Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сомелье<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

Ратманский, Владимир.
Винных дел маэстро [Текст] / В. Ратманский // Обучение в России. - 2004. - N 4. - С. . 58-60. - RUMARS-obro04_000_004_0058_1. - Ил.: 5 фот.

УДК

^a338:642.0

ББК 65.43
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания
Россия
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- вина -- винные коллекции -- профессиональная подготовка -- сомелье (профессия) -- ресторанный бизнес
Аннотация: О профессии сомелье (специалисте по винам) , который составляет винную карту, выбирает поставщиков и приобретает для ресторана коллекцию вин.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Перцова, Светлана.
Прививка вкуса [Текст] / Светлана Перцова, Дмитрий Толкачев // Карьера. - 2005. - N 11. - С. . 62-66. - s, 2005, , rus. - RUMARS-kare05_000_011_0062_1. - Саратовская областная библиотека для детей и юношества им. А. С. Пушкина. - Ил.: 5 фот, табл. - N 11. - С. 62-66. - kare05_000_011_0062_1, 11, 62-66

УДК

^a338:642.0

ББК 65.3
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания, 21 в.
   Россия
    Российская Федерация
    Москва (город)
Кл.слова (ненормированные):
профессии -- профессиональная деятельность -- напитки -- вино -- сомелье -- рестораны -- ресторанный бизнес -- бизнес -- менеджеры -- обучение сомелье -- школы
Аннотация: О том, чем занимается, сколько зарабатывает сомелье и где учат на "ценителя вин".

Доп.точки доступа:
Толкачев, Дмитрий; Энотрия, школа
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Повелители Кофе [Текст] // Вокруг света. - 2005. - N 12. - С. . 8-9. - s, 2005, , rus. - RUMARS-vosv05_000_012_0008_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Оленегорска. - N 12. - С. 8-9. - vosv05_000_012_0008_1, 12, 8-9

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- сборщики кофе -- дегустаторы -- каппинг -- сомелье -- бариста
Аннотация: О том, какой путь проходит кофейное зерно от куста до чашки. О кофейных профессиях.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Винных дел маэстро [Текст] // Обучение в России. - 2006. - N 2/3. - С. . 78-80. - s, 2006, , rus. - RUMARS-obro06_000_002/003_0078_1. - ГУК Омская государственная областная научная библиотека им. А. С. Пушкина. - Ил.: 5 фот. - N 2/3. - С. 78-80. - obro06_000_002/003_0078_1, 2, 78-80

УДК

^a338:642.0

^a377

ББК 74.5
Рубрики: Образование. Педагогика--Профессиональное образование
Экономика--Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
профессии -- сомелье -- ресторанное дело -- ресторанные служащие
Аннотация: О профессии сомелье, служащем ресторана, который составляет винную карту, выбирает поставщиков, приобретает для ресторана коллекцию вин.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Богданова, Светлана.
Не пью, а пробую [Текст] / Светлана Богданова // Здоровье. - 2007. - N 4. - С. . 78-81. - RUMARS-zdor07_000_004_0078_1. - Ил.: 2 цв. фот.

УДК

^a663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
   Россия
    РФ
    Российская Федерация
    Франция
    Французская Республика
Кл.слова (ненормированные):
дегустация вин -- правила дегустации -- вина (кулинария) -- алкогольные напитки -- сомелье -- школы сомелье
Аннотация: Предложено десять правил правильной дегустации вин.

Найти похожие

Шмитько, Сергей.
Дирижер, солист, сомелье... [Текст] / С. Шмитько // Физкультура и спорт. - 2008. - N 10. - С. 6-7 . - ISSN 0130-5670

УДК

^a796.1

ББК 75.5
Рубрики: Физическая культура и спорт
Спортивные игры
Кл.слова (ненормированные):
футбол -- российские футболисты -- капитан футбольной команды -- футбольные матчи -- голы -- сборная России
Аннотация: Спортивная карьера Сергея Семака - капитана российской сборной по футболу.

Доп.точки доступа:
Семак, С.

Найти похожие

Семенова, Ольга.
Сомелье [Текст] / Ольга Семенова // Персона. Томск. - 2010. - N 7. - С. 50 : фот.

УДК

^a663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- винное искусство -- сомелье
Аннотация: Разбираться в вине - искусство особое, в совершенстве им владеют виноделы, а также сомелье.

Доп.точки доступа:
Школа вина "Энотрия"; "Энотрия", школа вина; Российская ассоциация сомелье; РАС
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Школа вкуса [Текст] : [подборка материалов] / фото: Петр Покровский, Анна Кантемирова, Андрей Федечко // Здоровье. - 2010. - N 11. - С. 23-30 : фот. - 1; Идея для девичника / И. Цибий. - 1; Маленькие праздники жизни / О. Соколовская. - 1; Сомелье и хлебная корочка / Л. Котова. - 1; Эспресо и нюансы / Д. Парамонова . - ISSN 0044-1945

УДК

^a64.04/649

ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из рыбы -- блюда из курицы -- тайская кухня -- мастер классы -- кулинарные сайты -- вино -- выбор вина -- кофе -- выбор кофе -- сорта кофе
Аннотация: Чтобы насладиться чашкой хорошего кофе, идеальным блюдом или бокалом вина, образования не требуется. Но все больше людей отправляются в школы сомелье, на курсы бариста или национальной кухни и становятся экспертами в своих маленьких слабостях.

Доп.точки доступа:
Цибий, Ирина (директор по развитию) \.\; Соколовская, Ольга (представитель парфюмерной фирмы) \.\; Котова, Лариса (промоутер) \.\; Парамонова, Даша (журналист) \.\; Бордовских, Юлия (теле- и радиоведущая) \.\; Покровский, Петр (фотограф) \.\; Кантемирова, Анна (фотограф) \.\; Федечко, Андрей (фотограф) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Наводнов, В. Г. (доктор технических наук).
Если доверить "сомелье" оценку качества образования... [Текст] / В. Г. Наводнов, Г. Н. Мотова, Т. В. Сарычева // Аккредитация в образовании. - 2011. - N 2 (46): Март. - С. 38-45 : 4 рис., 3 фот., 5 табл., 1 ил. - Библиогр.: с. 45 (8 назв. )

УДК

^a371

^a316.014

ББК 74.04 + 60.504/506
Рубрики: Образование. Педагогика
   Организация образования
   Социология
   Социологическое исследование
Кл.слова (ненормированные):
образовательные услуги -- рынок труда -- государственные вузы -- негосударственные вузы -- подготовка кадров -- образовательные программы -- социологические исследования -- Интернет-технологии -- качество образования -- абитуриенты
Аннотация: О социологических исследованиях с использованием Интернет-технологий, посвященных оценке качества образовательных программ.

Доп.точки доступа:
Мотова, Г. Н. (доктор педагогических наук); Сарычева, Т. В. (кандидат экономических наук)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Роднянская, Ирина (критик; литературовед).
Сомелье Пелевин. И соглядатаи [Текст] / Ирина Роднянская // Новый мир. - 2012. - № 10. - С. 181-191 . - ISSN 0130-7673

УДК

^a821.161.1.09"1992/..."

ББК 83.3(2Рос=Рус)6
Рубрики: Литературоведение
Современная русская литература
Кл.слова (ненормированные):
писатели -- книги -- творчество -- произведения
Аннотация: О творчестве Виктора Пелевина.

Доп.точки доступа:
Пелевин, В. (писатель)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.

Макарова, Наталия (директор).
И open talk, и "Книжный сомелье"... [Текст] : регион 63: территория свободного диалога / Н. Макарова // Библиотека. - 2021. - № 6. - С. 40-47 : фот. . - ISSN 0869-4915

УДК

^a02

ББК 78
Рубрики: Библиотечное дело
Общие вопросы библиотечного дела--Россия--Самара
Кл.слова (ненормированные):
библиотечная деятельность -- библиотечное сотрудничество -- библиотечные проекты -- библиотечные фонды -- волонтерские объединения -- директора -- интервью -- культурно-досуговая деятельность -- методическая работа -- областные библиотеки -- онлайн-формат -- опыт работы -- повышение квалификации -- социальное партнерство -- юношеские библиотеки
Аннотация: Директор Самарской областной юношеской библиотеки рассказывает об основных направлениях библиотечной работы, значимых событиях и достижениях.

Доп.точки доступа:
ГБУК "Самарская областная юношеская библиотека"; Самарская областная юношеская библиотека, ГБУК; ГБУК "СОЮБ"; СОЮБ, ГБУК; Областная юношеская библиотека
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

12.

Сиверцева, Ярославна (сомелье; консультант; руководитель отела розничных продаж; внештатный журналист).
Истина о вине [Текст] / Ярославна Сиверцева ; беседовала Юлия Румянцева-Томашевич ; художник Мария Капитанова // Российский адвокат. - 2021. - № 4 : 2 фот., 2 рис. ; AvocadoJuice. - 2021. - № 4. - С. 49-53. - (AvocadoJuice. – 2021. – № 4. – С. 49-53) . - ISSN 1025-7225. - журнал в журнале

УДК

^a663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
бренды -- винная индустрия -- винная продукция -- винные бокалы -- винные напитки -- вино -- виноделие -- выбор вина -- качество вина -- культура винопития -- модные тенденции -- наслаждение -- сомелье -- торговые марки
Аннотация: Беседа с один из лучших сомелье столицы о базовых принципах, вечных ценностях и модных тенденциях винной индустрии. Составляющие стоимости вина. Особенности выбора качественного вина. Правила подбора вина к блюдам. Модные тенденции на рынке вина. Правила выбора бокалов под вино и правила винопития.

Доп.точки доступа:
Румянцева-Томашевич, Юлия Алексеевна (журналист; ответственный редактор) \.\; Капитанова, Мария (журналист; художник; фотограф) \.\
road/2021/4 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)