Остриков, А. Н. Основные кинетические закономерности процесса экструзии гороха с белковой добавкой [Текст] / А. Н. Остриков [и др. ]> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2005. - N 2. - С. . 167-169. - s, 2005, , rus. - RUMARS-vogu05_000_002_0167_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 2. - С. 167-169. - vogu05_000_002_0167_1, 2, 167-169
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): растительное сырье -- экструдированные продукты -- белковые добавки Аннотация: Статья содержит результаты исследований процесса экструзии гороховых палочек, обогащенных белковой добавкой Drinde Li. Доп.точки доступа: Абрамов, О. В.; Василенко, В. Н.; Платов, К. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Холодилина, Т. Н. Исследование возможностей повышения питательной ценности гречневой лузги [Текст] / Т. Н. Холодилина, С. В. Антимонов, В. П. Ханин> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2004. - N 10. - С. . 153-156. - Библиогр.: с. 156 (5 назв. ). - s, 2004, , rus. - RUMARS-vogu04_000_010_0153_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 10. - С. 153-156. - vogu04_000_010_0153_1, 10, 153-156
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): переработка зерна -- зерно -- гречиха -- крупы -- лузга -- исходное сырье -- клетчатка -- питательная ценность отходов -- кормосмеси -- прерабатывающая промышленность -- сельскохозяйственное сырье -- сырье растительного происхождения -- растительное сырье -- вторичные сырьевые ресурсы Аннотация: Рассмотрен способ обработки отхода, который позволяет снизить количество клетчатки и улучшить показатели, характеризующие питательную ценность отхода, что позволит использовать его в качестве компонента кормосмеси. Доп.точки доступа: Антимонов, С. В.; Ханин, В. П. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Полищук, В. Ю. Движение материала в канале шнека при наличии пограничного слоя на дне канала [Текст] / В. Ю. Полищук, С. П. Василевская> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2004. - N 9. - С. . 140-143. - Библиогр.: с. 143 (4 назв. ). - s, 2004, , rus. - RUMARS-vogu04_000_009_0140_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 9. - С. 140-143. - vogu04_000_009_0140_1, 9, 140-143
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Кормоприготовительные машины Кл.слова (ненормированные): экструзионные технологии -- переработка сырья -- растительное сырье -- животное сырье -- экструдирование материалов -- шнековые прессующие механизмы -- одношнековые экструдеры -- экструдат -- градиент давления Аннотация: На плоской модели проанализировано движение материала в канале шнека при наличии пограничного слоя на дне канала, по которому происходит проскальзывание материала. Получено условие, определяющее характер движения материалов в зависимости от относительной скорости движения рабочих органов и градиента давления в канале. Доп.точки доступа: Василевская, С. П. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кадималиев, Д. А. Воздействие пероксидаз гриба и хрена на лигноуглеводный комплекс березы и сосны [Текст] / Д. А. Кадималиев, Н. А. Атыкян, О. С. Надежина> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2004. - N 9. - С. . 111-114. - Библиогр.: с. 114 (22 назв. ). - s, 2004, , rus. - RUMARS-vogu04_000_009_0111_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 9. - С. 111-114. - vogu04_000_009_0111_1, 9, 111-114
Рубрики: Биология--Общая биохимия Кл.слова (ненормированные): царство растений -- царство грибов -- растения -- грибы -- ферменты -- пероксидазы -- древесина -- лигноуглеводный комплекс -- береза -- сосна -- кислотность среды -- перекись водорода -- вторичная полимеризация -- растительное сырье -- композиционные материалы -- окислительные ферменты -- лигнинпероксидаза -- биодеградация древесины Аннотация: Воздействие пероксидазы лигнолитического гриба Panus (Lentinus) tigrinus и хрена на лигноуглеводный комплекс древесины березы и сосны зависело от pH среды и присутствия перекиси водорода. Доп.точки доступа: Атыкян, Н. А.; Надежина, О. С. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кириленко, С. Г. Научно-технологические аспекты развития масло-жировой промышленности региона [Текст] / С. Г. Кириленко, В. Г. Коротков> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2005. - N 9. - С. . 164-167. - Библиогр.: с. 167 (10 назв. ). - s, 2005, , rus. - RUMARS-vogu05_000_009_0164_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 9. - С. 164-167. - vogu05_000_009_0164_1, 9, 164-167
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Россия Оренбург Кл.слова (ненормированные): акционерные общества -- пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- преприятия пищевой промышленности -- маслодобывающие предприятия -- холдинги -- вертикально-интегрированные холдинги -- растительное сырье -- переработка сырья -- масло-жировая индустрия -- жиркомбинаты Аннотация: Рассматриваются приоритетные аспекты развития масложирового сектора экономики региона. Доп.точки доступа: Коротков, В. Г.; ОАО "Оренбургский МЭЗ"Оренбургский МЭЗ, ОАО; Оренбургский маслоэкстракционный завод; ОАО "Нижегородский масло-жировой комбинат"; Нижегородский масло-жировой комбинат, ОАО; ОАО "Самарский жиркомбинат"; Самарский жиркомбинат, ОАО; Пермский маргариновый завод Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Григорьева, Е. В. (доцент). Использование растительного сырья в качестве источника биологических активных веществ (БАВ) при проиводстве мясопродуктов [Текст] / Григорьева Е. В.> // Аспирант и соискатель. - 2006. - N 5. - С. . 175-177. - Библиогр.: с. 177 (2 назв. ). - s, 2006, , rus. - RUMARS-asps06_000_005_0175_1. - Библиотека Южно-Российского государственного университета экономики и сервиса. - Ил. - N 5. - С. 175-177. - asps06_000_005_0175_1, 5, 175-177
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): БАВ -- биологически активные вещества -- лечебно-профилактическое действие -- мясопродукты -- пищевые добавки -- растительное сырье Аннотация: Автор доказывает высокую биологическую ценность многих растений, в том числе при лечении определенных заболеваний. Поэтому использование растительного сырья в определенной мере может способствовать более широкому развитию производства пищевых продуктов со специальными свойствами с профилактической и лечебно-профилактической особенностью. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Теплов, А. Взрывоопасные объекты [Текст] / А. Теплов> // Охрана труда и социальное страхование. - 2005. - N 12. - С. . 38-41. - s, 2005, , rus. - RUMARS-otss05_000_012_0038_1. - ГУК Мурманская государственная областная универсальная научная библиотека. - N 12. - С. 38-41. - otss05_000_012_0038_1, 12, 38-41
Рубрики: Экономика--Экономика труда Кл.слова (ненормированные): взрывоопасные объекты -- взрывоопасные производства -- взрывобезопасность -- техногенные аварии -- аварии -- предприятия хлебопродуктов -- комбикормовые заводы -- мукомольные заводы -- элеваторы -- безопасность технологий хранения -- безопасность переработки -- растительное сырье -- зерно -- переработка растительного сырья Аннотация: Аварии на мукомольных, комбикормовых заводах, элеваторах и других производствах, связанных с переработкой растительного сырья. Причины взрывов и их разрушительных последствий. Профилактические работы, направленные на снижение аварийности на взрывоопасных объектах. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Малиничев, Герман. Иван-чай, напиток от тридцати недугов [Текст] / Герман Малиничев> // Наука и религия. - 2007. - N 6. - С. . 58. - 0; Напиток от тридцати недугов. - RUMARS-nire07_000_006_0058_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Россия Кл.слова (ненормированные): чай -- иван-чай -- растительное сырье -- целебные свойства растений -- чаепитие -- растения -- лекарственные растения -- пищевые продукты Аннотация: О растении иван-чай, который можно использовать вместо традиционного чая. |
Платэ, Николай Альфредович. Биоресурсы: место в ТЭК [Текст] / Николай Альфредович Платэ, Илья Иосифович Моисеев> // Экологический вестник России. - 2008. - N 7. - С. 32-39 . - ISSN 0868-7420
Рубрики: Энергетика Энергетические топлива--Россия Кл.слова (ненормированные): альтернативные топлива -- химическая промышленность -- энергоносители -- биотоплива -- природный газ -- биологические топлива -- растительное сырье -- уголь -- биогаз -- этанол Аннотация: Сегодня в России дан старт гонке за лучшие методы использования возобновляемого сырья как в энергетике, так и в химической промышленности. Доп.точки доступа: Моисеев, Илья Иосифович |
Винаров, А. Ю. Эффективные направления переработки растительного сырья в биотопливо [Текст] / А. Ю. Винаров, А. А. Кухаренко, Е. Н. Дирина> // ЭКиП: Экология и промышленность России. - 2008. - N 11. - С. 14-18 : Ил. - Библиогр.: с. 18 (4 назв. ) . - ISSN 1816-0395
Рубрики: Экология Управление отходами Кл.слова (ненормированные): переработка растительного сырья -- растительное сырье -- сырье -- биотопливо -- альтернативное топливо -- топливо -- производство биоэтанола -- биобутанол -- биодизель -- биоутилизация -- утилизация отходов -- глицериновые отходы Аннотация: Вопросы утилизации отходов, содержащих значительные количества глицерина в своем составе, занимает одну из ключевых позиций в организации экологически безопасных и экономически эффективных производств. В настоящее время разработан ряд технологий, позволяющих утилизировать или переработать отходы промышленных предприятий, содержащих глицерин. Можно выделить два основных направления их реализации, основанные на физико-химических и биологических методах. Доп.точки доступа: Кухаренко, А. А.; Дирина, Е. Н. |
Ганин, Е. В. Агрегат совместного исследования процессов сушки и измельчения растительного сырья [Текст] / Ганин Е. В., Хайкин Е. Е., Габзалилова Ю. И.> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2008. - N 82, февраль. - С. 215 . - ISSN 1814-6457
Рубрики: Пищевые производства Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): растительное сырье -- сушка -- измельчение -- агрегаты Аннотация: Представлен агрегат совместного исследования процессов сушки и измельчения растительного сырья. Доп.точки доступа: Хайкин, Е. Е.; Габзалилова, Ю. И. |
Бальжинимаева, Б. Д. Названия видов растительного сырья в монгольских языках [Текст] / Бальжинимаева Б. Д.> // Вестник Бурятского государственного университета. - 2008. - Вып. 8. - С. 73-75. - Библиогр.: с. 75 (13 назв. ) . - ISSN 1994-0866
Рубрики: Языкознание Монгольские языки Кл.слова (ненормированные): термины растений -- монголоязычные народы -- монгольский язык -- деревья -- этнология -- растительное сырье Аннотация: Рассматриваются названия видов растительного сырья в монгольских языках. Исследование названий материалов в сравниваемых монгольских языках показало, что по происхождению данные термины в основном являются общемонгольскими. |
Булаткин, Г. А. Перспективы и ограничения производства биотоплива II поколения из растительного сырья [Текст] / Г. А. Булаткин> // Экологический вестник России. - 2009. - N 10. - С. 49-52 . - ISSN 0868-7420. - ISSN 1995-0055
Рубрики: Энергетика Энергетические топлива Кл.слова (ненормированные): биотопливо -- растительное сырье -- энергетика -- углеводородное топливо -- возобновляемая энергия -- альтернативное топливо Аннотация: О производстве и использовании возобновляемых энергоресурсов, о создании альтернативного биотоплива. |
Действие "Компротэкса" на ультраструктуру воспаленной ободочной кишки [Текст] / Алла Емельянова [и др. ]> // Наука и инновации. - 2010. - N 1. - С. 49-52. - Библиогр.: с. 52 (15 назв. ) . - ISSN 1818-9857. - ISSN 1995-0055
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Фармакология--Беларусь Кл.слова (ненормированные): фитотерапия -- воспаление ободочной кишки -- толстая кишка -- иммунная система -- желудочно-кишечный тракт -- лекарственные препараты -- Компротэкс -- Ротокан -- растительное сырье -- фитофармакология -- флавоноиды Аннотация: Воспалительные заболевания толстой кишки разной этиологии и их лечение. Доп.точки доступа: Емельянова, Алла (канд. биол. наук); Жукова, Наталья; Солтанов, Владимир; Белявский, Константин (канд. биол. наук); Карпович, Наталья |
Булаткин, Г. А. Перспективы и ограничения производства биотоплива II поколения из растительного сырья [Текст] / Г. А. Булаткин> // Экологический вестник России. - 2009. - N 10. - С. 49-52 . - ISSN 0868-7420
Рубрики: Энергетика Энергетические топлива Кл.слова (ненормированные): биотопливо -- растительное сырье -- энергетика -- углеводородное топливо -- возобновляемая энергия -- альтернативное топливо Аннотация: О производстве и использовании возобновляемых энергоресурсов, о создании альтернативного биотоплива. Нет сведений об экземплярах (Нет сведений об источнике) |
Действие "Компротэкса" на ультраструктуру воспаленной ободочной кишки [Текст] / Алла Емельянова [и др. ]> // Наука и инновации. - 2010. - N 1. - С. 49-52. - Библиогр.: с. 52 (15 назв. ) . - ISSN 1818-9857
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Фармакология--Беларусь Кл.слова (ненормированные): фитотерапия -- воспаление ободочной кишки -- толстая кишка -- иммунная система -- желудочно-кишечный тракт -- лекарственные препараты -- Компротэкс -- Ротокан -- растительное сырье -- фитофармакология -- флавоноиды Аннотация: Воспалительные заболевания толстой кишки разной этиологии и их лечение. Доп.точки доступа: Емельянова, Алла (канд. биол. наук); Жукова, Наталья; Солтанов, Владимир; Белявский, Константин (канд. биол. наук); Карпович, Наталья Нет сведений об экземплярах (Нет сведений об источнике) |
Гранкина, И. В. Технология получения сухого экстракта бархатцев [Текст] / И. В. Гранкина, В. И. Погорелов> // Вестник развития науки и образования. - 2009. - N 5. - С. 10-13. - Библиогр.: с. 13 . - ISSN 1991-9484
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Фармация Кл.слова (ненормированные): цветки бархатцев -- бархатцы -- сухой экстракт -- флавоноиды -- жидкие экстракты -- растительное сырье Аннотация: В последнее время значительное внимание исследователей привлекает возможность использования растительного сырья для профилактики и лечения различных заболеваний. Доп.точки доступа: Погорелов, В. И. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Тыщенко, В. М. Разработка экологически чистой технологии переработки растительного сырья на основе ультразвуковой кавитации [Текст] / В. М. Тыщенко, А. В. Быков> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2010. - N 12, декабрь. - С. 82-86. - Библиогр.: с. 86 (5 назв. ) . - ISSN 1814-6457
Рубрики: Пищевые производства Теоретические основы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): технология производства пектина -- кислотно-кавитационный способ -- экстрагирование -- кавитационное воздействие -- способы экстрагирования -- растительное сырье Аннотация: Представлена технология производства пектина с применением кислотно-кавитационного способа экстрагирования. Представлены графики зависимостей интенсивности кавитационного воздействия от уровня рН раствора и продолжительности гидролиза. Доп.точки доступа: Быков, А. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Чугунова, Ольга Викторовна (кандидат технических наук ; доцент кафедры товароведения и экспертизы). Антиоксидантная активность как показатель профилактической эффективности функциональных продуктов [Текст] / О. В. Чугунова, Е. В. Пастушкова> // Известия Уральского государственного экономического университета. - 2010. - N 6. - С. 174-177 : рис. - Библиогр.: с. 177 (3 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты--Россия--Свердловская область--Екатеринбург Кл.слова (ненормированные): чай байховый -- байховый чай -- антиоксидантная активность -- растительное сырье -- потребительские свойства -- композиционные модели -- продовольственная безопасность Аннотация: Представлены исследования антиоксидантной активности чая байхового, реализуемого в крупных супермаркетах г. Екатеринбурга, а также растительного сырья, произрастающего на территории Свердловской области. Доказана возможность снижения отрицательного влияния техногенных факторов путем обогащения традиционно потребляемых продуктов местным растительным сырьем, обладающим биопротекторными свойствами. Доп.точки доступа: Пастушкова, Екатерина Владимировна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Чугунова, Ольга Викторовна (кандидат технических наук ; доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров). Влияние порошков из растительного сырья на качество мясных рубленых полуфабрикатов [Текст] / О. В. Чугунова> // Известия Уральского государственного экономического университета. - 2011. - N 2. - С. 140-145 : рис., табл. - Библиогр.: с. 145 (2 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): мясные полуфабрикаты -- биопротекторы -- растительное сырье -- растительные порошки -- яблочный порошок -- здоровое питание -- витамины -- полифенолы -- котлеты -- мясные котлеты -- качество мясных полуфабрикатов -- биологическая ценность -- органолептические свойства мяса -- рецептура мясных полуфабрикатов Аннотация: Обоснована необходимость разработки мясных рубленых полуфабрикатов с заданными свойствами на основе использования местного натурального фитосырья для обогащения и оздоровления пищевого рациона. Описаны рецептура и исследования органолептических и физико-химических показателей. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |