Кузнецов, И.
    Хрустеть или не хрустеть? [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2006. - N 6. - С. . 74-77. - RUMARS-eizh06_000_006_0074_1
УДК
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
картофельные чипсы -- чипсы -- продукты питания -- производство чипсов -- домашние чипсы -- пищевая ценность продуктов -- канцерогенность продуктов питания -- высококалорийные продукты -- рецепты чипсов
Аннотация: Об истории создания картофельных чипсов, особенностях технологий их производства, о вреде этого продукта питания для здоровья человека.





    Писарева, Ольга.
    Кисломолочное семейство [Текст] / Ольга Писарева ; консультировала О. Зайкина // Здоровье. - 2008. - N 7. - С. 56-57 : 3 фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- диетология -- рациональное питание -- пищевая ценность продуктов
Аннотация: В жару кефир и его собратья незаменимы - освежают, оздоравливают и помогают худеть. Если, конечно, выбрать подходящий продукт. Толку будет еще больше, если узнать о каждом продукте подробнее: из чего делают, кому полезен и чем именно.


Доп.точки доступа:
Зайкина, Ольга (биолог-диетолог) \.\



К 17


   
    Калейдоскоп [Текст] : [подборка материалов] / А. Федоров // Здоровье. - 2008. - N 11. - С. 6-22 : 29 фот. - 1; О пользе грибов. - 1; Мальчики тоже любят посплетничать. - 1; Заменим пластмассу керамикой. - 1; Пчелы вылечат гипертонию. - 1; Почему мы болеем? / А. Федоров. - 1; Виноградотерапия. - 1; Лень тебя погубит . - ISSN 0044-1945
ББК 51.230 + 88.8 + 54.101 + 54.15 + 54.10 + 52.5 + 51.204.1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания--США

   Болезни системы кровообращения и лимфообращения--Англия

   Эндокринология--Англия

   Общая патология--США--Британия--Россия; Швеция; Германия

   Личная гигиена

   Психология

   Детская психология--США

Кл.слова (ненормированные):
диетология -- рациональное питание -- пищевая ценность продуктов -- бета-глютан (диетология) -- грибы (медицина) -- психология детей -- сплетни (психология) -- слухи (психология) -- болезни сердца -- сахарный диабет -- пластмассовая тара (медицина) -- гипертония -- лечение гипертонии -- лечение пчелами -- апитерапия (медицина) -- болезнетворные молекулы (медицина) -- пищевая аллергия (медицина) -- антиэйдж-комплексы (медицина) -- SPA-программы (медицина) -- лень (медицина) -- депрессии (психология) -- безделье на работе (медицина) -- университеты
Аннотация: Новые данные о пользе грибов получили ученые из университета штата Теннеси (США); Мальчики распространяют слухи не реже девочек, сообщают ученые штата Аризона (США); Использование пластмассовой тары повышает риск болезней сердца и сахарного диабета, сообщают английские ученые; Новый препарат от гипертонической болезни на основе пчелиного яда получили ученые университета штата Пенсильвания (США); Почему мы болеем? Ответить на этот вопрос на протяжении веков пытались многие. Научные исследования ученых разных стран; Если хочется побаловать себя в серую ноябрьскую погоду, виноград - то, что вам нужно; Безделье на работе превращает жизнь в кошмар, считают немецкие ученые.


Доп.точки доступа:
Федоров, Алексей \.\; Университет штата ТеннесиУниверситет штата Пенсильвания



С 44


    Скородинская, Екатерина.
    Тирозин [Текст] : [подборка материалов] / Екатерина Скородинская // Здоровье. - 2008. - N 11. - С. 54-55 : 3 фот. - 1; Тофу. - 1; Тишина . - ISSN 0044-1945
ББК 28.073 + 51.230 + 28.703
Рубрики: Биология
   Общая физиология--США

   Биология человека

   Здравоохранение. Медицинские науки

   Гигиена питания--Китай--Япония

Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- физиология обмена веществ -- физиология энергии -- производство адреналина (биология) -- производство норадреналина (биология) -- эмоции (психология) -- положительные ощущения (медицина) -- работа мозга -- диетология -- рациональное питание -- соевые бобы -- пищевая ценность продуктов -- шум (медицина) -- тишина (медицина) -- университеты -- ученые
Аннотация: Что такое тирозин и для чего он нужен нашему организму; Что такое тофу; Тишина способна продлить нашу жизнь на 8-12 лет, доказали ученые из Мичиганского университета.


Доп.точки доступа:
Хармен, Д. (ученый, профессор, специалист по старению американский); Университет штата ФлоридаМичиганский университет




   
    Чай [Текст] : [подборка материалов] // Здоровье. - 2009. - N 4. - С. 50-51 : 3 фот. - 1; Черника. - 1; Чеснок . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания--Китай--Корея--Япония

Кл.слова (ненормированные):
диетология -- пищевая ценность продуктов -- витаминная подпитка организма -- витамины -- микроэлементы (медицина) -- полифенолы (медицина) -- чай -- черника -- чеснок -- университеты
Аннотация: Какие полезные вещества содержатся в чае, чернике и чесноке.


Доп.точки доступа:
Бостонский университет




    Королькова, Дарья.
    В полном шоколаде [Текст] / Дарья Королькова // Здоровье. - 2009. - N 4. - С. 64 : 1 фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- флавоноиды (медицина) -- защита от ультрафиолета -- витамины -- образование тромбов -- диетология -- шоколадные обертывания -- пищевая ценность продуктов
Аннотация: Шоколад - один из самых спорных продуктов среди вкусных. И самый вкусный среди полезных. Какими качествами обладает шоколад.





   
    На соленой игле [Текст] // Здоровье. - 2009. - N 5. - С. 6 : 3 фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания--США

Кл.слова (ненормированные):
соль (медицина) -- приправы (медицина) -- зависимость от соли -- пищевая ценность продуктов -- университеты
Аннотация: Ученые из университета Айовы сделали открытие: оказывается соль - самый настоящий наркотик и депрессант.


Доп.точки доступа:
Университет Айовы




    Мосов, А. В. (заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по городу Москве).
    Новые санитарные правила: гигиенические требования к питанию дошкольников и школьников [Текст] / А. В. Мосов // Администратор образования. - 2009. - N 3. - С. 3-10 . - ISSN 1995-0055
УДК
ББК 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена детей и подростков

Кл.слова (ненормированные):
интервью -- общеобразовательные учреждения -- дошкольные образовательные учреждения -- дети -- учащиеся -- школьники -- дошкольники -- здоровье детей -- питание -- организация питания -- гигиена питания -- пищевая ценность продуктов -- официальные материалы -- санитарно-эпидемиологические правила и нормативы -- СанПиН
Аннотация: Организация дошкольного и школьного питания с учетом нормативов безопасности и показателей пищевой ценности продуктов, установленных СанПиН.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




    Мосов, А. В. (заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по городу Москве).

    Новые санитарные правила: гигиенические требования к питанию дошкольников и школьников [Текст] / А. В. Мосов // Администратор образования. - 2009. - N 3. - С. 3-10 . - ISSN 1995-0055
УДК
ББК 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена детей и подростков

Кл.слова (ненормированные):
интервью -- общеобразовательные учреждения -- дошкольные образовательные учреждения -- дети -- учащиеся -- школьники -- дошкольники -- здоровье детей -- питание -- организация питания -- гигиена питания -- пищевая ценность продуктов -- официальные материалы -- санитарно-эпидемиологические правила и нормативы -- СанПиН
Аннотация: Организация дошкольного и школьного питания с учетом нормативов безопасности и показателей пищевой ценности продуктов, установленных СанПиН.

Нет сведений об экземплярах (Нет сведений об источнике)




   
    Овощи против фруктов [Текст] // Здоровье. - 2010. - N 5. - С. 12 : 5 фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов -- фрукты -- овощи -- калорийность питания -- диетология
Аннотация: Новая формула здоровья от диетологов: в день четыре порции овощей и только одна - фруктов.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




    Богданова, Ксения.
    Ешь шоколад и не толстей? [Текст] / Ксения Богданова // Здоровье. - 2010. - N 6. - С. 10 : 1 фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов -- шоколад -- обезжиренный шоколад -- лишний вес -- калорийность питания -- диетология
Аннотация: Изобретен обезжиренный шоколад. Поможет ли он худеющим?

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




   
    Здравоохранение [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2010. - N 17. - С. 35-37 . - ISSN 0132-1609
УДК
ББК 67.401.12
Рубрики: Право, 2010 г. май-август
   Управление социально-культурной сферой

Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- задымление -- качество воды -- медицинская деятельность -- медицинские учреждения -- медицинское освидетельствование -- нормативные акты -- обеспечение лекарственными средствами -- олимпийские игры -- отдых работников -- питьевая вода -- пищевая ценность продуктов -- постановления -- правовое регулирование здравоохранения -- режим труда -- средства индивидуальной защиты -- экстремальные высокие температуры
Аннотация: Аннотированный перечень нормативных документов, принятых в мае-августе 2010 года в сфере здравоохранения.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




   
    Здравоохранение [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2010. - N 19. - С. 37-38 . - ISSN 0132-1609
УДК
ББК 67.401.12
Рубрики: Право, 2010 г. июль-сентябрь
   Управление социально-культурной сферой

Кл.слова (ненормированные):
аптеки -- аптечные организации -- безопасность пищевых продуктов -- ввоз лекарственных препаратов -- вред здоровью -- гигиенические нормативы -- лекарственные препараты -- медицинское освидетельствование -- нормативные акты -- обязательное страхование жизни -- пациенты -- пестициды -- пищевая ценность продуктов -- пищевые продукты -- постановления -- правовое регулирование здравоохранения -- санитарно-эпидемиологические учреждения -- страхование здоровья пациента -- типовые правила
Аннотация: Аннотированный перечень нормативных документов, принятых в июле-сентябре 2010 года в сфере здравоохранения.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




    Фролова, Полина.
    Родная наша [Текст] / Полина Фролова // Здоровье. - 2011. - N 3. - С. 114-115 : фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.23 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

   Сервис. Бытовое обслуживание

   Домоводство

Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов -- гречка -- здоровое питание -- кулинарные рецепты -- блюда из гречки
Аннотация: О полезных свойствах гречки. Предложены кулинарные рецепты.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




   
    Манго [Текст] // Здоровье. - 2011. - N 4. - С. 82 : фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.23 + 51.204
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

   Личная гигиена

Кл.слова (ненормированные):
манго -- фрукты -- маски из манго -- пищевая ценность продуктов
Аннотация: Манго: неземной вкус и реальная польза.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




    Амвросимова, Татьяна.
    Посол мира [Текст] / Татьяна Амвросимова // Здоровье. - 2011. - N 4. - С. 116-117 : фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
соль -- выбор соли -- виды солей -- пищевая ценность продуктов
Аннотация: Мы покупаем соль редко - тем важнее выбирать самую лучшую и полезную.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




    Никитина, Анна.
    В полном шоколаде [Текст] / Анна Никитина, Алла Колина ; коммент. Анна Каршиева // Здоровье. - 2011. - N 5. - С. 68-71 : фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- сладости -- диетология -- пищевая ценность продуктов -- полезные продукты
Аннотация: Шоколад раньше считался вредной сладостью, теперь же его официально причислили к самым полезным суперпродуктам.


Доп.точки доступа:
Колина, Алла; Каршиева, Анна (диетолог) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




   
    Калейдоскоп новостей [Текст] : [подборка материалов] // Здоровье. - 2011. - N 8. - С. 12 : фот. - 1; Клубника замедляет старение. - 1; Скучная работа хуже нервной. - 1; Горячая ванна - замена дружеским объятиям . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.23 + 88.41 + 51.20
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

   Личная гигиена

   Психология

   Психология труда

Кл.слова (ненормированные):
клубника -- пищевая ценность продуктов -- старение -- рак -- стрессы -- скучная работа -- психология работы -- ванна -- горячая ванна -- гигиена отдыха
Аннотация: Клубника предотвращает рак и замедляет старение, заявили ученые по результатам исследования; Унылая однообразная служба с большей вероятностью приводит к профессиональному "выгоранию", чем стрессовая, нервная работа; Теплая ванна помогает не только расслабиться, но и почувствовать себя менее одиноко.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




    Исаев, Вячеслав Арташесович (академик РАЕН; доктор биологических наук; профессор).
    Медико-биологические аспекты и закономерности проектирования состава и свойств продуктов дошкольного, школьного и геродиетического питания [Текст] = Medical and biological aspects and regularities of design of the composition and properties of products of pre-schools and elderly persons nutrition / Исаев Вячеслав Арташесович // ОБЖ. Основы безопасности жизни. - 2017. - № 2. - С. 31-39 : 5 рис., 4 табл. . - ISSN 1998-0736
УДК
ББК 5 + 51.23 + 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

   Гигиена детей и подростков

Кл.слова (ненормированные):
адаптивная самоорганизация -- биологическая ценность продуктов -- геродиетическое питание -- гигиеническая безопасность продуктов -- детский организм -- детское здоровье -- детское питание -- дошкольное питание -- здоровый организм -- здоровье детей -- здоровье школьников -- пищевая ценность продуктов -- продукты детского питания -- продукты оздоровительного действия -- рацион питания -- рациональное питание -- сбалансированное питание -- свойства продуктов -- совершенствование продуктов питания -- ухудшение зрения -- функциональное питание -- школьное питание
Аннотация: Описываются медико-биологические аспекты и закономерности проектирования состава и свойств продуктов дошкольного, школьного и геродиетического питания.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)