Научная библиотека СГЮА

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- кулинарные рецепты -- капуста -- белокочанная капуста -- цветная капуста -- брокколи -- кольраби -- овощные салаты
Аннотация: Пищевые и лечебные свойства различных видов капусты. Рецепты приготовления овощных салатов с капустой.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Попробуй цвет на вкус [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" // Здоровье. - 2004. - N 3. - С. . 98-99. - 0; По материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток". - RUMARS-zdor04_000_003_098_1

УДК

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
свекла -- питание -- кулинарные рецепты -- пирамида здорового питания
Аннотация: Полезные пищевые и лечебные свойства свеклы. Рецепты приготовления блюд из свеклы.

Доп.точки доступа:
Институт питания РАМН \программа "здоровое питание"\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

"Ре" высшей октавы [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" // Здоровье. - 2004. - N 4. - С. . 106-107. - RUMARS-zdor04_000_004_106_1

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
редис -- репа -- редька -- овощи -- корнеплоды -- питание -- кулинарные рецепты -- профилактика болезней -- салатная зелень
Аннотация: Полезные пищевые и лечебные свойства редиса, репы и черной редьки. Рецепты приготовления блюд из них.

Доп.точки доступа:
Институт питания РАМН \программа "здоровое питание"\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Зеленый, как весна [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" // Здоровье. - 2004. - N 5. - С. . 64-65. - RUMARS-zdor04_000_005_0064_1. - Ил.: 2 фот.

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты
Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- салатная зелень -- кулинарные рецепты -- фолиевая кислота -- здоровое питание -- продукты питания
Аннотация: Полезные свойства салатной зелени. Пять советов здорового питания на каждый день.

Доп.точки доступа:
Институт питания РАМН \программа "здоровое питание"\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Коршунова, Наталья.
Пришел невод с травою морскою [Текст] / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусова, стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 5. - С. . 58-60. - RUMARS-zdor04_000_005_0058_1. - Ил.: 5 фот.

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- китайская кухня -- морские водоросли -- ламинария -- морская капуста -- нори (водорослевая бумага) -- продукты питания -- кулинарные рецепты -- суши (блюдо)
Аннотация: Использование морских водорослей в питании. Разнообразие видов и полезных свойств.

Доп.точки доступа:
Турусов, А. \.\; Рязанова, Е. \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Коршунова, Наталья.
Бочка с квасом [Текст] / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусовой; стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 6. - С. . 50-52. - RUMARS-zdor04_000_006_0050_1. - Ил.: фот.

УДК

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- квас -- пищеварение -- полезные бактерии -- кишечная микрофлора -- кулинарные рецепты
Аннотация: Преимущества домашнего кваса. Роль бактерий в пищеварительной системе человека. Роль кваса в нормализации кишечной микрофлоры.

Доп.точки доступа:
Турусова, А. (фотограф) \.\; Рязанова, Е. (стилист) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Зелененький и в пупырышках [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" // Здоровье. - 2004. - N 6. - С. . 48-49. - RUMARS-zdor04_000_006_0048_1. - Ил.: фот.

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты
Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- овощи -- огурцы -- здоровое питание -- салаты
Аннотация: Реабилитация полезных свойств огурцов. Рецепты приготовления блюд из огурцов. 5 советов здорового питания на каждый день.

Доп.точки доступа:
Институт питания РАМН \программа "здоровое питание"\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Светлый праздник весны [Текст] // Отечество. - 2004. - N 3. - С. . 56-59. - 1; Куличи к Пасхе. - 1; Дорого яичко к Христову дню. - RUMARS-otch04_000_003_0056_1

УДК

^a281.2

ББК 86.372
Рубрики: Религия--Православие
Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
православные праздники -- Пасха (праздник) -- кулинарные рецепты -- куличи -- пасхи -- пасхальные яйца -- праздничный стол -- праздники
Аннотация: Рецепты приготовления пасхальных куличей и творожных пасх. Виды пасхальных яиц, различные способы покраски и росписи яиц.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Яблоко любви [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" / подгот. Н. Коршунова // Здоровье. - 2004. - N 7. - С. . 50-51. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_007_0050_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: фот. - N 7. - С. 50-51. - zdor04_000_007_0050_1, 7, 50-51

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
помидоры -- овощи -- томаты -- антиоксиданты -- каротиноиды -- ликопен -- кулинарные рецепты -- салаты -- пиццы -- гаспаччо -- супы -- здоровое питание
Аннотация: Полезные свойства каротиноидов и антиоксидантов, содержащихся в помидорах. Рецепты приготовления блюд из томатов: салата по-ниццеански, пиццы "Лиза" и гаспаччо (супа-пюре) . Пять правил здорового питания на каждый день.

Доп.точки доступа:
Коршунова, Наталья \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Коршунова, Наталья.
Здоровье в мелкой фасовке [Текст] / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусова, стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 7. - С. . 52-53. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_007_0052_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: 4 фот. - N 7. - С. 52-53. - zdor04_000_007_0052_1, 7, 52-53

УДК

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- черника -- малина -- ежевика -- клюква -- вишня -- земляника -- антиоксиданты -- свободные радикалы -- профилактика болезней -- лечение рака -- лечение цистита -- танины -- кулинарные рецепты
Аннотация: Лечебные свойства лесных и садовых ягод для продления жизни и профилактики болезней. Черника - лидер среди ягод в борьбе со свободными радикалами. Клюква и черника как средство против цистита. Противораковое действие черники.

Доп.точки доступа:
Турусов, А. \.\; Рязанова, Е. (стилист) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.

К новогоднему столу [Текст] // Экономика сельского хозяйства России. - 2004. - N 12. - С. . 43. - s, 2004, , rus. - RUMARS-eshr04_000_012_0043_1. - Библиотека Челябинского государственного агроинженерного университета. - N 12. - С. 43. - eshr04_000_012_0043_1, 12, 43

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
праздничное застолье -- рецепты -- кулинарные рецепты
Аннотация: Приведены рецепты: новогодний гусь, рыба "Португал", картофель фаршированный, рулет, помидорные ежики, фаршированные помидоры.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

12.

Кофейные изыски [Текст] // Наука и жизнь. - 2004. - N 11. - С. . 69. - s, 2004, , rus. - RUMARS-nizh04_000_011_0069_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Ил.: 1 фот. - N11.-С.69. - nizh04_000_011_0069_1, 11, 69

УДК

^a663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
кофе -- напитки -- кулинарные рецепты -- десерты
Аннотация: Кофе, как отличное дополнение для различных десертов: кофе по-голландски, нежный кофейный пудинг, кофейный крем и другие кофейные изыски.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

[Готовим с помощью микроволновой печи] [Текст] // Наука и жизнь. - 2004. - N 11. - С. . 137. - s, 2004, , rus. - RUMARS-nizh04_000_011_0137_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - N11.-С.137. - nizh04_000_011_0137_1, 11, 137

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
СВЧ-печи -- микроволновые печи -- кулинарные рецепты
Аннотация: Даны рецепты приготовления следующих блюд: картофель, запеченный с сыром; овощная запеканка; морковь с медом; пирог с яблочным джемом.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

14.

Коршунова, Наталья.
Золотое, наливное... [Текст] / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусова; стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 11. - С. . 68-70. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_011_0068_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: 5 фот. - N 11. - С. 68-70. - zdor04_000_011_0068_1, 11, 68-70

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
яблоки -- фрукты -- пектин -- кверцетин (флавоноид) -- флавоноиды -- лечебные свойства -- здоровое питание -- профилактика болезней -- кулинарные рецепты
Аннотация: Гармоничное сочетание разных компонентов делает яблоко самым универсальным фруктом по применению и пользе для здоровья.

Доп.точки доступа:
Турусов, А. (фотограф) \.\; Рязанова, Е. (художник) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

15.

Коршунова, Наталья.
Радость луковая [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" / Наталья Коршунова ; фот. М. Шабалина // Здоровье. - 2004. - N 11. - С. . 76-77. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_011_0076_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: 2 фот. - N 11. - С. 76-77. - zdor04_000_011_0076_1, 11, 76-77

УДК

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
зеленый лук -- репчатый лук -- лук-порей -- лук-батун -- лук-слизун -- сахара -- витамины -- кверцетин (антиоксидант) -- профилактика рака -- калий -- железо -- фитонциды -- лечебные свойства -- здоровое питание -- кулинарные рецепты
Аннотация: Разнообразие лукового семейства. Химический состав и полезные свойства разных видов лука. Пять советов здорового питания на каждый день.

Доп.точки доступа:
Шабалин, М. (фотограф) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

16.

Блинова, Мила.
Испекли мы каравай [Текст] / Мила Блинова // Здоровье. - 2004. - N 11. - С. . 78, 80. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_011_0078_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: 2 фот. - N 11. - С. 78, 80. - zdor04_000_011_0078_1, 11, 78, 80

УДК

^a621.36

ББК 31.292-5
Рубрики: Энергетика--Электрический нагрев
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- печеный хлеб -- домашняя выпечка -- хлебопечки -- мини-пекарни -- электробытовая техника -- бытовая техника -- выпечка хлеба -- электропечи -- овощной хлеб -- стромболи -- блюда из теста -- кулинарные рецепты
Аннотация: Порадовать домашних пирогами и булочками собственного приготовления поможет мини-пекарня. Характеристика и возможности различных моделей мини-пекарен.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

17.

Шевелева, С.
Книги [Текст] : [аннотированный список] / подготовила С. Шевелева // Социальное обеспечение. - 2005. - N 2. - С. . 40. - RUMARS-soob05_000_002_0040_1. - Ил.: фот.

УДК

^a011/016

ББК 91
Рубрики: Литература универсального содержания--Библиографические пособия
Кл.слова (ненормированные):
списки литературы -- аннотированные списки -- поэты -- кулинарные рецепты -- города -- терроризм
Аннотация: Аннотированный список книг.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

18.

Сайфиева, Светлана.
Новогодние салаты [Текст] / Светлана Сайфиева // Здоровье. - 2004. - N 12. - С. . 68, 70. - RUMARS-zdor04_000_012_0068_1. - Ил.: 6 фот.

УДК

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- новогодние салаты -- латук -- заправка для салата -- гарнир -- концепция стола -- праздничный стол -- кулинарные рецепты -- повара -- Тигр (салат)
Аннотация: Общие правила приготовления салатов и профессиональные секреты кулинаров. Рецепты салатов от шеф-поваров ресторанов "Архитектор", "Отель" и "Ландринъ".

Доп.точки доступа:
Степанов, Андрей (шеф-повар ресторана "Архитектор") \а.\; Левек, Лоран (шеф-повар ресторана "Отель") \л.\; Серегин, Кирилл (шеф-повар кофейни "Ландринъ") \к.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

19.

Коршунова, Наталья.
Самый спортивный белок [Текст] / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусова; стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 8. - С. . 58-59. - RUMARS-zdor04_000_008_0058_1. - Ил.: 6 фот.

УДК

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
белок -- белковая диета -- протеин -- сывороточный протеин -- way protein -- молоко -- молочные белки -- казеин -- бодибилдинг -- наращивание мышц -- похудение -- творог -- кисломолочные продукты -- кулинарные рецепты -- здоровое питание
Аннотация: Молочные белки: сывороточный протеин и казеин. Что дает белковая диета для спортсменов и худеющих. Рецепты блюд и напитков из молока и кисломолочных продуктов.

Доп.точки доступа:
Турусов, А. \.\; Рязанова, Е. \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

20.

Племянники Дядюшки Тыквы [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" / фот. М. Шабалина // Здоровье. - 2004. - N 8. - С. . 62-63. - RUMARS-zdor04_000_008_0062_1. - Ил.: 2 фот.

УДК