Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=массовое питание<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Петренко, Е. С.
    Ресторанный бизнес Казахстана: прогнозы, тенденции, риски [Текст] : использование метода Дельфи для прогноза развития рынка массового питания / Петренко Е. С. // Российское предпринимательство. - 2010. - N 8, вып. 2. - С. 182-187. - Библиогр.: с. 187 (3 назв. ) . - ISSN 1994-6937
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- региональная экономика -- общественное питание -- ресторанный бизнес -- массовое питание -- развитие рынка массового питания -- развитие ресторанного бизнеса -- прогнозы развития -- прогнозирование -- экспертные опросы -- риски -- экспертное прогнозирование -- метод Дельфи -- Дельфи метод
Аннотация: На основе метода Дельфи спрогнозированы перспективы и направления развития общественного питания в Республике Казахстан. В результате исследования предпочтений населения выявлены самые востребованные кухни, определены различные виды предприятий питания в ближайшем будущем, сделаны прогнозы, связанные с рисками.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
2.


    Петренко, Е. С.
    Ресторанный бизнес Казахстана: прогнозы, тенденции, риски [Текст] : использование метода Дельфи для прогноза развития рынка массового питания / Петренко Е. С. // Российское предпринимательство. - 2010. - N 8, вып. 2. - С. 182-187. - Библиогр.: с. 187 (3 назв. ) . - ISSN 1994-6937
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
регионы -- региональная экономика -- общественное питание -- ресторанный бизнес -- массовое питание -- развитие рынка массового питания -- развитие ресторанного бизнеса -- прогнозы развития -- прогнозирование -- экспертные опросы -- риски -- экспертное прогнозирование -- метод Дельфи -- Дельфи метод
Аннотация: На основе метода Дельфи спрогнозированы перспективы и направления развития общественного питания в Республике Казахстан. В результате исследования предпочтений населения выявлены самые востребованные кухни, определены различные виды предприятий питания в ближайшем будущем, сделаны прогнозы, связанные с рисками.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
3.


    Рождественская, Лада Николаевна (кандидат экономических наук).
    Система социального питания: управление, ориентированное на результат [Текст] / Рождественская Лада Николаевна // Российское предпринимательство. - 2011. - N 1, вып. 2. - С. 165-170. - Библиогр.: с. 170 (3 назв. ) . - ISSN 1994-6937
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Россия
Кл.слова (ненормированные):
социальное питание -- система социального питания -- массовое питание -- социальное массовое питание -- услуги социального питания -- управление качеством -- затратная модель управления -- результативная модель управления -- процессный подход -- бизнес-процессы -- управление бизнес-процессами
Аннотация: Задачи социального питания. Результативная модель управления системой социального питания. Преимущества процессного подхода в управлении предприятиями социального массового питания.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
4.


    Петренко, Елена Степановна (кандидат экономических наук).
    Как измерить потенциал и оценить эффективность взаимодействия потребительских сетей в общественном питании? [Текст] / Петренко Елена Степановна // Российское предпринимательство. - 2013. - № 20 (242). - С. 132-143. - Библиогр.: с. 142-143 (10 назв.) . - ISSN 1994-6937
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Казахстан--Караганда
Кл.слова (ненормированные):
взаимодействие потребительских сетей -- интегральная оценка -- маркетинговый потенциал -- массовое питание -- общественное питание -- оценка маркетингового потенциала -- оценка эффективности -- постсоветские страны -- потребительские сети -- предприятия общественного питания -- развивающиеся страны -- развлекательные комплексы -- экономическая оценка -- эффективность взаимодействия
Аннотация: Предложена методика интегральной экономической оценки маркетингового потенциала потребительской сети предприятий массового питания. Показан опыт применения данной методики на примере развлекательного комплекса "Каир" (Казахстан).


Доп.точки доступа:
Развлекательный комплекс "Каир"; Развлекательный комплекс Каир; "Каир", развлекательный комплекс
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)