Поисковый запрос: (<.>K=блюда из мяса<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Косичев, Леонард Анатольевич.
Как Сальвадор Альенде приобщил меня к "локос" [Текст] / Л. А. Косичев // Латинская Америка. - 2006. - N 3. - С. . 85-91. - s, 2006, , rus. - RUMARS-lata06_000_003_0085_1. - Научная библиотека Сыктывкарского государственного университета. - Ил.: 7 фото. - N 3 - С. 85-91. - lata06_000_003_0085_1, 3, 85-91
ББК 63.529(0)
Рубрики: Этнология--Народы мира, 20 в.
Латинская Америка
Кл.слова (ненормированные):
чилийская кухня -- блюда из мяса -- локос -- моллюски -- вкусовые качества
Аннотация: Автор рассказывает об особенностях чилийской кухни.
Доп.точки доступа:
Альенде, Сальвадор \с.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Федорова, Инна.
Большое майское удовольствие [Текст] : [кулинарные рецепты] / Инна Федорова // Крестьянка. - 2006. - N 5 ; Хозяюшка. - 2006. - N 5. - С. . 66-69. - 0; Каков маринад, таково и блюдо. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_005_0000_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 5.- С. 66-69) .- Ил.: 4 цв. фот. - N 5. - krst06_000_005_0000_1, 5
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
шашлыки -- блюда из мяса -- кулинарные рецепты -- маринады
Аннотация: Представлены рецепты приготовления шашлыков различными способами.
krst/2006/5 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
3.
|
Зур, Валентина.
С шампуром наперевес [Текст] / Валентина Зур // Здоровье. - 2006. - N 8. - С. . 34-36. - s, 2006, , rus. - RUMARS-zdor06_000_008_0034_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 7 фот. - N 8. - С. 34-36. - zdor06_000_008_0034_1, 8, 34-36
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
шашлыки -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- блюда из птицы
Аннотация: О тонкостях приготовления шашлыков из баранины, курицы и овощей.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
|
Ханкишиев, Сталик (кулинар).
Stalik показывает класс [Текст] : [кулинарные рецепты] / Сталик Ханкишиев // Крестьянка. - 2006. - N 10 ; Хозяюшка. - 2006. - N 10. - С. . 75-77. - 0; Сталик показывает класс. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_010_0000_3. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 10.- 75-77) .- Ил.: 5 цв. фот. - N 10. - krst06_000_010_0000_3, 10
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Средняя Азия
Узбекистан
Фергана (город)
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- приготовление блюд -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- мастер-класс (кулинария) -- блюда из мяса -- бдюда из баранины -- кухни народов мира -- национальная кухня -- узбекская кухня (кулинария)
Аннотация: Сталик Ханкишиев предлагает рецепты приготовления некоторых национальных блюд: думлямы, шурпы и самаркандского плова.
Доп.точки доступа:
Ханкишиев, Сталик (кулинар узбекский) \с.\
krst/2006/10 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5.
|
Фарш-мажорные обстоятельства [Текст] : [кулинарные рецепты] // Крестьянка. - 2006. - N 11 ; Хозяюшка. - 2006. - N 11. - С. . 75-77. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_011_0000_3. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 11.- С. 75-77) .- Ил.: 4 цв. фот. - N 11. - krst06_000_011_0000_3, 11
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из мяса -- блюда из отдельных продуктов -- котлеты (кулинария) -- бифштексы (кулинария) -- фрикадельки (кулинария) -- зразы (кулинария)
Аннотация: Кулинарные рецепты блюд, приготовленных из мясного фарша.
krst/2006/11 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
|
Старинные рецепты [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 12. - С. . 100. - s, 2006, , rus. - RUMARS-nizh06_000_012_0100_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - N12.-С.100. - nizh06_000_012_0100_1, 12, 100
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мясные блюда -- блюда из мяса -- кулинарные рецепты -- зразы -- сосиски
Аннотация: Рецепты таких мясных блюд, как зразы и сосиски.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7.
|
[Кулинарный конкурс] [Текст] : [подборка] / К. Б. Сергеева, А. Евсеева // Крестьянка. - 2007. - N 5 ; Хозяюшка. - 2007. - N 5. - С. . 148-149. - 0; Язык до кухни доведет / К. Б. Сергеева. - 0; Шоколадный торт "Настенька" / А. Евсеева. - RUMARS-krst07_000_005_0000_5. - (Хозяюшка.- 2007.- N 5.- С. 148-149) .- Ил.: 2 цв. фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинарные конкурсы -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из мяса -- салаты (кулинария) -- мучные блюда (кулинария) -- кондитерские изделия -- торты
Аннотация: Представлены рецепты читателей журнала, присланные на кулинарный конкурс "Крестьянки".
Доп.точки доступа:
Сергеева, Клара Баяновна \.\; Евсеева, Анастасия \.\
Найти похожие
|
8.
|
Кулинарные изыски [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. . 125-127. - RUMARS-nizh06_000_011_0125_1
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- имбирь -- приправы -- пряноароматные растения -- кулинарные рецепты -- салаты -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из риса -- десерты -- сбитень
Аннотация: Кулинарные рецепты с имбирем и куркумой.
Найти похожие
|
9.
|
Семейный обед [Текст] : [подборка] / Е. Коленова [и др. ] // Крестьянка. - 2007. - N 9 ; Хозяюшка. - 2007. - N 9. - С. . 140-144. - 0; Кухня оригинальных блюд. - 0; Осенние десерты / О. Ненашева. - 0; Заготовки на зиму / И. Савчук. - 0; Домашние наливки / Т. Н. Гаврилина. - RUMARS-krst07_000_009_0000_2. - (Хозяюшка.- 2007.- N 9.- С. 140-144).- Ил.: 7 цв. фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинарные конкурсы -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из мяса -- салаты (кулинария)
Аннотация: Представлены рецепты приготовления блюд из осенних продуктов, присланные читателями журнала на кулинарный конкурс "Крестьянки".
Доп.точки доступа:
Коленова, Елена \.\; Ненашева, Ольга \.\; Савчук, Ирина \.\; Гаврилина, Т. Н. \.\
Найти похожие
|
10.
|
Прилепский, Борис (шеф-повар).
4 блюда за 40 минут [Текст] : [кулинарные рецепты] / Борис Прилепский // Крестьянка. - 2008. - N 1 ; Хозяюшка. - 2008. - N 1. - С. 150-151. - 1; Четыре блюда за 40 минут. - 1; Салат: овощи под сливочным соусом. - 1; Суп: огуречный с красным вином. - 1; Второе блюдо: отбивная под модерато. - 1; Десерт: горячее мороженое с брусникой. - (Хозяюшка.- 2008.- N 1.- С. 150-151). - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - code, krst. - year, 2008. - no, 1. - ss, 150. - ad. - d, 2008, ####, 0. - RUMARS-krst08_no1_ss150_ad1
. - ISSN 0130-2647ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- оригинальные блюда -- кулинары -- приготовление блюд -- салаты (кулинария) -- супы (кулинария) -- блюда из мяса -- вторые блюда (кулинария) -- десерты -- мороженое
Аннотация: Шеф-повар ресторана ArteFAG Борис Прилепский делится с "Хозяюшкой" и ее читателями своими лучшими рецептами.
Доп.точки доступа:
Прилепский, Борис (шеф-повар, кулинар российский) \б.\
Найти похожие
|
11.
|
Османова, Ф.
Быстрый фарш [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 14 (60). - С. 60-63 : 6 фот. - 2 прил.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
котлеты -- рецепты блюд -- блюда из мяса
Аннотация: Об истории и особенностях приготовления котлет.
Найти похожие
|
12.
|
Османова, Ф.
Неяркая степная красота [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 16 (62). - С. 60-63 : 7 фот.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- блюда из мяса -- бешбармак
Аннотация: Об особенностях приготовления кулинарного блюда бешбармак.
Найти похожие
|
13.
|
Пикник на обочине [Текст] // Работница. - 2008. - N 7 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2008. - N 7. - С. 36-37. - (ДомРаботница.- 2008.- N 7.- С. 36-37)
. - ISSN 0131-8047ББК 65.442.5:37.279 + 36.92
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пища -- приготовление пищи -- отдых -- досуг -- пикники -- меню -- кулинарные рецепты -- горячие блюда -- блюда из мяса -- шашлыки -- блюда из рыбы -- салаты -- десерты -- напитки -- технология приготовления -- кулинарное искусство
Аннотация: Рецепты приготовления шашлыков и закусок для летнего пикника.
Найти похожие
|
14.
|
Игнатьева, Нина.
Как отпразднуем, так и проживем [Текст] / Нина Игнатьева // Крестьянка. - 2007. - N 12 : Ил., фот. ; Хозяюшка. - 2007. - N 12. - С. 142-144. - (Хозяюшка.- 2007.- N 12.- С. 142-144)
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- гарниры -- праздничные блюда (кулинария) -- варка овощей -- десерты -- вторые блюда (кулинария) -- домашняя кулинария -- поваренные книги
Аннотация: Технология приготовления мяса и варки овощей, кулинарные рецепты блюд из мяса и овощей, десерты из груш для праздничного стола.
Найти похожие
|
15.
|
Алексеева, Валерия.
Загадка мэтра Оливье [Текст] / Валерия Алексеева // Крестьянка. - 2007. - N 12 : Ил., фот. ; Хозяюшка. - 2007. - N 12. - С. 145. - (Хозяюшка.- 2007.- N 12.- С. 145)
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Россия--Москва, 19 в. 2-я пол.
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- блюда из курицы -- праздничные блюда (кулинария) -- кулинары -- администраторы -- салаты (кулинария) -- салат "Оливье" -- Оливье (салат) -- поваренные книги
Аннотация: По традиции верный спутник шампанского и заливной рыбы к праздничному столу на нашем новогоднем столе - "Оливье". Изобрел его француз, чье имя блюдо носит и сегодня, но считают его национальным русским достоянием. История создания салата, рецептура его приготовления, варианты "Оливье".
Доп.точки доступа:
Оливье, Л. (кулинар, администратор ресторана французский ; [? ]-1883); "Эрмитаж", ресторан французской кухни
Найти похожие
|
16.
|
Игнатьева, Нина.
Соло для мяса [Текст] : [кулинарные рецепты] / Нина Игнатьева // Крестьянка. - 2008. - N 12 : 2 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2008. - N 12. - С. 142-143. - 1; Совет "Хозяюшки". - (Хозяюшка.- 2008.- N 12.- С. 142-143)
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из мяса -- блюда из свинины -- национальные блюда -- национальная кухня -- поваренные книги
Аннотация: Основное блюдо праздничного стола - мясо. Представлены рецепты блюд национальной кухни, приготовленные из свинины.
Найти похожие
|
17.
|
Волкова, Лилия.
Царский стол [Текст] : [кулинарные рецепты] / Лилия Волкова // Крестьянка. - 2008. - N 12 : 4 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2008. - N 12. - С. 144-145. - 1; Совет "Хозяюшки". - (Хозяюшка.- 2008.- N 12.- С. 144-145)
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- заливное (кулинария) -- молочный поросенок (кулинария) -- стерлядь (кулинария)
Аннотация: Даны рецепты праздничных блюд из отдельных продуктов.
Найти похожие
|
18.
|
Игнатьева, Нина.
Ах ты, мой голубчик! [Текст] : [кулинарные рецепты] / Нина Игнатьева // Крестьянка. - 2009. - N 1 : 4 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2009. - N 1. - С. 96-97. - (Хозяюшка.- 2009.- N 1.- С. 96-97)
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из капусты -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- рецепты голубцов -- голубцы (кулинария) -- национальная кухня -- национальные блюда -- русская национальная кухня -- молдавская национальная кухня -- литовская национальная кухня -- армянская национальная кухня
Аннотация: Рецепты голубцов, технология их приготовления в национальной кухне.
Найти похожие
|
19.
|
Османова, Ф.
Студни всех стран, соединяйтесь! [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 51/52 (97). - С. 92-95
. - ISSN XXXX-XXXXББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- блюда из мяса -- мясное заливное -- студни -- холодец -- заливные
Аннотация: Холодец, студень, заливное - традиционные новогодние блюда.
Найти похожие
|
20.
|
Балашова, Мария.
Еда со спецэффектами [Текст] : [кулинарные рецепты] / Мария Балашова // Здоровье. - 2008. - N 12. - С. 46-47 : 2 фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- приготовление блюд -- приготовление отдельных блюд -- блюда из курицы -- блюда из мяса -- Новый год (кулинария)
Аннотация: Предложены кулинарные рецепты приготовления отдельных блюд к новогоднему столу.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный