Что едят на Севере? [Текст] // Работница. - 2007. - N 10 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2007. - N 10. - С. 34. - (ДомРаботница.- 2007.- N 10.- С. 34) . - ISSN 0131-8047
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): кулинария -- приготовление пищи -- национальная кухня -- народы Севера -- северные народы -- тундра -- образ жизни -- охота -- рыболовство -- кухня народов Севера -- натуральные продукты -- оленина -- медвежатина -- дичь -- рыба -- сиг -- омуль -- грибы -- ягоды -- соленья -- маринады -- строганина -- фирменные рецепты -- кулинарные рецепты Аннотация: О национальной кухне народов Севера. Рецепты предоставлены ресторанным комплексом "Экспедиция. Северная кухня". Доп.точки доступа: "Экспедиция. Северная кухня", ресторанный комплекс; Экспедиция. Северная кухня, ресторанный комплекс |
Север дальний [Текст] // Работница. - 2007. - N 11 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2007. - N 11. - С. 38. - (ДомРаботница.- 2007.- N 11.- С. 38) . - ISSN 0131-8047
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кулинария -- приготовление пищи -- национальная кухня -- эвенкийская кухня -- народы Севера -- северные народы -- эвенки -- тундра -- образ жизни -- охота -- рыболовство -- кухня народов Севера -- натуральные продукты -- якутская кухня -- оленина -- медвежатина -- дичь -- рыба -- закуски -- салаты -- десерты -- кулинарные рецепты Аннотация: Оригинальные блюда из национальной кухни народов Севера. |