Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пряности<.>)

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-37

[Советы садоводам] [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 4. - С. . 106-107. - 0; Для альпинария и бульона. - 0; Семена прорастут быстрее. - 0; Каждая гейхера хороша по-своему. - 0; "Золотые яблочки". - 0; Лилии из чешуй. - s, 2006, , rus. - RUMARS-nizh06_000_004_0106_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Ил.: 4 фот. - N4.-С.106-107. - nizh06_000_004_0106_1, 4, 106-107

УДК

^a633/635

ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
тимьян ползучий -- декоративные растения -- пряности -- семена -- гидрогели -- проращивание семян -- гейхеры -- цветы -- томаты -- помидоры -- лилии
Аннотация: Украшением любой альпийской горки могут стать розовато-лиловые "коврики" из тимьяна ползучего; для прорастания семян и укоренения черенков в последнее время все чаще стали использовать гидро- и агрогели, а также другие полезные советы.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Блюда с руколой и горчицей [Текст] // Наука и жизнь. - 2007. - N 3. - С. . 94-95. - RUMARS-nizh07_000_003_0094_1. - Ил.: 1 фот.

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рукола -- пряности -- горчица -- кулинарные рецепты -- салаты -- омлеты -- пицца -- бутерброды
Аннотация: Рецепты салатов, омлета, пиццы и бутербродов.

Найти похожие

Ефимов, Виталий (специалист по восточным оздоровительным системам).
Весенние заветы аюрведы [Текст] / Виталий Ефимов ; Т. Измайлова // Здоровье. - 2004. - N 3. - С. . 44-45. - RUMARS-zdor04_000_003_044_1

УДК

^a616-083/-085

ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
аюрведа -- индо-тибетская медицина -- лечение простуды -- восточные оздоровительные системы -- согревающие напитки -- питание -- пряности -- согревающие ароматы
Аннотация: Специалист по восточным оздоровительным системам рассказывает, как с помощью аюрведы справиться с весенней хандрой и простудой. Аюрведа - наука о жизни в гармонии с природой.

Доп.точки доступа:
Измайлова, Татьяна \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
Вначале были пряности [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. . 121-124. - RUMARS-nizh06_000_011_0121_1. - Ил.: 3 фот., 2 рис.

УДК

^a663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- имбирь -- приправы -- пряноароматные растения
Аннотация: Популярные пряности - имбирь и куркума.

Найти похожие

Где растет ваниль? [Текст] // Вокруг света. - 2008. - N 3. - С. 212. - Муниципальное учреждение культуры Централизованная библиотечная система г. Оленегорска. - code, vosv. - year, 2008. - no, 3. - ss, 212. - ad, 1. - d, 2008, ####, 0. - RUMARS-vosv08_no3_ss212_ad1 . - ISSN 0321-0669

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ваниль -- пряности -- лианы
Аннотация: о местах произрастания и центрах производства ванили.

Найти похожие

Османова, Ф.
Горчит и горячит [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2010. - N 14 (155). - С. 60-63 : 8 фот. - Прил. . - ISSN 0137-0723

УДК

^a663.9

ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- горчица -- пряности -- семена горчицы -- горчичные смеси -- горчичные масла -- специи -- приправы -- горчичные зерна
Аннотация: История выращивания горчицы, ее разновидности и технология приготовления.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Славная, Алла.
Дары летней грядки [Текст] / Алла Славная // Библиополе. - 2006. - N 8. - С. . 67-71. - Библиогр.: с. 71 (6 назв. ). - RUMARS-bibp06_000_008_0067_1. - Продолж. Начало: N 6, 7

УДК

^a633/635

ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство
   Россия
    Российская Федерация
    РФ
Кл.слова (ненормированные):
огурцы -- томаты -- баклажаны -- репчатый лук -- укроп -- петрушка -- кинза -- кориандр -- овощи -- пряности
Аннотация: Из истории овощей и пряных трав.

Найти похожие

Замятина, Юрий Борисович.
Для аромата, крепости и вкуса [Текст] / Н. Замятина // Наука и жизнь. - 2004. - N 12. - С. . 87-89. - s, 2004, , rus. - RUMARS-nizh04_000_012_0087_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Ил.: 1 фот., 4 рис. - N12.-С.87-89. - nizh04_000_012_0087_1, 12, 87-89

УДК

^a663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Россия
Кл.слова (ненормированные):
настойки -- водка -- спиртные напитки -- многолетние растения -- растения -- пряности -- лапчатка прямостоячая (растение) -- калган (растение) -- травы -- зубровка душистая (растение) -- душистый колосок (растение) -- дуб черешчатый -- зверобой
Аннотация: Растения, используемые для придания аромата, крепости и вкуса традиционно русским настойкам.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Баринова, Анна.
Жевательное успокоительное [Текст] / Анна Баринова // Здоровье. - 2006. - N 11. - С. . 36. - s, 2006, , rus. - RUMARS-zdor06_000_011_0036_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 1 цв. фот. - N 11. - С. 36. - zdor06_000_011_0036_1, 11, 36

УДК

^a613

ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
стрессы (медицина) -- гигиена питания -- витамины -- правильное питание -- рациональное питание -- диетология -- пряности -- депрессии (психология) -- нервные расстройства
Аннотация: Автор статьи Анна Баринова предлагает несколько рецептов от стресса. Она советует принимать витамины группы В, отказаться от жирной пищи и включить в рацион пряную пищу.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Журавлева, Татьяна.
Зачем аборигены съели лук? [Текст] / Татьяна Журавлева // Здоровье. - 2005. - N 4. - С. . 29. - RUMARS-zdor05_000_004_0029_1

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- специи -- приправы -- пища -- вкус -- пряные травы -- национальные кухни
Аннотация: Чем жарче климат в стране, тем острее пища ее жителей. Острые приправы и пряности, обладающие бактерицидными свойствами, в отсутствие холодильников под палящим солнцем помогали сохранить еду от порчи. Статья посвящена наиболее популярным приправам, используемым в кухне разных стран.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.

Глоба, Н. С.
Золото конкистадоров и пряности Вест-Индии - "стабилизационные фонды" Испании и Португалии [Текст] / Н. С. Глоба, И. А. Мурашкин // История государства и права. - 2005. - N 9. - С. . 39-42. - RUMARS-igip05_000_009_0039_1

УДК

^a338(4/9)

^a34(091)

ББК 67.3
Рубрики: Право--История права, 15 в.
   Экономика--Экономика отдельных зарубежных стран, 16 в.
   Испания
    Португалия
Кл.слова (ненормированные):
стабилизационные фонды -- конкистадоры -- международная торговля -- история торговли
Аннотация: На протяжении более пятисот лет остается актуальным вопрос: благо или зло большие, "шальные" деньги для государства? Сегодня во многих средствах массовой печати развернулась широкая дискуссия о том, нужно ли тратить деньги стабилизационного фонда Российской Федерации, и если да, то на какие цели. Для того, чтобы ответить на данный вопрос, авторы попытались на примере Португалии и Испании показать негативные стороны "больших денег" для государства.

Доп.точки доступа:
Мурашкин, И. А.

Найти похожие

12.

Корица [Текст] // Здоровье. - 2011. - N 1. - С. 60 : фот. . - ISSN 0044-1945

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- корица -- коричная эссенция -- коричное масло -- фитотерапия -- уход за кожей
Аннотация: Целебные свойства корицы при наружном использовании и употреблении внутрь.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

Климовская, И.
Король пряностей [Текст] / И. Климовская // Охрана труда и социальное страхование. - 2009. - N 11. - С. 68-69 . - ISSN 0131-2618

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
охрана здоровья -- чеснок -- пряности -- приправы
Аннотация: Фитонцидные и другие полезные свойства чеснока. Рецепты использования чеснока для профилактики и лечения многих заболеваний.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

14.

Кулинарные изыски [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. . 125-127. - RUMARS-nizh06_000_011_0125_1

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- имбирь -- приправы -- пряноароматные растения -- кулинарные рецепты -- салаты -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из риса -- десерты -- сбитень
Аннотация: Кулинарные рецепты с имбирем и куркумой.

Найти похожие

15.

Мустафин, Артур Рашидович.
"Куплено нефти на три алтына...": восточные товары в России во второй половине XVII - начале XVIII века [Текст] / А. Р. Мустафин // Вопросы экономики. - 2022. - № 11. - С. 57-72. - Библиогр.: с. 69-72 (42 назв.). - Примеч.

УДК

^a330.8

ББК 65.02
Рубрики: Экономика
История экономической мысли--Россия, 17 в. 2-я пол.; 18 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
восточная торговля -- восточные товары -- нефть -- пряности -- революция цен
Аннотация: Исследование основано на материале приходно-расходных книг из архивных фондов. Содержащиеся в них данные позволяют приблизиться к ответам на ряд дискуссионных вопросов о торговых отношениях России со странами Востока во второй половине XVII - начале XVIII в. В частности, показано, что, хотя Россия занимает выгодное положение для евразийского транзита восточных товаров, масштабы ее прямой торговли со странами Востока не следует переоценивать. Более того, по отдельным восточным товарам можно говорить о преобладании европейского привоза. Описано изменение реальных цен на перец, предложено объяснение их динамики. Построенные временные ряды цен дают возможность рассмотреть вопрос о "революции цен" в стране во второй половине XVII - начале XVIII в. Кроме того, исследуемые приходно-расходные книги позволяют описать, как применяли в России нефть и другие восточные товары.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

16.

Османова, Ф.
Начинка, тесто, пряности и заправка - суть воздух, вода, огонь и земля пельменной гастрономии [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 46 (92). - С. 60-63 : 3 фот. . - ISSN XXXX-XXXX

УДК

^a663/664

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Китай, 13 в.
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
пельмени -- рецепты блюд -- фарш -- рецепты пельменей -- пельменное тесто
Аннотация: История и секреты приготовления пельменей.

Найти похожие

17.

Борисова, И.
Начихаем на простуду! [Текст] / И. Борисова // Физкультура и спорт. - 2005. - N 10. - С. . 9. - s, 2005, , rus. - RUMARS-phis05_000_010_0009_1. - Владимирская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького. - N 10. - C. 9. - phis05_000_010_0009_1, 10, 9

УДК

^a616-083/-085

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
простудные заболевания -- профилактика простуды -- профилактика гриппа -- профилактика ОРЗ -- грипп -- ОРЗ -- витаминные напитки -- пряности -- ягодные напитки -- фруктовые напитки -- рецепты
Аннотация: Использование горячих лечебных напитков, содержащих витамины для профилактики гриппа и ОРЗ.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

18.

Определение числа ароматообразующих соединений как показателя качества пряно-ароматического растительного сырья (ПАРС) и продуктов его переработки [Текст] / Ефремов В. В. [и др.] // Аспирант и соискатель. - 2014. - № 6. - С. 38-41 : 3 табл. - Библиогр.: с. 41 (3 назв. ) . - ISSN 1608-9014

УДК

^a664.0

ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ароматообразующие соединения -- ароматы -- органолептические показатели -- оценка качества продуктов -- продукты переработки -- пряности -- растительное сырье
Аннотация: Анализируется значение аромата как важного органолептического показателя пряно-ароматического растительного сырья и продуктов его переработки. Дано понятие числа ароматообразующих соединений, его значение и приведена методология его определения. Показана взаимосвязь между числом ароматообразующих соединений и качеством исследуемого объекта.

Доп.точки доступа:
Ефремов, В. В. (аспирант); Иовчева, И. А. (аспирант); Верхивкер, Я. Г. (доктор технических наук; профессор); Осипова, Л. А. (доктор технических наук; профессор)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

19.

Вундер, Ольга.
Острова с перчиком [Текст] / О. Вундер // Эхо планеты. - 2011. - N 5. - С. 26-29 : ил. . - ISSN 0234-1670

УДК

^a913

ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Индонезия--Молуккские острова
Кл.слова (ненормированные):
путешествия -- путешествия по странам -- путевые заметки -- азиатские страны -- индонезийцы -- островитяне -- образ жизни -- пряности -- священные животные -- угри (рыбы) -- достопримечательности -- этнические конфликты
Аннотация: Путешествие по островам Индонезии. Образ жизни островитян, межэтнические отношения.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

20.

Пряности в десертах и напитках [Текст] // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 125-126 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263

УДК

^a663/664

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пряности -- чай -- напитки -- кофе -- сбитень -- десерты -- пироги -- корица -- глинтвейн -- гвоздика -- мускатный орех -- мацис
Аннотация: Кулинарные рецепты яблочного десерта, яблочного пирога и различных напитков (глинтвейн, кофе, чай, сбитень), приготовленных с добавлением пряностей.

Найти похожие

1-20 21-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)