Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Тебин, Н. $<.>)

Общее количество найденных документов : 56
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-56

Тебин, Н.
Моти - это ритуал, а не продукт [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 1. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_001_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 1. - С. 32. - jpse05_000_001_0032_1, 1, 32

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулинария -- моти -- рисовые лепешки -- хлебобулочные изделия -- традиции -- ритуалы
Аннотация: Рассказано о процессе приготовления рисовых лепешек моти, ритуалах и традициях с ними связанных.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Дьявол в запеченном виде [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 2. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_002_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 2. - С. 32. - jpse05_000_002_0032_1, 2, 32

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулинария -- морепродукты -- осьминоги -- кальмары -- традиции -- ритуалы
Аннотация: В отличие от других стран, в японской кулинарии большой популярностью пользуются кальмары и осьминоги.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Сирасу из Сидзуоки [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 3. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_003_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 3. - С. 32. - jpse05_000_003_0032_1, 3, 32

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Сидзуока (префектура)
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулинария -- морепродукты -- традиции -- рыба -- сельдь -- иваси -- сирасу -- рыболовство
Аннотация: Огромной популярностью у японских гурманов пользуется молодь сельди иваси - сирасу. Чтобы отведать ее, японцы специально приезжают в рыбацкие поселки префектуры Сидзуока.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Якитори [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 12. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_012_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 12. - С. 32. - jpse05_000_012_0032_1, 12, 32

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- национальная кухня -- куриное мясо -- курятина -- рестораны -- закусочные
Аннотация: Якитори - жареная на бамбуковых шампурчиках курятина, которую предлагают многочисленные скромные закусочные и многие рестораны.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Свадьба со "здоровой закуской" [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 11. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_011_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 11. - С. 32. - jpse05_000_011_0032_1, 11, 32

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- экологические продукты -- общественное питание -- продовольствие
Аннотация: Японцы все большее предпочтение отдают "здоровой пище". В статье рассказано, как в стране организовано производство экологически чистых продуктов питания.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Киссатэн - это стиль жизни [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 7. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_007_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 7. - С. 32. - jpse05_000_007_0032_1, 7, 32

УДК

^a338:642.0

ББК 65.43
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания
Япония
Кл.слова (ненормированные):
киссатэны -- общественное питание -- кафе -- традиции
Аннотация: Киссатэн дословно переводится как заведение для чаепития. Для японцев эти заведения - неотъемлемый элемент стиля жизни.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Рыба к столу [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 8. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_008_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 8. - С. 32. - jpse05_000_008_0032_1, 8, 32

УДК

^a338(4/9)

ББК 65.9(4/8)
Рубрики: Экономика--Экономика отдельных зарубежных стран
Япония
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- розничная торговля -- магазины -- рыба -- рыбопродукты -- продукты питания
Аннотация: Рассказано, как в Японии организована сеть мелких рыбных магазинов.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Специи [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 9. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_009_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 9. - С. 32. - jpse05_000_009_0032_1, 9, 32

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулинария -- специи -- приправы -- пряности -- горчица -- имбирь
Аннотация: Рассказано о роли специй в японской кулинарии.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тебин, Н.
Сакэ [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 10. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_010_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 10. - С. 32. - jpse05_000_010_0032_1, 10, 32

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- сакэ -- спиртные напитки
Аннотация: Рассказано о сакэ - национальном спиртном напитке японцев.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Тебин, Н.
Тунец бывает разным [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 2. - С. . 32. - s, 2006, , rus. - RUMARS-jpse06_000_002_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 2. - С. 32. - jpse06_000_002_0032_1, 2, 32

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- национальная кухня -- тунец -- японская кухня -- рыба -- морепродукты
Аннотация: Рассказано о рынке тунца в потребительских предпочтениях японцев.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.

Тебин, Н.
Кулинарный вестник весны [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 3. - С. . 32. - s, 2006, , rus. - RUMARS-jpse06_000_003_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 3. - С. 32. - jpse06_000_003_0032_1, 3, 32

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- национальная кухня -- тунец -- японская кухня -- рыба -- морепродукты -- морской окунь
Аннотация: Рассказано о традициях, связанных с морским окунем, одну из разновидностей которого японцы считают вестником весны.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

12.

Тебин, Н.
С грядки - в тарелку [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 4. - С. . 32. - s, 2006, , rus. - RUMARS-jpse06_000_004_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 4. - С. 32. - jpse06_000_004_0032_1, 4, 32

УДК

^a633/635

ББК 41
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство
Япония
Кл.слова (ненормированные):
приправы -- огородные травы -- лечебные травы -- лечебные растения -- продукты питания
Аннотация: Рассказано о пристрастиях японцев к некоторым огородным травам и приправам.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

Тебин, Н.
Горький привкус вкусной рыбы [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 11. - С. . 32. - s, 2006, , rus. - RUMARS-jpse06_000_011_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 11. - С. 32. - jpse06_000_011_0032_1, 11, 32

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- рыбопродукты -- рыба -- промысловая рыба -- тунец
Аннотация: Рассказано о регулировании добычи и о потреблении в пищу различных видов тунца в Японии.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

14.

Тебин, Н.
Бастионы для мужчин [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 12. - С. . 32. - s, 2006, , rus. - RUMARS-jpse06_000_012_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 12. - С. 32. - jpse06_000_012_0032_1, 12, 32

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
обеденные перерывы -- столовые -- кафе -- комплексные обеды
Аннотация: Рассказано, как организована система питания рабочих и служащих Японии в обеденные перерывы.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

15.

Тебин, Н.
Кухня за плотными жалюзи [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 8. - С. . 32. - RUMARS-jpse06_000_008_0032_1

УДК

^a338:642.0

ББК 65.43
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания
Япония
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- ретэй -- элитные рестораны -- общественное питание
Аннотация: Рассказано об элитных ресторанах - ретэй, которые специализируются не только на японской кухне, но и на интимности организуемых встреч.

Найти похожие

16.

Тебин, Н.
Разморозь...и на стол [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 10. - С. . 32. - RUMARS-jpse06_000_010_0032_1

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- замороженные продукты -- полуфабрикаты
Аннотация: Готовые к употреблению наборы замороженных продуктов завоевали постоянное место на полках японских магазинов.

Найти похожие

17.

Тебин, Н.
Овощная икэбана [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 6. - С. . 32. - RUMARS-jpse06_000_006_0032_1

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- овощные блюда -- продукты питания -- картофель -- помидоры -- капуста
Аннотация: Рассказано об использовании в японской кулинарии картофеля, помидоров и белокочанной капусты.

Найти похожие

18.

Тебин, Н.
Ах, шоколад! [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2007. - N 2. - С. . 32. - RUMARS-jpse07_000_002_0032_1

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- продукты питания -- кондитерские изделия
Аннотация: Рассказано о популярности в Японии кондитерских изделий из шоколада.

Найти похожие

19.

Тебин, Н.
Гурманство требует жертв [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2007. - N 1. - С. . 32. - RUMARS-jpse07_000_001_0032_1

УДК

^a338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика--Экономика сельского хозяйства
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продовольствие -- продукты питания -- импорт продовольствия -- сельскохозяйственная продукция
Аннотация: Известно, что Япония обеспечивает себя продовольствием только на 40%. Большинство продуктов питания импортируется. Продовольственная проблема Японии дорого обходится не только ее правительству, но и всему миру.

Найти похожие

20.

Тебин, Н.
Концепции популярного общепита [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2007. - N 3. - С. . 32. - RUMARS-jpse07_000_003_0032_1

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
закусочные -- рестораны -- фаст-кэзуэл -- обеденные перерывы -- обеды -- традиции -- обычаи
Аннотация: Рассказано, как организовано общественное питание для работающих в Японии.

Найти похожие

1-20 21-40 41-56

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)