Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=еврейская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.


    Штейнзальц, А.
    Похвальное слово чесноку [Текст] / Адин Штейнзальц ; беседовал Михаил Горелик // Новое время. - 2005. - N 39. - С. . 35. - s, 2005, , rus. - RUMARS-novr05_000_039_0035_1. - Центральная детская библиотека им. А. М. Береснева. - N 39. - С. 35. - novr05_000_039_0035_1, 39, 35
УДК
^a39(100)
ББК 63.529(0)
Рубрики: Этнология--Народы мира
Кл.слова (ненормированные):
раввины -- иудаизм -- иудеи -- беседы -- чеснок -- еврейская кухня -- традиции
Аннотация: Беседа с раввином о чесноке, как неотъемлемой части еврейской кухни.


Доп.точки доступа:
Горелик, М. \.\; Штейнзальц, Адин (раввин) \а.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
2.


    Штейнзальц, А.
    Вкус субботы [Текст] / Адин Штейнзальц ; беседовал Михаил Горелик // Новое время. - 2006. - N 25. - С. . 40. - s, 2006, , rus. - RUMARS-novr06_000_025_0040_1. - Центральная детская библиотека им. А. М. Береснева. - N 25.- С. 40. - novr06_000_025_0040_1, 25, 40
УДК
^a23/29
ББК 86.3
Рубрики: Религия--Отдельные религии, 2006 г.
   Израиль
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
раввины -- евреи -- еврейские религиозные традиции -- еврейские обычаи -- еврейская кухня
Аннотация: Представлена беседа с раввином А. Штейнзальцем об еврейских религиозных традициях.


Доп.точки доступа:
Горелик, М. \.\; Штейнзальц, Адин (раввин) \а.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
3.


    Штейнзальц, А.
    Ангел сыра [Текст] / Адин Штейнзальц ; беседовал Михаил Горелик // Новое время. - 2006. - N 31. - С. . 40. - s, 2006, , rus. - RUMARS-novr06_000_031_0040_1. - Центральная детская библиотека им. А. М. Береснева. - N 31. - С. 40. - novr06_000_031_0040_1, 31, 40
УДК
^a39
ББК 63.5
Рубрики: Этнология--Общие вопросы этнологии, 2006 г.
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
раввины -- еврейская кухня -- беседы -- кулинарные рецепты -- евреи -- сыры
Аннотация: Представлена беседа с раввином об еврейской кухне.


Доп.точки доступа:
Горелик, М. \.\; Штейнзальц, Адин (раввин) \а.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
4.


    Гордиенко, Евгения.
    История одной рыбы [Текст] : [о приготовлении фаршир. рыбы] / Евгения Гордиенко // Смена. - 2005. - N 5. - С. . 182-183. - s, 2005, , rus. - RUMARS-sven05_000_005_0182_1. - Научная библиотека Чувашского государственного университета. - Ил.: 1 рис. - N 5. - С. 182-183. - sven05_000_005_0182_1, 5, 182-183
УДК
^a641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- национальные блюда -- еврейская кухня -- фаршированная рыба -- рыбные блюда
Аннотация: Описывается рецепт приготовления национального еврейского блюда - фаршированной рыбы.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
5.


    Эрлихман, Вадим.
    Правильная пища [Текст] / Вадим Эрлихман // Вокруг света. - 2008. - N 5. - С. 182-190. - Муниципальное учреждение культуры Централизованная библиотечная система г. Оленегорска. - code, vosv. - year, 2008. - no, 5. - ss, 182. - ad. - d, 2008, ####, 0. - RUMARS-vosv08_no5_ss182_ad1 . - ISSN 0321-0669
УДК
^a39(4/9)
ББК 63.529(4/8)
Рубрики: Этнология
   Народы зарубежных стран
Кл.слова (ненормированные):
еврейская кухня -- культура питания еврейского народа -- кошерная пища -- пурим -- кашрут -- еврейские праздники -- чолнт -- еврейские блюда (кулинария)
Аннотация: О культуре питания еврейского народа: особенности забоя животных для приготовления пищи, понятие о кошерной пище, праздничные блюда. История, описание и приготовление мифологического блюда евреев - чолнта.


Найти похожие
6.


   
    Интересно. Вкусная жизнь : фаршированная рыба [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 2. - С. 47 : ил. . - ISSN 0132-1609
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- рыба -- блюда из рыбы -- фаршированная рыба -- еврейская кухня
Аннотация: Отличительные черты еврейской кухни.


Найти похожие
7.


    Смелянский, А.
    "Здоровье и веселье - на дне тарелки", - писал Шолом-Алейхем [Текст] / Александр Смелянский // Новое время. - 2007. - N 40. - С. 60-62 : 3 фот. - Прил. . - ISSN XXXX-XXXX
УДК
^a821(5).09
ББК 83.3(5)
Рубрики: Литературоведение
   Литература Азии
Кл.слова (ненормированные):
писатели -- кулинарные рецепты -- евреи -- еврейская кухня -- еврейская литература -- рецепты блюд -- повести
Аннотация: Кулинарные вкусы героев произведений еврейского писателя Шолом-Алейхема.


Доп.точки доступа:
Шолом-Алейхем (писатель); Рабинович, Ш. Н. (писатель)

Найти похожие
8.


    Беларева, Р.
    Песах - еврейская Пасха [Текст] / Ривка Беларева // Здоровье населения и среда обитания. - 2009. - N 14 (110). - С. 60-63 : 5 фот. . - ISSN Ново-е вр
УДК
^a23/28
ББК 86.37
Рубрики: Религия. Мистика. Свободомыслие
   Христианство в целом
Кл.слова (ненормированные):
еврейская пасха -- песах -- пасхальные традиции -- иудаизм -- маца -- еврейские праздники -- еврейская трапеза -- еврейская кухня -- пасхальные ритуалы -- пасхальные традиции
Аннотация: Традиции и ритуалы еврейской Пасхи.


Найти похожие
9.


    Падкин, А. (Андрей Владимирович).
    Кухня народа Книги [Текст] : пища должна быть совершенной / Андрей Падкин, Вера Кнорринг, Михаил Падкин // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 38-40 : ил., фот. - Библиогр.: с. 40 (7 назв. ) . - ISSN 1727-4893
УДК
^a663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
библиотеки -- еврейская кухня -- еда -- кулинарные книги -- кухня -- национальная культура
Аннотация: Традиции еврейской кухни уходят корнями в древние времена. Первые ее "рецепты" мы находим еще в Торе.


Доп.точки доступа:
Кнорринг, Вера Вадимовна; Падкин, Михаил Андреевич

Найти похожие
10.


    Френкель, Леокадия Викентьевна.
    Еврейская кухня [Текст] : не путать с европейской... / Леокадия Френкель // Библиотечное дело. - 2009. - N 5. - С. 41-44 : ил., фот. - Библиогр.: с. 44 (25 назв. ) . - ISSN 1727-4893
УДК
^a663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
библиотеки -- еврейская кухня -- еда -- кулинарные книги -- кухня -- национальная культура
Аннотация: Поваренная книга - это советник, помощник, а иногда, если речь идет о национальной кухне, и проводник в мир иной культуры.


Найти похожие
11.


    Беларева, Ривка.
    Хлеб исхода [Текст] / Ривка Беларева // Новое время. - 2011. - N 13 (198). - С. 60-63 : ил. . - ISSN 0137-0723
УДК
^a39(4/9)
^a664.6
ББК 63.52 + 36.83
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Пищевые производства
   Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
маца -- евреи -- еврейская кухня -- хлебобулочные изделия -- национальная кухня -- национальные кулинарные традиции -- национальные традиции
Аннотация: О традиционных еврейских хлебных лепешках - маце и связанных с ней национальных традициях.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)