Cari Neing Wilm Наша пища: база данных о продуктах питания и смежных науках [Текст]. Гл. 13-14 / Cari Neing Wilm // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. - 2012. - № 3. - С. 16-156. - Продолж. Начало: № 9-12, 2011; № 2, 2012 . - ISSN 0235-5019
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Биология Генная инженерия Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- пища -- функциональные продукты питания -- качество продуктов -- здоровое питание -- базы данных -- ГМО -- генно-модифицированные продукты -- генно-модифицированные организмы -- пищевая геномика -- генетическая модификация продуктов Аннотация: Диетологи всего мира продолжают упорно спорить о том, какие же продукты питания являются наиболее полезными для человека. Актуальный в последнее время вопрос здорового образа жизни еще больше стимулирует ученых проводить исследования в этой области. Представленная база данных является информацией о продуктах питания и смежных науках. Главы посвящены генетической модификации продуктов питания и пищевой геномике. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |