Вологодская область Кл.слова (ненормированные): иерсиниозы -- энтеробактериальные инфекции -- факторы риска -- пищевые продукты -- возбудители болезни -- грызуны -- овощи -- эпидемиологический мониторинг -- серологический мониторинг -- санитарно-эпидемиологический надзор Аннотация: Опыт работы госсанэпиднадзора по эпидемиологическому мониторингу иерсиниозов с применением общепринятых средств лабораторной диагностики на территории Вологодской области. Доп.точки доступа: Ценева, Г. Я.; Смирнова, Е. Ю.; Тебекин, А. Б.; Евсюкова, Н. А.; Литвинова, Р. Г. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Монастырский, О. Источники и механизмы предотвращения глобального биотерроризма [Текст] / О. Монастырский // ЭКОСинформ. - 2004. - N 11. - С. . 10-16. - RUMARS-ekos04_000_011_0010_1
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство Кл.слова (ненормированные): продовольственная безопасность -- биологическая безопасность -- безопасность пищевых продуктов -- пищевые продукты -- биотерроризм -- генная инженерия -- растениеводство Аннотация: Показана конкретная угроза глобального биотерроризма. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Первые результаты тестирования в Молдове пищевых продуктов на присутствие генетически модифицированных компонентов [Текст] // ЭКОСинформ. - 2004. - N 12. - С. . 11. - RUMARS-ekos04_000_012_0011_1
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность Молдова Молдавия Республика Молдова Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- соевые продукты -- генетически модифицированные компоненты -- биологическая безопасность Аннотация: Представлены результаты тестирования соевых продуктов, имеющихся на рынке Молдовы. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кузнецов, В. В. Россия не готова сказать "нет" ГМ-продуктам [Текст] / В. В. Кузнецов // ЭКОСинформ. - 2004. - N 12. - С. . 23-25. - RUMARS-ekos04_000_012_0023_1
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность Кл.слова (ненормированные): биологическая безопасность -- генетически модифицированные продукты -- пищевые продукты -- трансгенные растения -- ГМ-продукты Аннотация: О вопросах, обсуждаемых на симпозиуме "Физиология трансгенного растения и проблемы биобезопасности". Доп.точки доступа: "Физиология трансгенного растения и проблемы биобезопасности", международный симпозиум Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Гордиенко, Л. Контроль качества - одна из составляющих продовольственной безопасности [Текст] / Л. Гордиенко // ЭКОСинформ. - 2004. - N 12. - С. . 26-30. - RUMARS-ekos04_000_012_0026_1
Рубрики: Право--Экологическое право Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- контроль качества -- продовольственная безопасность -- безопасность пищевых продуктов -- государственный контроль -- законодательства Аннотация: О правовом регулировании и контроле качества пищевой продукции. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Мисник, Г. А. О совершенствовании правовых основ обеспечения безопасности пищевых продуктов, производимых с использованием генетически модифицированных микроорганизмов [Текст] / Г. А. Мисник // Юрист. - 2004. - N 9. - С. . 8-11. - s, 2004, , rus. - RUMARS-urst04_000_009_0008_1. - Муниципальное учреждение культуры Мончегорская централизованная библиотечная система. - N 9.-С.8-11. - urst04_000_009_0008_1, 9, 8-11
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Право--Гражданское право Россия Кл.слова (ненормированные): питание -- права потребителя -- продовольственная безопасность -- безопасность -- пищевые продукты -- продукты -- право -- законодательство -- регулирование -- государственное регулирование -- генетически модифицированные микроорганизмы -- микроорганизмы -- качество -- здоровье -- жизнь -- трансгенные продукты -- мутирование человека -- человек -- экспертиза -- маркировка -- упаковка -- информация -- окружающая среда Аннотация: Правовое обеспечение безопасности пищевых продуктов в связи с широкомасштабным использованием генетически модифицированного сырья. Государственное регулирование данной деятельности в целях обеспечения права граждан на благоприятную окружающую среду и связанного с ним права на получение достоверной информации о компонентах, из которых состоят пищевые продукты. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Российская Федерация (Москва). Президент (2000- ; ). О качестве и безопасности пищевых продуктов (Извлечение) [Текст] : федеральный закон от 2 янв. 2000 г., N 29-ФЗ с изм., внесен. федеральными законами от 30 дек. 2001 г., N 196-ФЗ, от 10 янв. 2003 г., N 15-ФЗ / Российская Федерация (Москва), Президент (2000- ; ) // Закон. - 2004. - N 10. - С. . 23-28. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zakn04_000_010_0023_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - 2000. 01. 02. - N10.-С.23-28. - zakn04_000_010_0023_1, 10, 23-28
Рубрики: Право--Гражданское право, 2000 г. Россия Российская Федерация РФ Кл.слова (ненормированные): извлечения -- законы -- федеральные законы -- пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Никулина, Е. О. Облепиховый шрот как один из вариантов решения проблемы здорового питания населения экологически неблагополучных регионов [Текст] / Е. О. Никулина, Г. В. Иванова ; Красноярск. гос. торгово-эконом. ин-т // Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 8. - С. . 30-32. - s, 2004, , rus. - RUMARS-znso04_000_008_0030_1. - Научная библиотека Ижевской государственной медицинской академии. - N 8. - C. 30-32. - znso04_000_008_0030_1, 8, 30-32
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): облепиховый шрот -- тяжелые металлы -- свинец -- пищевые продукты -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- пищевые волокна -- гигиена питания Аннотация: Для пищевой промышленности источники пищевых волокон в растительном сырье подразделяются на традиционные и нетрадиционные источники сырья. Одним из нетрадиционных видов сырья может служить облепиховый шрот, который образуется после получения облепихового масла. Облепиховый шрот богат белком, витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами. Была изучена способность обезжиренного облепихового шрота связывать ионы свинца. Исследования проводились по методике, предложенный Кубанским государственным технологическим университетом. Исследовали облепиховый шрот в натуральном и измельченном виде. По результатам исследований можно сделать вывод о том, что облепиховый шрот способен связывать тяжелые металлы и можно предположить, что пищевые продукты с добавлением обезжиренного облепихового шрота, также будут способствовать выведению тяжелых металлов из организма человека. Доп.точки доступа: Иванова, Г. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Дунаев, В. Н. Совместимость программных продуктов как обязательный атрибут системы наблюдения за средой обитания человека [Текст] / В. Н. Дунаев [и др. ] ; ЦГСЭН в г. Оренбурге, Оренбург. гос. мед. акад. // Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 8. - С. . 6-8. - s, 2004, , rus. - RUMARS-znso04_000_008_0006_1. - Научная библиотека Ижевской государственной медицинской академии. - N 8. - С. 6-8. - znso04_000_008_0006_1, 8, 6-8
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Социальная гигиена и организация здравоохранения в России и СССР Россия Российская Федерация Оренбург Кл.слова (ненормированные): социально-гигиенический мониторинг -- опыт работы -- программные продукты -- базы данных -- пищевые продукты -- вода питьевая -- компьютерная программа -- Мicrosoft Access -- Microsoft Excel -- совместимость программ Аннотация: Социально-гигиенический мониторинг (СГМ) здоровья населения, включающий анализ результатов исследования среды обитания человека, сопряжен с обработкой больших массивов цифровой информации, которую получают как в результате контроля за объектами среды, так и из отчетов о заболеваемости населения. Существование разноуровневых программ, применяемых в городах, регионах, федерации, выполненных на различных языках программирования, делает необходимым повторно вводить большие объемы информации, что помимо иррациональности также увеличивает статистическую ошибку. В центре госсанэпиднадзора в г. Оренбурге уже в течении двух лет ведется работа по созданию программных продуктов, позволяющих совмещать невысокие требования к техническим средствам, учитывая низкие темпы переоснащения компьютерной техникой в центрах и их подразделениях, а также различные функции лабораторных, оперативных и аналитических отделов. Доп.точки доступа: Борщук, Е. Л.; Боев, В. М.; Дунаева, Н. А.; Аверьянов, В. Н. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |