Белова, Л. В. Об идентификации и механизмах канцерогенной опасности нитрозосоединений при определении безопасности пищевых продуктов [Текст] / Л. В. Белова, А. П. Захаров, Т. Ю. Пилькова // Здоровье населения и среда обитания. - 2013. - № 4. - С. 40-41. - Библиогр.: с. 41 (6 назв.)
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация Гигиена питания Токсикология Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевых продуктов -- безопасность продуктов питания -- белоксодержащие продукты питания -- гидрофильно-липофильный баланс -- канцерогенная опасность -- канцерогены -- материалы симпозиумов -- нитрозосоединения -- пищевые продукты -- продукты питания -- симпозиумы Аннотация: Разработан подход к идентификации канцерогенной опасности нитрозосоединений при употреблении белоксодержащих продуктов питания, основанный на определении гидрофильно-липофильного баланса обнаруженных нитрозосоединений и оценке их комплексообразующей способности. Доп.точки доступа: Захаров, А. П.; Пилькова, Т. Ю. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Белова, Л. В. Об идентификации и механизмах канцерогенной опасности нитрозосоединений при определении безопасности пищевых продуктов [Текст] / Л. В. Белова, А. П. Захаров, Т. Ю. Пилькова // Здоровье населения и среда обитания. - 2014. - № 2. - С. 16-17. - Библиогр.: с. 17 (7 назв.)
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): азотсодержащие удобрения -- гидрофильно-липофильный баланс -- канцерогенная опасность -- нитраты -- нитрозосоединения -- пищевые продукты Аннотация: Предложен подход к идентификации канцерогенной опасности нитрозосоединений при употреблении белоксодержащих продуктов питания, основанный на определении их гидрофильно-липофильного баланса и оценке комплексообразующей способности. Доп.точки доступа: Захаров, А. П.; Пилькова, Т. Ю. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Синтез (2E)-[(5E)-1-ацетил-5-(гидроксиимино)-1,5-дигидро-2H-пиррол-2-илиден]этаналя дезокигенированием 4-нитрозоацетанилида трифенилфосфином в присутствии кислорода [Текст] / В. А. Шамукаев [и др.] // Вестник Башкирского университета. - 2018. - Т. 23, № 3. - С. 666-668 : ил. - Библиогр.: с. 668 (6 назв.)
Рубрики: Химия Органическая химия в целом Органические соединения Кл.слова (ненормированные): ароматические нитрозооксиды -- ароматические нитрозосоединения -- дезоксигенирование -- дезоксигенирование нитрозобензолов -- кислород -- нитрозобензолы -- трифенилфосфин -- этаналь Аннотация: При дезоксигенировании 4-нитрозоацетанилида трифенилфосфином в ацетонитриле в присутствии кислорода в качестве основного продукта получен (2E) -[ (5E) -1-ацетил-5- (гидроксиимино) -1, 5-дигидро-2H-пиррол-2-илиден]этаналь. Доп.точки доступа: Шамукаев, В. А.; Чайникова, Е. М.; Терегулова, А. Н.; Сафиуллин, Р. Л. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |