Поисковый запрос: (<.>K=пряности<.>) |
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вундер, Ольга.
Острова с перчиком [Текст] / О. Вундер // Эхо планеты. - 2011. - N 5. - С. 26-29 : ил.
. - ISSN 0234-1670ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Индонезия--Молуккские острова
Кл.слова (ненормированные):
путешествия -- путешествия по странам -- путевые заметки -- азиатские страны -- индонезийцы -- островитяне -- образ жизни -- пряности -- священные животные -- угри (рыбы) -- достопримечательности -- этнические конфликты
Аннотация: Путешествие по островам Индонезии. Образ жизни островитян, межэтнические отношения.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Климовская, И.
Король пряностей [Текст] / И. Климовская // Охрана труда и социальное страхование. - 2009. - N 11. - С. 68-69
. - ISSN 0131-2618ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
охрана здоровья -- чеснок -- пряности -- приправы
Аннотация: Фитонцидные и другие полезные свойства чеснока. Рецепты использования чеснока для профилактики и лечения многих заболеваний.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
3.
|
Замятина, Наталья.
Пряности знакомые и незнакомые: кума, где куркума ? [Текст] / Н. Замятина // Физкультура и спорт. - 2010. - N 11. - С. 22-23. - Продолж. Начало в N 7
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- природные антисептики -- клетки печени -- пищеварительный тракт -- работа почек -- стафилококковая инфекция -- простуда -- фурункулез -- астма -- бронхит -- анемия -- аллергия -- заболевания печени -- ветряная сыпь -- тонзиллит -- фарингит -- раны -- укусы насекомых -- язвы -- желтуха -- рецепты -- народная медицина -- кулинарные рецепты
Аннотация: О целебных свойствах куркумы и ее применении в кулинарии и домашней медицине.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
|
Замятина, Наталья.
Пряности знакомые и незнакомые [Текст] / Н. Замятина // Физкультура и спорт. - 2010. - N 7. - С. 22-23. - Начало. Продолж. следует
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- корица -- восточная кухня -- европейская кухня -- дезинфицирующие средства -- противовоспалительные средства -- лечебные свойства
Аннотация: Виды корицы и ее применение для приготовления блюд и в лечебных целях.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5.
|
Османова, Ф.
Торжество вкуса [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2010. - N 17 (158). - С. 60-63 : 5 фот. - Прил.
. - ISSN 0137-0723ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- приправы -- восточные пряности
Аннотация: История применения пряностей.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
|
Османова, Ф.
Начинка, тесто, пряности и заправка - суть воздух, вода, огонь и земля пельменной гастрономии [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 46 (92). - С. 60-63 : 3 фот.
. - ISSN XXXX-XXXXББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Китай, 13 в.
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
пельмени -- рецепты блюд -- фарш -- рецепты пельменей -- пельменное тесто
Аннотация: История и секреты приготовления пельменей.
Найти похожие
|
7.
|
Пряности в десертах и напитках [Текст] // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 125-126 : 1 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пряности -- чай -- напитки -- кофе -- сбитень -- десерты -- пироги -- корица -- глинтвейн -- гвоздика -- мускатный орех -- мацис
Аннотация: Кулинарные рецепты яблочного десерта, яблочного пирога и различных напитков (глинтвейн, кофе, чай, сбитень), приготовленных с добавлением пряностей.
Найти похожие
|
8.
|
Османова, Ф.
Горчит и горячит [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2010. - N 14 (155). - С. 60-63 : 8 фот. - Прил.
. - ISSN 0137-0723ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- горчица -- пряности -- семена горчицы -- горчичные смеси -- горчичные масла -- специи -- приправы -- горчичные зерна
Аннотация: История выращивания горчицы, ее разновидности и технология приготовления.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
|
Замятина, Наталья.
Сорнячок под шашлычок [Текст] / Наталья Замятина ; фото авт. и Натальи Мологиной // Наука и жизнь. - 2009. - N 6. - С. 132-133 : 9 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 28.592 + 36
Рубрики: Биология
Систематика высших растений
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
травы -- пряности -- пряные травы -- сорняки -- шашлык -- блюда из мяса -- мясные блюда
Аннотация: Травы, придающие шашлыку тонкий вкус и аромат: полынь обыкновенная, будра плющевидная, бедренец камнеломка и другие.
Доп.точки доступа:
Мологина, Наталья \.\
Найти похожие
|
10.
|
Мустафин, Артур Рашидович.
"Куплено нефти на три алтына...": восточные товары в России во второй половине XVII - начале XVIII века [Текст] / А. Р. Мустафин // Вопросы экономики. - 2022. - № 11. - С. 57-72. - Библиогр.: с. 69-72 (42 назв.). - Примеч.
ББК 65.02
Рубрики: Экономика
История экономической мысли--Россия, 17 в. 2-я пол.; 18 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
восточная торговля -- восточные товары -- нефть -- пряности -- революция цен
Аннотация: Исследование основано на материале приходно-расходных книг из архивных фондов. Содержащиеся в них данные позволяют приблизиться к ответам на ряд дискуссионных вопросов о торговых отношениях России со странами Востока во второй половине XVII - начале XVIII в. В частности, показано, что, хотя Россия занимает выгодное положение для евразийского транзита восточных товаров, масштабы ее прямой торговли со странами Востока не следует переоценивать. Более того, по отдельным восточным товарам можно говорить о преобладании европейского привоза. Описано изменение реальных цен на перец, предложено объяснение их динамики. Построенные временные ряды цен дают возможность рассмотреть вопрос о "революции цен" в стране во второй половине XVII - начале XVIII в. Кроме того, исследуемые приходно-расходные книги позволяют описать, как применяли в России нефть и другие восточные товары.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
11.
|
Конышев, Виктор.
Чудесные свойства пряностей [Текст] / Виктор Конышев // Физкультура и спорт. - 2019. - № 11. - С. 18-19
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
барбарис -- гвоздика -- имбирь -- кардамон -- корица -- куркума -- лавровый лист -- мускатный орех -- пажитник сенной -- перец -- посевной шафран -- пряности -- розмарин -- сенной пажитник -- тмин -- физиологическое воздействие -- чили -- шафран посевной
Аннотация: Харктеристика воздействия на организм человека наиболее распространенных пряностей.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
12.
|
Конышев, Виктор.
Пряности: здоровье, спорт и БАДы [Текст] / Виктор Конышев // Физкультура и спорт. - 2023. - № 5. - С. 10-11. - Окончание. Начало: №№ 2-4
. - ISSN 0130-5670ББК 53.52
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лекарственная терапия
Кл.слова (ненормированные):
биодобавки -- галеновые препараты -- посевная чернушка -- пряности -- спортивное питание -- тмин -- чабер -- чернушка посевная -- шафран
Аннотация: Характеристика пряностей и их использование в различных биологически активных добавках для спортсменов.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
13.
|
Конышев, Виктор.
Пряности: здоровье, спорт и БАДы [Текст] / Виктор Конышев // Физкультура и спорт. - 2023. - № 3. - С. 18-19. - Окончание следует. Начало: № 2
. - ISSN 0130-5670ББК 53.52
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лекарственная терапия
Кл.слова (ненормированные):
биодобавки -- корица -- кумарин -- куркума -- пищевые добавки -- пряности -- спортивное питание
Аннотация: Характеристика пряностей и их использование в различных биологически активных добавках для спортсменов.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
14.
|
Определение числа ароматообразующих соединений как показателя качества пряно-ароматического растительного сырья (ПАРС) и продуктов его переработки [Текст] / Ефремов В. В. [и др.] // Аспирант и соискатель. - 2014. - № 6. - С. 38-41 : 3 табл. - Библиогр.: с. 41 (3 назв. )
. - ISSN 1608-9014ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ароматообразующие соединения -- ароматы -- органолептические показатели -- оценка качества продуктов -- продукты переработки -- пряности -- растительное сырье
Аннотация: Анализируется значение аромата как важного органолептического показателя пряно-ароматического растительного сырья и продуктов его переработки. Дано понятие числа ароматообразующих соединений, его значение и приведена методология его определения. Показана взаимосвязь между числом ароматообразующих соединений и качеством исследуемого объекта.
Доп.точки доступа:
Ефремов, В. В. (аспирант); Иовчева, И. А. (аспирант); Верхивкер, Я. Г. (доктор технических наук; профессор); Осипова, Л. А. (доктор технических наук; профессор)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
15.
|
Любарский, Сергей.
"Чайная" клумба [Текст] / С. Любарский // Физкультура и спорт. - 2011. - N 8. - С. 9
. - ISSN 0130-5670ББК 53.58
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Другие методы лечения
Кл.слова (ненормированные):
рекомендации -- пряности -- пряные травы -- чайные травы -- растения -- съедобные травы
Аннотация: Рекомендации по созданию на садовых участках клумбы пряностей и "чайной" клумбы.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
16.
|
Корица [Текст] // Здоровье. - 2011. - N 1. - С. 60 : фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- корица -- коричная эссенция -- коричное масло -- фитотерапия -- уход за кожей
Аннотация: Целебные свойства корицы при наружном использовании и употреблении внутрь.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
17.
|
Александрова, Елена.
Самый простой способ очищения печени и сосудов [Текст] / Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2012. - № 11. - С. 13
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
печень -- пряности -- куркума -- желчный пузырь -- сосуды
Аннотация: Использование куркумы для очищения печени и желчного пузыря.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
18.
|
Конышев, Виктор Александрович.
Пряности и кишечная палочка [Текст] / В. А. Конышев // Физкультура и спорт. - 2011. - N 10. - С. 20
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения--Западная Европа
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- семена пажитника -- пажитник сенной -- антисептические средства -- кишечные инфекции -- кишечная палочка
Аннотация: Воздействие пряностей на организм человека. Случаи, когда пряности становятся источником кишечных инфекций.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
19.
|
Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
Пряности и мировая история [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2008. - N 3. - С. 120-125 : 2 фот., 4 рис., 2 карт.
. - ISSN 0028-1263ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- корица -- кассия -- мускатный орех -- мускатный цвет -- гвоздика -- мацис
Аннотация: История пряностей: корицы, кассии, мускатного ореха, мускатного цвета и гвоздики.
Найти похожие
|
20.
|
Борисова, И.
Начихаем на простуду! [Текст] / И. Борисова // Физкультура и спорт. - 2005. - N 10. - С. . 9. - s, 2005, , rus. - RUMARS-phis05_000_010_0009_1. - Владимирская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького. - N 10. - C. 9. - phis05_000_010_0009_1, 10, 9
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
простудные заболевания -- профилактика простуды -- профилактика гриппа -- профилактика ОРЗ -- грипп -- ОРЗ -- витаминные напитки -- пряности -- ягодные напитки -- фруктовые напитки -- рецепты
Аннотация: Использование горячих лечебных напитков, содержащих витамины для профилактики гриппа и ОРЗ.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный