Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=рецепты ухи<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Дараган, Валерия.
    Уха для опричника [Текст] / Валерия Дараган ; фото: В. Дараган, В. Горячев // Крестьянка. - 2009. - N 1 : 8 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2009. - N 1. - С. 98-99. - 1; Архиерейская уха. - (Хозяюшка.- 2009.- N 1.- С. 98-99) . - ISSN 0130-2647
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- рестораны русской кухни -- ресторанный бизнес -- русская кухня -- старинная русская кухня -- директора -- шеф-повара -- тележурналисты -- телеведущие -- уха -- рецепты ухи
Аннотация: Репортаж о ресторане "Опричник", где учитывают все особенности старинной русской кухни. Дан фирменный рецепт ухи.


Доп.точки доступа:
Дараган, Валерия (фотограф) \.\; Горячев, Виктор (фотограф) \.\; Яворская, Е. В. (генеральный директор ресторана "Опричник" российский); Кобзев, М. (шеф-повар ресторана русской кухни "Опричник"); Леонтьев, М. В. (тележурналист, телеведущий российский ; 1958-); Опричник, ресторан русской кухни


Найти похожие
2.


    Зайцева, Екатерина.
    Большая шуваловская уха [Текст] : бессменный фаворит императрицы знал толк в кулинарных изысках, но сам предпочитал печеный картофель / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 5. - С. 90-91 : 2 фото . - ISSN 0235-7089
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание, 18 в.
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
меценатство -- рецепты ухи -- русская уха -- уха -- фаворитизм -- фавориты -- шуваловская уха
Аннотация: О классическом рецепте ухи.


Доп.точки доступа:
Шувалов, И. И. (1727-1797); Елизавета, Петровна (императрица)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)