Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые отравления<.>)
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-28 
1.


    Доценко, В. А.
    Актуальные вопросы безопасного питания [Текст] / В. А. Доценко, И. А. Кононенко // Приложение к журналу Безопасность жизнедеятельности. - 2011. - N 12. - С. 2-24 . - ISSN 1684-6435
УДК
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
   Теоретические основы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- нанотехнологии -- полимерные материалы -- пищевые отравления -- пищевые токсикозы -- пищевые токсико-инфекции -- упаковочные материалы -- пищевые продукты -- микробиологическая безопасность питания
Аннотация: Рассмотрены вопросы использования пищевых добавок в пищевой промышленности. Приведены классификация пищевых добавок и области их применения. Освещены вопросы использования полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов. Представлены виды упаковок, полученных из синтетических материалов. Кроме того, приведены данные о применении нанотехнологий в пищевой промышленности, в частности при изготовлении упаковочных материалов для пищевых продуктов. Рассмотрены вопросы микробиологической безопасности питания.


Доп.точки доступа:
Кононенко, И. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

2.


    Доценко, В. А.
    Питание и здоровье школьников [Текст] / В. А. Доценко, А. Н. Мощев // Приложение к журналу Безопасность жизнедеятельности. - 2013. - № 4. - С. 12-15 . - ISSN 1684-6435
УДК
ББК 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена детей и подростков

Кл.слова (ненормированные):
питание школьников -- государственные программы -- рациональное питание -- пищевые отравления -- заболевания желудочно-кишечного тракта -- режимы питания школьников -- энергозатраты
Аннотация: Изучено фактическое питание, режим питания, энергозатраты, продуктовый состав, состояние здоровья и работоспособность школьников.


Доп.точки доступа:
Мощев, А. Н.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

3.


    Лесиовская, Елена (доктор медицинских наук).
    Растения против пищевых отравлений [Текст] / Е. Лесиовская // Физкультура и спорт. - 2013. - № 6. - С. 13 . - ISSN 0130-5670
УДК
ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Народная медицина и отдельные системы лечения

Кл.слова (ненормированные):
лекарственные растения -- пищевые отравления -- травы -- травяные настои -- целебные вещества -- энтероколит
Аннотация: Лекарственные растения, помогающие при пищевых отравлениях.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

4.


    Ивлева, Н. В.
    Желудочно-кишечные заболевания инфекционного происхождения [Текст] / Н. В. Ивлева // ОБЖ. Основы безопасности жизни. - 2011. - N 8. - С. 50-56 . - ISSN 1998-0736
УДК
ББК 51.28 + 55.14
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена детей и подростков

   Инфекционные болезни

Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности -- инфекционные заболевания -- кишечные заболевания -- желудочно-кишечные заболевания -- пищевые отравления -- первая медицинская помощь при пищевых отравлениях -- стафилококк -- ботулизм -- кишечные инфекции -- сальмонеллез -- дизентерия -- холера -- эшерихиоз -- первая медицинская помощь при кишечных инфекциях -- профилактика отравлений -- профилактика инфекций
Аннотация: Перечень желудочно-кишечных заболеваний возникающих в летнее время года. Первая медицинская помощь и профилактика пищевых отравлений.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

5.


   
    Виновные в отравлении школьников оштрафованы [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2010. - N 17. - С. 32 . - ISSN 0132-1609
УДК
ББК 67.401.04
Рубрики: Право--Россия--Санкт-Петербург
   Ответственность по административному праву

Кл.слова (ненормированные):
административная ответственность -- безопасность питания -- нарушения санитарных норм -- отравления детей -- питание детей -- пищевые отравления -- штрафы
Аннотация: В Петербурге привлечены к ответственности юридические и должностные лица, виновные в отравлении группы самарских школьников.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

6.


   
    Лето - время пищевых отравлений [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 11. - С. 30 . - ISSN 0132-1609
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
безопасность питания -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- профилактика пищевых инфекций
Аннотация: Приведены приемы по профилактике пищевых инфекций.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

7.


    Егорова, А.
    Смертельные огурцы? [Текст] / А. Егорова // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 11. - С. 31 . - ISSN 0132-1609
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Европа
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
безопасность питания -- здоровое питание -- кишечные инфекции -- огурцы -- питание -- пищевые отравления
Аннотация: О распространении в Европе опасной кишечной инфекции, носителями которой, как предполагается, являются огурцы.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

8.


   
    Эпидемиологический анализ групповой заболеваемости пищевой токсикоинфекцией энтерококковой природы в Амурской области [Текст] / О. П. Курганова [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2017. - № 1. - С. 41-45 : табл. - Библиогр.: с. 45 (10 назв.)
УДК
ББК 51.9 + 55.14
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Амурская область; Ивановский район; Ивановка, село, 2016 г.; 2015 г.; 2014 г.
   Эпидемиология

   Инфекционные болезни

Кл.слова (ненормированные):
Enterococcus faecalis -- антибиотики -- бактериологические исследования -- государственная статистическая отчетность -- дети -- лекарственная устойчивость -- нарушение санитарно-гигиенических правил -- образовательные учреждения -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- пищевые токсикоинфекции -- производственная гигиена -- формы статистического наблюдения -- школьники -- школьные столовые -- штаммы возбудителей инфекций -- энтерококки -- эпидемиологический анализ
Аннотация: Представлены материалы эпидемиологического расследования вспышки пищевой токсикоинфекции среди школьников. При лабораторном исследовании обнаружен E. faecalis в промывных водах желудка заболевших, в смывах с инвентаря и посуды на пищеблоке, а также в предполагаемом факторе передачи инфекции - винегрете. Выявлен наиболее вероятный путь распространения энтерококков - через неисправную систему канализации пищеблока в производственные помещения, а затем через промежуточные факторы передачи на пищевой продукт.


Доп.точки доступа:
Курганова, О. П.; Троценко, О. Е.; Бондаренко, А. П.; Перепелица, А. А.; Короткоручко, О. И.; Корита, Т. В.; Шмыленко, В. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

9.


   
    Мероприятия по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания населения и гостей Нижегородской области в период подготовки и проведения в Нижнем Новгороде чемпионата мира по футболу FIFA 2018 [Текст] / Н. С. Кучеренко [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2019. - № 4. - С. 49-53 : ил. - Библиогр.: с. 53 (2 назв.)
УДК
ББК 51.1(2) + 51.1(2)1 + 51.23 + 55.14
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Нижегородская область; Нижний Новгород, 2017 г.; 2018 г.
   Социальная гигиена и организация здравоохранения в целом в России и СССР

   Санитарно-эпидемиологическое дело

   Гигиена питания

   Инфекционные болезни

Кл.слова (ненормированные):
здоровье населения -- кишечные инфекции -- контрольно-надзорные мероприятия -- лабораторный контроль -- массовые мероприятия -- международные спортивные мероприятия -- организация питания -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- профилактические мероприятия -- риски для здоровья -- санитарно-эпидемиологическое благополучие -- социально-гигиенический мониторинг -- федеральные службы -- футбол -- футбольные чемпионаты мира -- чемпионаты мира
Аннотация: Представлена оценка существующих рисков возникновения пищевых отравлений и инфекционных болезней пищевого происхождения для своевременного их устранения и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации питания в период проведения Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.


Доп.точки доступа:
Кучеренко, Н. С.; Степанова, О. Е.; Косарева, О. Ю.; Кочуро, Е. В.; Плотникова, Е. В.; Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области; Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области; Чемпионат мира по футболу; FIFA; ФИФА
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.


   
    Как отравления в школах влияют на таргетирование проверок Роспотребнадзора [Текст] = Do Poisonings in Schools Affect the Targeting of Rospotrebnadzor Inspections? / Э. Ю. Бобовникова, К. С. Воробьев, Д. А. Жихарев [и др.] // Вопросы образования. - 2022. - № 2. - С. 12-32 : рис. - Библиогр.: с. 28-30 . - ISSN 1814-9545
УДК
ББК 74.204
Рубрики: Образование. Педагогика
   Школоведение--Россия

Кл.слова (ненормированные):
контрольно-надзорные мероприятия -- общеобразовательные учреждения -- организация питания -- пищевые отравления -- риск-ориентированный подход
Аннотация: Проанализированы сообщения из открытых источников о случаях массовых отравлений в школах и официальные данные о контрольно-надзорных мероприятиях. Исследованы предположения о связи между проведением проверок и инцидентами массовых отравлений в российских школах.


Доп.точки доступа:
Бобовникова, Эмилия Юрьевна; Воробьев, Кирилл Сергеевич; Жихарев, Данил Александрович; Кучаков, Руслан Камилович; Поросенков, Геннадий Андреевич; Роспотребнадзор; Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.


    Токарев, Михаил Алексеевич (преподаватель).
    Оценка эффективности контроля деятельности предприятий общественного питания Нижнего Новгорода [Текст] / М. А. Токарев // Актуальные проблемы экономики и права. - 2015. - № 4 (36). - С. 161-168. - Библиогр. в сносках. - Библиогр.: с. 166-167 (9 назв. ) . - ISSN 1993-047X
УДК
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--Нижний Новгород--Россия
   Экономика общественного питания

Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- внутренний контроль -- кафе -- контроль деятельности предприятий -- мониторинг деятельности предприятий -- общественное питание -- пищевые отравления -- предприятия общественного питания -- проверки в сфере общественного питания
Аннотация: Выявлены и систематизированы наиболее проблемные объекты контроля в различных кафе города Нижнего Новгорода, предложены мероприятия по их совершенствованию.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

12.


    Carl Heinz Wilm
    Наша пища: база данных о продуктах питания и смежных науках [Текст]. Гл. 20-23 / Carl Heinz Wilm // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. - 2012. - № 11. - С. 3-166. - Продолж. Начало: № 9-12, 2011; № 2-8, 2012 . - ISSN 0235-5019
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
базы данных -- микотоксины -- органические продукты питания -- охратоксины -- пища -- пищевая аллергия -- пищевые отравления -- плесень -- плесневые грибы -- продукты питания -- штаммы
Аннотация: Плесневые грибы являются причиной порчи продуктов питания. Некоторые штаммы продуцируют микотоксины, такие как охратоксины. Они придают несвойственный вкус пищевым продуктам и разрушают бумагу, древесину, лекарственные и косметические средства. Плесневые грибы вызывают аллергию и инфекции.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.


   
    Зимний гастроэнтерит [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2013. - № 5. - С. 34 . - ISSN 0132-1609
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
безопасность питания -- вирусный гастроэнтерит -- гастроэнтерит -- кишечные инфекции -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- профилактика пищевых инфекций
Аннотация: О расстройствах пищеварения и кишечных инфекциях.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

14.


    Костромичева, Ирина (корреспондент).
    Как мы провели лето [Текст] : берегли детей на каникулах и присматривали за ними / Ирина Костромичева // Основы безопасности жизнедеятельности. - 2015. - № 10. - С. 32-37 : 8 фот. . - ISSN 0868-488X
УДК
ББК 68.90
Рубрики: Военное дело
   Гражданская защита в целом

Кл.слова (ненормированные):
безопасность детей -- безопасность на воде -- дети -- дорожно-транспортные происшествия -- контроль за детьми -- пищевые отравления -- походы -- родители -- спасение детей -- тепловой удар -- травмы -- чрезвычайные ситуации
Аннотация: Об анализе случаев травматизма и гибели детей на отдыхе и выводах, помогающих избежать трагических происшествий в будущем.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

15.


    Тил, Б.
    Как избежать пищевого отравления [Текст] / Б. Тил, А. Доуден // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 11. - С. . 32-33. - RUMARS-soob07_000_011_0032_1. - Ил.
УДК
ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
отравления -- пищевые отравления -- гигиена птания -- пищевые продукты
Аннотация: Перечислены способы, которые помогут избежать пищевого отравления.


Доп.точки доступа:
Доуден, А.

Найти похожие

16.


    Мингажев, С.
    Японцам эти пельмени стали поперек горла [Текст] / Сергей Мингажев // Эхо планеты. - 2008. - N 6. - С. 16-17. . - ISSN 0234-1670
УДК
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Япония--Китай
   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты -- продукты замороженные -- замороженные продукты -- пельмени -- отравления пищевые -- пищевые отравления
Аннотация: Массовое отравление в Японии китайскими полуфабрикатами.


Найти похожие

17.


    Смирнова, Ольга.
    Истина на дне [Текст] / Ольга Смирнова ; консультировал С. Плавинский // Здоровье. - 2009. - N 7. - С. 56-59 : 2 фот. . - ISSN 0044-1945
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания--Россия

Кл.слова (ненормированные):
пиво (медицина) -- пищевые отравления -- алкогольдегидрогеназы (медицина) -- АДГ (медицина) -- переносимость алкоголя -- употребления алкоголя -- алкоголь
Аннотация: Детально рассматриваются вопросы о том, что, как и в каких сочетаниях разумнее всего пить.


Доп.точки доступа:
Плавинский, Святослав (д-р мед. наук) \.\

Найти похожие

18.


   
    Рецепты до востребования [Текст] / Публикацию подготовила Е. Александрова // Физкультура и спорт. - 2007. - N 4. - С. . 16-17. - RUMARS-phis07_000_004_0016_1
УДК
ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- нарлные способы лечения -- головные боли -- гипертония -- фурункулы -- пищевые отравления -- гастриты
Аннотация: Подборка народных способов лечения гастрита, гипертонии. головной боли, пищевого отравления, фурункулов и проч.


Доп.точки доступа:
Александрова, Е. \.\

Найти похожие

19.


    Таточенко, Владимир (профессор).

    Барабанный бой кишечных палочек [Текст] / Владимир Таточенко // Здоровье. - 2004. - N 7. - С. . 60-61. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_007_0060_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: 2 фот. - N 7. - С. 60-61. - zdor04_000_007_0060_1, 7, 60-61
УДК
ББК 57.3
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые отравления -- кишечные инфекции -- расстройство пищеварения -- водянистая диарея -- гигиена питания -- диарея -- рвота -- обезвоживание организма -- острые поносы -- регидрон -- болезни детей
Аннотация: Признаки пищевого отравления у детей. Симптомы водянистой диареи (кишечная инфекция) . Симптомы, при которых ребенка нужно срочно доставить к врачу. Как сделать питье, если под рукой нет регидрона. Срочные меры и тактика поведения родителей.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

20.


    Савченко, Ирина.

    Вкусные капканы [Текст] / Ирина Савченко // Крестьянка. - 2005. - N 7. - С. . 172. - s, 2005, , rus. - RUMARS-krst05_000_007_0172_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 1 фот. - N 7. - С. 172. - krst05_000_007_0172_1, 7, 172
УДК
ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
отравления -- профилактика отравлений -- пищевые отравления
Аннотация: Летом диагноз "отравление" врачи ставят чаще, чем обычно. Какие меры предосторожности нужно предпринять, чтобы не омрачать себе радость спелого лета.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

 1-20    21-28 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)