Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария<.>) |
Общее количество найденных документов : 283
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Медовникова, Т.
Винная топография [Текст] / Медовникова Т. // Карьера. - 2003. - N 9. - С. . 101. - RUMARS-kare03_000_009_0101_1
ББК 36.99 + 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Москва
Россия
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-ланч -- напитки -- деловые обеды -- вино -- спиртовые напитки
Аннотация: Какие спиртные напитки выбирать при проведении бизнес-ланча или делового обеда.
Найти похожие
|
2.
|
Розен, Е.
В поисках новых блюд [Текст] / Розен Е. // Карьера. - 2003. - N 9. - С. . 100. - RUMARS-kare03_000_009_0100_1
ББК 36.99 + 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Москва
Россия
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- кухни -- московские рестораны
Аннотация: Обзор "высокой" кухни московских ресторанов.
Найти похожие
|
3.
|
Р64
Розен, Е.
Режиссура еды - хорошо забытое старое [Текст] / Е. Розен // Карьера. - 2003. - N 7/8. - С. . 100-101. - s, 2003, , . - СОБДЮ им.А.С.Пушкина. - kare3_07
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Россия
Кл.слова (ненормированные):
презентация -- сервировка стола -- продукты питания -- приготовление блюд -- кулинария
Аннотация: О мастерстве приготовления отдельных блюд.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
|
Кутахов, В.
Пельменный конфликт азиатских драконов [Текст] / Владимир Кутахов // Эхо планеты. - 2004. - N 25/26. - С. . 10 - 11. - s, 2004, , rus. - RUMARS-epln04_000_025/026_0010_3. - Научная библиотека Тверского государственного университета. - N 25/26. - C. 10 - 11. - epln04_000_025/026_0010_3, 25, 10 - 11
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Южная Корея
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пельмени -- коммерческие преступления -- мошенничество
Аннотация: 12 южнокорейских фирм - производителей пельменей были публично уличены в мошенничестве.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5.
|
К новогоднему столу [Текст] // Экономика сельского хозяйства России. - 2004. - N 12. - С. . 43. - s, 2004, , rus. - RUMARS-eshr04_000_012_0043_1. - Библиотека Челябинского государственного агроинженерного университета. - N 12. - С. 43. - eshr04_000_012_0043_1, 12, 43
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
праздничное застолье -- рецепты -- кулинарные рецепты
Аннотация: Приведены рецепты: новогодний гусь, рыба "Португал", картофель фаршированный, рулет, помидорные ежики, фаршированные помидоры.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
|
Принимаем эстафету [Текст] // Наука и жизнь. - 2004. - N 11. - С. . 104. - s, 2004, , rus. - RUMARS-nizh04_000_011_0104_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Ил.: 1 фот. - N11.-С.104. - nizh04_000_011_0104_1, 11, 104
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Германия
Россия
Российская Федерация
РФ
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- вайсвурст -- сардельки -- колбасные изделия -- мясные продукты
Аннотация: Белые мюнхенские колбаски - немецкий гастрономический шедевр.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7.
|
Иванова, Л.
Dolce Vita [Текст] / Иванова Л. // Карьера. - 2004. - N 11. - С. . 24. - s, 2004, , rus. - RUMARS-kare04_000_011_0024_1. - Саратовская областная библиотека для детей и юношества им. А. С. Пушкина. - N 11. - С. 24. - kare04_000_011_0024_1, 11, 24
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Россия
Москва (город)
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- кафе -- питание -- кухни
Аннотация: Сумрачным ноябрьским вечерком так и тянет на что-нибудь вкусное и красивое.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
|
Свининникова, С.
Булочки и витаминизированные каши...с Сатурна? [Текст] / Светлана Свининникова // Элитное образование. - 2004. - N 10. - С. . 14-15. - RUMARS-elob04_000_010_0014_1
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Россия
Москва
Кл.слова (ненормированные):
комбинаты школьного питания -- школьное питание -- школьные столовые -- столовые
Аннотация: Деятельность комбината школьного питания "Сатурн-ШБС-3" г. Москвы.
Доп.точки доступа:
Сатурн-ШБС-3 (комбинат питания)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
|
Иванова, Л.
Сетевуха пищевая [Текст] / Иванова Л. // Карьера. - 2004. - N 10. - С. . 26. - s, 2004, , rus. - RUMARS-kare04_000_010_0026_1. - Саратовская областная библиотека для детей и юношества им. А. С. Пушкина. - N 10. - С. 26. - kare04_000_010_0026_1, 10, 26
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Россия
Москва (город)
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- кафе -- питание -- кухни
Аннотация: Эксклюзивные рестораны Москвы.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
|
Бухаров, И.
Бремя страстей ресторанных [Текст] / Беседовали Бухаров И., Куликова Е. // Карьера. - 2004. - N 10. - С. . 28-29. - s, 2004, , rus. - RUMARS-kare04_000_010_0028_1. - Саратовская областная библиотека для детей и юношества им. А. С. Пушкина. - N 10. - С. 28-29. - kare04_000_010_0028_1, 10, 28-29
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Россия
Москва (город)
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- рестораторы -- бизнес -- биографии -- профессиональная деятельность -- кухни -- интервью -- карьера
Аннотация: Известный ресторатор и виноман Игорь Бухаров рассказывает о специфике "вкусной" карьеры.
Доп.точки доступа:
Куликова, Е. \.\; Бухаров (ресторатор) \и.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
11.
|
[Готовим с помощью микроволновой печи] [Текст] // Наука и жизнь. - 2004. - N 11. - С. . 137. - s, 2004, , rus. - RUMARS-nizh04_000_011_0137_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - N11.-С.137. - nizh04_000_011_0137_1, 11, 137
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
СВЧ-печи -- микроволновые печи -- кулинарные рецепты
Аннотация: Даны рецепты приготовления следующих блюд: картофель, запеченный с сыром; овощная запеканка; морковь с медом; пирог с яблочным джемом.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
12.
|
Соковыжималдер, Мила.
Выжми лето до капельки [Текст] / Мила Соковыжималдер // Здоровье. - 2004. - N 8. - С. . 60-61. - RUMARS-zdor04_000_008_0060_1. - Ил.: 3 фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Энергетика--Использование электрической энергии
Кл.слова (ненормированные):
соки -- напитки -- свежевыжатые соки -- фрукты -- овощи -- жидкие салаты -- ягоды -- жмых -- соковыжималки -- модели соковыжималок -- сокотерапия
Аннотация: Преимущества свежевыжатых соков перед покупными. Полезные свойства фруктовых и овощных соков. Характеристика возможностей различных моделей соковыжималок.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
13.
|
Племянники Дядюшки Тыквы [Текст] : по материалам программы "Здоровое питание" сети универсамов "Перекресток" / фот. М. Шабалина // Здоровье. - 2004. - N 8. - С. . 62-63. - RUMARS-zdor04_000_008_0062_1. - Ил.: 2 фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кабачки -- патиссоны -- цуккини -- овощи -- кулинарные рецепты -- здоровое питание
Аннотация: Полезные свойства и особенности приготовления кабачков, цуккини и патиссонов. Пять советов для здорового питания на каждый день.
Доп.точки доступа:
Шабалин, Михаил \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
14.
|
Коршунов, С.
Яблочная мозаика [Текст] / С. Коршунов // Наука и жизнь. - 2004. - N 9. - С. . 131. - s, 2004, , rus. - RUMARS-nizh04_000_009_0131_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Ил.: 1 фот. - N9.-С.131. - nizh04_000_009_0131_1, 9, 131
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
яблоки -- кулинарные рецепты -- блюда из фруктов
Аннотация: Рецепты яблочных блюд: яблоки по-болгарски, яблочные "короны", самбук яблочный, пудинг из творога с яблоками, мармелад.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
15.
|
Сайфиева, Светлана.
Именинный пирог [Текст] / Светлана Сайфиева ; консультировал А. Селезнев // Здоровье. - 2004. - N 12. - С. . 36-39. - RUMARS-zdor04_000_012_0036_1. - Ил.: 7 фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
традиции -- именинные пироги -- пироги -- торты -- кондитерские изделия -- калории -- рекорды -- праздничный стол -- свечи -- Pav (торт) -- Наполеон (торт) -- Птичье молоко (торт)
Аннотация: Разнообразие праздничных пирогов и модные европейские тенденции. Мода на здоровое питание и кондитерское дело. Традиционные торты разных стран. Самые-самые из Книги рекордов Гиннесса. История создания знаменитых тортов.
Доп.точки доступа:
Селезнев, А. (чемпион России по кондитерскому искусству) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
16.
|
Яковлева, М.
Полезные блюда из трав [Текст] / М. Яковлева // Физкультура и спорт. - 2004. - N 7. - С. . 17. - s, 2004, , rus. - RUMARS-phis04_000_007_0017_1. - Владимирская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького. - N 7. - C. 17. - phis04_000_007_0017_1, 7, 17
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
травы -- лечебные травы -- лебеда -- клевер -- крапива -- лопух -- рецептура -- здоровое питание
Аннотация: Рецепты блюд для здорового питания.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
17.
|
Конышев, В.
Витамины на зиму [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2004. - N 6. - С. . 17. - RUMARS-phis04_000_006_0017_1
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- домашние заготовки -- замораживание -- варенье -- консервирование -- квашение -- маринование
Аннотация: Витаминосберегающие способы обработки и хранения ягод, фруктов, овощей и другой зелени.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
18.
|
Сайфиева, Светлана.
Новогодние салаты [Текст] / Светлана Сайфиева // Здоровье. - 2004. - N 12. - С. . 68, 70. - RUMARS-zdor04_000_012_0068_1. - Ил.: 6 фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- новогодние салаты -- латук -- заправка для салата -- гарнир -- концепция стола -- праздничный стол -- кулинарные рецепты -- повара -- Тигр (салат)
Аннотация: Общие правила приготовления салатов и профессиональные секреты кулинаров. Рецепты салатов от шеф-поваров ресторанов "Архитектор", "Отель" и "Ландринъ".
Доп.точки доступа:
Степанов, Андрей (шеф-повар ресторана "Архитектор") \а.\; Левек, Лоран (шеф-повар ресторана "Отель") \л.\; Серегин, Кирилл (шеф-повар кофейни "Ландринъ") \к.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
19.
|
Иванова, Л.
Одомашнивание пищи [Текст] / Иванова Л., Колосов Д. // Карьера. - 2004. - N 3. - С. . 108. - RUMARS-kare04_000_003_0108_1
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Россия
Москва (город)
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- кафе -- питание -- кухни
Аннотация: Небольшие рестораны, кафе домашнего типа.
Доп.точки доступа:
Колосов, Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
20.
|
Поляков, А.
России кенийский чай пришелся по вкусу [Текст] / Андрей Поляков // Эхо планеты. - 2004. - N 7. - С. . 10-11. - RUMARS-epln04_000_007_0010_2
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кения
Россия
Кл.слова (ненормированные):
производство чая -- чай -- экспортная продукция
Аннотация: Россия закрепилась в десятке основных покупателей кенийского чая - главной экспортной продукции этой африканской страны.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный