Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кабаки<.>)

Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 20

Казаченко, Б. (канд. биолог. наук).
"Веселие пити" [Текст] / Б. Казаченко // Наука и жизнь. - 2006. - N 2. - С. . 104-109. - s, 2006, , rus. - RUMARS-nizh06_000_002_0104_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Ил.: 1 карт., 12 фот., 1 табл. - N2.-С.104-109. - nizh06_000_002_0104_1, 2, 104-109

УДК

^a947

ББК 63.3(2)
Рубрики: История--История России
Россия
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- алкогольные напитки -- питейные заведения -- кабаки -- меры объема -- посуда -- спиртные напитки
Аннотация: Культура пития в России: что пили на Руси, питейные заведения, питейная посуда.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

[Культура пития] [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 2. - С. . 109. - s, 2006, , rus. - RUMARS-nizh06_000_002_0109_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - N2.-С.109. - nizh06_000_002_0109_1, 2, 109

УДК

^a389

ББК 30.10
Рубрики: Техника--Метрология, 17 в.
Россия
Кл.слова (ненормированные):
меры объема -- алкогольные напитки -- кабаки -- питейные заведения -- посуда
Аннотация: Меры объема в России XVII-XVIII века.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Славная, Алла.
От берёзового сока до крепких напитков [Текст] / Алла Славная // Библиополе. - 2007. - N 1. - С. . 76-81. - Библиогр.: с. 81 (9 назв. ). - RUMARS-bibp07_000_001_0076_1

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
   Россия
    Российская Федерация
    РФ
Кл.слова (ненормированные):
история алкогольных напитков -- история напитков -- березовый сок -- питный мед -- хлебный квас -- происхождение спирта -- хлебный спирт -- виноградный спирт -- история русской водки -- кабаки -- история питийных заведений
Аннотация: Из истории березового сока и крепких напитков на Руси.

Доп.точки доступа:
Смирнов, Петр Арсеньевич (1831-1898) \п. А.\

Найти похожие

Александров, А.
Тайны московской "Каторги" [Текст] / А. Александров // Караван историй. - 2007. - N 6. - С. . 260-271. - RUMARS-kais07_000_006_0260_1

УДК

^a947

ББК 63.3(2)
Рубрики: История--История России, 1913 г.
   Россия
    Москва
    Хитровка
Кл.слова (ненормированные):
история -- дома -- история домов -- рынки -- Хитров рынок -- кабаки -- убийства
Аннотация: Шумная и скандальная история дома, располагавшегося в самом центре криминального чрева дореволюционной Москвы - посреди Хитрова рынка.

Доп.точки доступа:
Кошко, Аркадий Францевич (надворный советник) \а. Ф.\; Каторга, кабак

Найти похожие

Строганов, М.
Государева привилегия [Текст] / М. Строганов // Отечественные записки. - 2007. - N 4 (июль-август). - С. . 289-291. - s, 2007, , rus. - RUMARS-otza07_000_004_0289_1. - Ярославская областная универсальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Рец. на кн.: Курукин И. Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина / И. Курукин, Е. Никулина.- М.: Молодая гвардия, 2007.- 519 с. - otza07_000_004_0289_1

УДК

^a316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология--Социология общества
   Российская Федерация
    РФ
    Россия
    Российская Империя
Кл.слова (ненормированные):
рецензии -- кабацкое дело -- кабаки -- питейные заведения -- пьянство -- русское пьянство -- алкоголь
Аннотация: Рецензия на книгу Курукина И., Никулиной Е. "Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина".

Доп.точки доступа:
Кукурин \и.\; Никулина \е.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Чепелов, А. М.
"Веселие Руси", народная трезвость и финансы [Текст] / А. М. Чепелов ; худож. Б. М. Кустодиев ; авт. цитат С. Ю. Витте // Московский журнал. История государства Российского. - 2005. - N 3. - С. 44-49 : Ил.: 4 репрод. - Библиогр. в сносках . - ISSN 0868-7110

УДК

^a338(470+571)

ББК 65.9(2Рос)
Рубрики: Экономика--Оренбургская губерния--Пермская губерния--Россия; Самарская губерния; Уфимская губерния, 19 в. кон.; 20 в. нач.
Экономика России
Кл.слова (ненормированные):
акцизная система -- винная монополия -- водка -- государственные доходы -- досуг населения -- душевое потребление алкоголя -- кабаки -- мифы -- откупщики -- питейные заведения -- попечительства о народной трезвости -- пьянство -- реформы питейного дела -- русские традиции -- торговля спиртными напитками -- финансирование -- чайные
Аннотация: Финансовые интересы государства в питейном деле. Задачи и успешная реализация реформы 1893 года по введению в России винной монополии. Роль попечительств о народной трезвости в организации досуга населения.

Доп.точки доступа:
Витте, С. Ю. (граф, министр финансов ; 1849-1915 гг.) \.\; Кустодиев, Б. М. \.\; Канкрин, Е. Ф. (граф, министр финансов ; 1774-1845 гг.); Петербургское попечительство о народной трезвости

Найти похожие

Богданов, С. В.
Государство в борьбе за трезвое общество в начале 1880-х - начале 1890-х годов [Текст] / С. В. Богданов // Вестник Тверского государственного университета. - 2008. - N 19 (История). - С. 56-73

УДК

^a94(470+571)"17/1917"

ББК 63.3(2)5
Рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г.--Россия, 19 в.
Кл.слова (ненормированные):
питейные заведения -- борьба с пьянством -- пьянство -- питейная торговля -- кабаки -- трактиры
Аннотация: Питейная торговля и питейный надзор в России в 19 веке.

Найти похожие

Балабайкина, Татьяна Александровна.
Изображение кабацкой жизни в "Нравах Растеряевой улицы" Г. И. Успенского [Текст] / Т. А. Балабайкина // Известия Уральского государственного университета. Сер. 1, Проблемы образования, науки и культуры. - 2008. - N 60, вып. 24. - С. 212-216 . - ISSN 1817-7158

УДК

^a821.161.1.09"18"

^a82.01

ББК 83.3(2Рос=Рус)5 + 83.01
Рубрики: Литературоведение--Россия, 19 в. 2-я пол.
Русская литература XIX в.--Россия, 19 в. 2-я пол.
Поэтика--Россия, 19 в. 2-я пол.
Кл.слова (ненормированные):
образы русской литературы -- поэтика русской литературы -- русский народ -- литературные жанры -- очерки -- кабаки -- питейные заведения -- пьянство
Аннотация: Рассматривается образ кабака в очерковом цикле Глеба Ивановича Успенского "Нравы Растеряевой улицы". Автор статьи анализирует пространство кабака, атмосферу злачного места как неотъемлемую часть народной жизни.

Доп.точки доступа:
Успенский, Г. И. (1843-1902)

Найти похожие

Кононова, Дарья.
О водке российской замолвите слово [Текст] / Дарья Кононова // Отечество. - 2011. - N 1. - С. 14-15 : 2 фот., обл. кн.

УДК

^a663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--Россия, 16 в.; 1936 г.; 21 в. нач.
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
водка -- спиртосодержащие продукты -- история водки -- производство водки -- кабаки -- водочные игры -- экспортные продукты -- русская водка
Аннотация: История возникновения водки в России. Уже в 16 веке русскую водку вывозили за рубеж в качестве экспортного продукта. Нынче водка - знаковый продукт не только для России.

Доп.точки доступа:
Иван, Грозный (русский царь); Музей истории водки
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Травер, П. В.
История и образ кабака и трактира в русской культуре [Текст]. Ч. 1. Об истории кабака на Руси и трактира в России / П. В. Травер // История и современность. - 2013. - № 1 (17). - С. 90-109. - Библиогр.: с. 106-109 . - ISSN 1811-7481

ГРНТИ	03.23.31
УДК	^a94(470+571)

ББК 63.3(2)
Рубрики: История
История России в целом
Кл.слова (ненормированные):
история повседневности -- кабаки -- корчмы -- места общения -- общественная жизнь -- питейные заведения -- социальная история -- социальные группы -- трактиры
Аннотация: Рассматривается появление питейных заведений в России в течение нескольких веков.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.

Михайлова, Ирина (доктор исторических наук).
По усам текло... что в казну попало? [Текст] : кабацкое дело в Московской Руси XVI - первой половины XVII века / Ирина Михайлова // Родина. - 2014. - № 2. - С. 146-149 : 2 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 149 . - ISSN 0235-7089

УДК

^a94(470)"08/16"

ББК 63.3(2)4
Рубрики: История--Московское государство, 16 в.; 17 в. 1-я пол.
Россия в IX - XVII вв.
Кл.слова (ненормированные):
бражники -- государственная казна -- кабаки -- кормчество -- питейные деньги -- питейные заведения -- стационарные кабаки -- хмельные напитки
Аннотация: О создании разветвленной сети кабацких питейных заведений на территории Московского государства в XVI - первой половине XVII века.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

12.

Поляков, Н. Ф.
Налог на "питие хмельное" в Российском государстве [Текст] / Н. Ф. Поляков // Налоговая политика и практика. - 2014. - № 5 (137). - С. 32-35 : 2 фото. - Библиогр.: с. 33. - Примеч. в подстроч. ссылках . - ISSN 2071-5250

ГРНТИ	06.73.15
УДК	^a336.0/.5

ББК 65.261
Рубрики: Экономика
Финансовая система--Россия--Российская империя, 14 в.; 15 в.; 16 в.; 17 в.; 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
акциз на алкоголь -- акцизная система -- алкогольная продукция -- винные монополии -- винные откупы -- винокурение -- государственная монополия -- дань -- история налогов -- история налогообложения -- медовые дани -- налог на алкогольные напитки -- налоговое администрирование -- откупная система -- откупные кабаки -- питейный налог -- сбор дани -- сборы налогов -- специальные пошлины -- сухой закон
Аннотация: Многовековая история администрирования "питейного налога" в нашем государстве знала несколько форм контроля: откупную и акцизную системы, монополию на производство и продажу вина. Причем в ряде исторических периодов эти формы государственного контроля существовали одновременно. В условия российской действительности наиболее эффективной формой контроля в сфере производства и оборота алкогольной продукции оказалась государственная монополия.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

Болотов, С. А. (кандидат экономических наук; доцент).
Налогообложение вина в России. Питейная политика государства в XVII-XIX веках [Текст] / С. А. Болотов // Финансы. - 2015. - № 3. - С. 59-64. - Библиогр.: с. 64 (5 назв.) . - ISSN 0869-446X

УДК

^a33(091)

^a338.45:68

ББК 65.03 + 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономическая история
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия, 17 в.; 18 в.; 19 в.
Кл.слова (ненормированные):
акцизная система -- вино -- история налогообложения -- кабаки -- кабацкие люди -- казенные монополии -- корчемство -- косвенные налоги -- налогообложение вина -- откупа -- откупное комиссионерство -- питейная политика -- питейный доход -- продажи на вере -- царевы кабаки -- цены на вино
Аннотация: Исторические сведения о государственной политике, связанной с продажей, потреблением и налогообложением вина, в России в период XVII-XIX веков.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

14.

Жолобова, Галина Алексеевна (кандидат юридических наук; докторант кафедры истории государства и права).
Виды питейных заведений и правовой режим розничной торговли спиртными напитками в России в царствование Александра III [Текст] = Types of drinking establishments and the legal regime of retail alcoholic drinks in Russia in the reign of Alexander III / Г. А. Жолобова // Актуальные проблемы российского права. - 2015. - № 1. - С. 18-24. - Библиогр.: с. 24 (5 назв. ) . - ISSN 1994-1471

УДК

^a34(091)

ББК 67.3
Рубрики: Право--Россия, 1881-1894 гг.
История государства и права--Россия, 1881-1894 гг.
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- винные лавки -- вино -- водка -- императоры -- кабаки -- пиво -- питейная торговля -- питейные дома -- питейные заведения -- спиртные напитки -- торговля спиртными напитками
Аннотация: На основе анализа законодательства 1881-1894 гг. представлена отечественная правовая ретроспектива видов питейных заведений и особенностей режима розничной торговли спиртными напитками в условиях акцизной системы их обложения. Однако из рассмотрения изъяты заведения трактирного промысла, наделенные правом торговли спиртными напитками, которые в исследуемый период обладали особым статусом, а потому требуют специального исследования. Автор показала, что поиск новых правовых решений, обеспечивающих задачи правового регулирования торговли алкоголем, постепенно приводил правительство Александра III к все большему ограничению свободы торговли спиртными напитками.

Доп.точки доступа:
Александр III (император ; 1845-1894)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

15.

Русаков, И. Б.
"Казенная продажа питей" в системе российских монополий в XV-XVII веках (историко-правовое исследование) [Текст] / И. Б. Русаков, О. Г. Ларина, Е. В. Долженкова // Известия Юго-Западного государственного университета. Сер.: История и право. - 2016. - № 4 (21). - С. 10-14. - Библиогр.: с. 12-14 (12 назв.) . - ISSN 2223-1501

УДК

^a34(091)

ББК 67.3
Рубрики: Право
История государства и права--Россия, 15 в.; 16 в.; 17 в.
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- винные откупа -- винокурение -- государственные винокурни -- кабаки -- питейная монополия -- регалии
Аннотация: Исследуются истоки зарождения государственной фискальной винной монополии в России.

Доп.точки доступа:
Ларина, О. Г.; Долженкова, Е. В.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

16.

Жижкевич, Кирилл Валерьевич.
"Москва людна и хлебна" [Текст] : кулинарные традиции москвичей с древности до наших дней / Кирилл Валерьевич Жижкевич ; худож. К. Е. Маковский [и др.] ; фот. М. С. Парийский [и др.] // Московский журнал. История государства Российского. - 2019. - № 6 (342). - С. 82-112 : 39 фот., 21 репрод, 1 обл. кн. - Сокр. вариант ст. приведен в открытом доступе на сайте журн. . - ISSN 0868-7110

УДК

^a94(470+571)

^a642.5

ББК 63.3(2) + 65.431:36.996
Рубрики: История--Древняя Русь--Москва--Московское государство; Россия; СССР, 1147-2019 гг.
   История России в целом
   Сервис. Бытовое обслуживание--Древняя Русь--Москва--Московское государство; Россия; СССР, 1147-2019 гг.
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
День московского ресторатора -- гастрономические столицы мира -- древнерусские кулинарные традиции -- закусочные -- кабаки -- кафе -- корчмы -- московские праздники -- московское хлебосольство -- национальные кулинарные традиции -- рестораны -- российские кулинарные традиции -- советские кулинарные традиции -- советское общественное питание -- столовые -- трактиры -- фабрики-кухни -- чайные -- чайханы
Аннотация: Москва - одна из гастрономических столиц мира. Сегодня в городе действует около 12 тысяч общедоступных предприятий питания. Не случайно за Москвой утвердился эпитет "хлебосольная". И неспроста бытует поговорка: "Москва людна и хлебна". Потому 7 июня Первопрестольная по праву отмечает День московского ресторатора. Закон об учреждении праздника приняла городская дума в 2018 году. Застольные традиции наших предков. Кулинарные традиции Древней Руси. Кулинарные традиции Российской империи, московское хлебосольство. Московские корчмы, кабаки, трактиры, рестораны, чайные и блюда, подаваемые в них. Сфера общественного питания в Советской России: столовые, фабрики-кухни, рестораны, кафе, чайные, чайханы, закусочные. Олимпиада-80 стала финальным ярким эпизодом в истории московского хлебосольства советской эпохи.

Доп.точки доступа:
Маковский, К. Е. \.\; Перов, В. Г. \.\; Кустодиев, Б. М. \.\; Ремизов, Н. В. \.\; Данциг, М. В. \.\; Парийский, М. С. \.\; Фишер, К. А. \.\; Деку, Б. \.\; Шайхет, А. С. \.\; Фридлянд, С. О. \.\; Жиляков, А. \.\; Артамонов, Ю. \.\; Иванов, И. \.\; Рунов, В. \.\; Мустафин, К. \.\; Егоров, В. \.\; Соболев, В. \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

17.

Горюшкина, Н. Е.
Как трактир кабак победил: о последствиях закона 14 мая 1885 года [Текст] / Н. Е. Горюшкина // Известия Юго-Западного государственного университета. Сер.: История и право. - 2020. - Т. 10, № 2. - С. 188-196. - Библиогр.: с. 194 (17 назв.) . - ISSN 2223-1501

УДК

^a94(470+571)"17/1917"

ББК 63.3(2)5
Рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г., 19 в. 80-е гг.
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- кабаки -- крепкие напитки -- питейная торговля -- питейные заведения -- торговля крепкими напитками -- трактиры
Аннотация: Проанализирован процесс замены кабака на трактирные заведения, осуществленный в соответствии с Законом 14 мая 1885 года, и его последствия.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

18.

Соколов, В. Я. (доктор экономических наук).
Бухгалтерский учет водки в царской России [Текст] / В. Я. Соколов, С. Н. Карельская, Е. И. Зуга // Бухгалтерский учет. - 2020. - № 11. - С. 111-121. - Библиогр.: с. 121 (10 назв.) . - ISSN 0321-0154

УДК

^a33(091)

ББК 65.03
Рубрики: Экономика
Экономическая история--Российская империя
Кл.слова (ненормированные):
акцизная система -- алкогольные напитки -- бухгалтерский учет -- винная монополия -- винокурение -- водка -- государственное регулирование -- губернское акцизное управление -- двойная запись -- документооборот -- доходы от продаж алкоголя -- кабаки -- производство водки -- сборы доходов от производства -- учет государственных доходов -- учет оборота водки -- эволюция учета
Аннотация: Рассматривается эволюция учета водки: анализируются изменения в организации учета и отчетности, приводится подробный разбор основных учетных регистров.

Доп.точки доступа:
Карельская, С. Н. (кандидат экономических наук); Зуга, Е. И. (кандидат экономических наук)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

19.

Хайретдинова, Ольга Айбулатовна.
Ретроспективный анализ государственно-правового регулирования питейного промысла до начала реформ Екатерины II [Текст] / О. А. Хайретдинова // Вестник Адыгейского государственного университета. Сер.: Регионоведение: философия, история, социология, юриспруденция, политология, культурология. - 2021. - Вып. 4. - С. 42-47. - Библиогр. в примеч. . - ISSN 2410-3691

УДК

^a94(470)"08/16"

^a94(470+571)"17/1917"

ББК 63.3(2)4 + 63.3(2)5
Рубрики: История
Россия в IX - XVII вв.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Кл.слова (ненормированные):
винокурение -- государственные сборы -- государственный надзор -- кабаки -- корчемство -- питейный откуп -- питейный промысел -- ретроспективный анализ -- торговля алкоголем
Аннотация: Приведен анализ формирования государственной регалии на пития с XVI в. и до начала реформ Екатерины II в XVIII в. Целью ретроспективного анализа является выявление изменений в государственно-правовом регулировании питейного промысла и определение эффективности мероприятий, осуществляемых российским государством. Начиная с правления Ивана IV торговля алкоголем рассматривалась государством как источник пополнения казны. Но на разных этапах истории России винная монополия сталкивалась с различными проблемами: тайным корчемством, вольным обращением с казенными доходами, распространением пьянства и беспорядков из-за чрезмерной активности откупщиков в попытках собрать прибыль на питейный налог, конкуренцией между целовальниками и откупщиками за сбыт алкоголя, конкуренцией дворянства и купечества за право производства хмельных напитков, проблемами со сбором доходов от продажи питей в казну и др. Перечисленный перечень проблем стал причиной того, что Екатерина II решила радикально изменить порядок регулирования винокурения, а также винной торговли.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

20.

Горюшкина, Н. Е.
"Пошел так, попал в кабак": о причинах распространения питейных домов после винной реформы 1863 года [Текст] / Н. Е. Горюшкина // Известия Юго-Западного государственного университета. Сер.: История и право. - 2021. - Т. 11, № 3. - С. 166-176. - Библиогр.: с. 173-174 (26 назв.) . - ISSN 2223-1501

УДК

^a94(470+571)"17/1917"

ББК 63.3(2)5
Рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г., 19 в. 2-я пол.
Кл.слова (ненормированные):
акцизная система -- алкоголь -- винные реформы -- кабаки -- питейные дома -- питейные заведения -- питейные сборы -- торговля алкоголем
Аннотация: Раскрыты специфика акцизного времени и причины роста числа питейных домов. Дано объяснение притягательности кабака для простолюдина в исследуемый период.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)