Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=услуги гостеприимства<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Сорокина, Т. В. (канд. экон. наук).
Управлять или владеть?. [Текст] : управление на предприятии сферы услуг, как открытая система отношений / Сорокина Т. В. // Российское предпринимательство. - 2007. - N 4, вып. 2. - С. 58-61

УДК

^a338.24

ББК 65.291.2
Рубрики: Экономика
Внутрифирменное управление. Менеджмент
Кл.слова (ненормированные):
управление -- сфера услуг -- предприятия сферы услуг -- услуги гостеприимства -- собственники -- управленческие команды -- наемные производители -- субъекты управления -- объекты управления -- менеджмент -- отношения найма -- отношения собственности
Аннотация: Рассмотрены два типа отношений управления, базирующихся на экономических взаимодействиях. Раскрыты различные аспекты системы менеджмента и возможности в построении и реализации системы менеджмента у субъекта управления.

Найти похожие

Сорокина, Т. В. (канд. экон. наук).
По законам гостеприимства [Текст] : роль современного управления в формировании организационной культуры на предприятиях гостинично-ресторанного хозяйства / Сорокина Т. В. // Российское предпринимательство. - 2007. - N 11, вып. 2. - С. 90-95. - Библиогр.: с. 95 (6 назв. )

УДК

^a338:640.24

ББК 65.432
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостинично-ресторанное хозяйство -- организационная культура -- управление -- гостиничные комплексы -- отели -- рестораны -- гостиницы -- гостинично-ресторанные предприятия -- услуги гостеприимства -- менеджмент -- гостинично-ресторанные комплексы -- кадры -- персонал -- качество сервиса -- конкурентоспособность -- управленческие решения
Аннотация: Показана важность формирования, поддержания и развития организационной культуры для укрепления конкурентоспособности гостинично-ресторанных предприятий и повышения качества гостиничного сервиса.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)