Поисковый запрос: (<.>K=пищевые отравления<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
|
Доценко, В. А. Актуальные вопросы безопасного питания [Текст] / В. А. Доценко, И. А. Кононенко> // Приложение к журналу Безопасность жизнедеятельности. - 2011. - N 12. - С. 2-24
. - ISSN 1684-6435ББК 36-1 Рубрики: Пищевые производства Теоретические основы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- нанотехнологии -- полимерные материалы -- пищевые отравления -- пищевые токсикозы -- пищевые токсико-инфекции -- упаковочные материалы -- пищевые продукты -- микробиологическая безопасность питания Аннотация: Рассмотрены вопросы использования пищевых добавок в пищевой промышленности. Приведены классификация пищевых добавок и области их применения. Освещены вопросы использования полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов. Представлены виды упаковок, полученных из синтетических материалов. Кроме того, приведены данные о применении нанотехнологий в пищевой промышленности, в частности при изготовлении упаковочных материалов для пищевых продуктов. Рассмотрены вопросы микробиологической безопасности питания.
Доп.точки доступа: Кононенко, И. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Доценко, В. А. Питание и здоровье школьников [Текст] / В. А. Доценко, А. Н. Мощев> // Приложение к журналу Безопасность жизнедеятельности. - 2013. - № 4. - С. 12-15
. - ISSN 1684-6435ББК 51.28 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена детей и подростков Кл.слова (ненормированные): питание школьников -- государственные программы -- рациональное питание -- пищевые отравления -- заболевания желудочно-кишечного тракта -- режимы питания школьников -- энергозатраты Аннотация: Изучено фактическое питание, режим питания, энергозатраты, продуктовый состав, состояние здоровья и работоспособность школьников.
Доп.точки доступа: Мощев, А. Н. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
3.
|
Лесиовская, Елена (доктор медицинских наук). Растения против пищевых отравлений [Текст] / Е. Лесиовская> // Физкультура и спорт. - 2013. - № 6. - С. 13
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Народная медицина и отдельные системы лечения Кл.слова (ненормированные): лекарственные растения -- пищевые отравления -- травы -- травяные настои -- целебные вещества -- энтероколит Аннотация: Лекарственные растения, помогающие при пищевых отравлениях.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
|
Ивлева, Н. В. Желудочно-кишечные заболевания инфекционного происхождения [Текст] / Н. В. Ивлева> // ОБЖ. Основы безопасности жизни. - 2011. - N 8. - С. 50-56
. - ISSN 1998-0736ББК 51.28 + 55.14 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена детей и подростков Инфекционные болезни Кл.слова (ненормированные): безопасность жизнедеятельности -- инфекционные заболевания -- кишечные заболевания -- желудочно-кишечные заболевания -- пищевые отравления -- первая медицинская помощь при пищевых отравлениях -- стафилококк -- ботулизм -- кишечные инфекции -- сальмонеллез -- дизентерия -- холера -- эшерихиоз -- первая медицинская помощь при кишечных инфекциях -- профилактика отравлений -- профилактика инфекций Аннотация: Перечень желудочно-кишечных заболеваний возникающих в летнее время года. Первая медицинская помощь и профилактика пищевых отравлений.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5.
|
Виновные в отравлении школьников оштрафованы [Текст]> // Вопросы социального обеспечения. - 2010. - N 17. - С. 32
. - ISSN 0132-1609ББК 67.401.04 Рубрики: Право--Россия--Санкт-Петербург Ответственность по административному праву Кл.слова (ненормированные): административная ответственность -- безопасность питания -- нарушения санитарных норм -- отравления детей -- питание детей -- пищевые отравления -- штрафы Аннотация: В Петербурге привлечены к ответственности юридические и должностные лица, виновные в отравлении группы самарских школьников.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
|
Лето - время пищевых отравлений [Текст]> // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 11. - С. 30
. - ISSN 0132-1609ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): безопасность питания -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- профилактика пищевых инфекций Аннотация: Приведены приемы по профилактике пищевых инфекций.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7.
|
Егорова, А. Смертельные огурцы? [Текст] / А. Егорова> // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 11. - С. 31
. - ISSN 0132-1609ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Европа Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): безопасность питания -- здоровое питание -- кишечные инфекции -- огурцы -- питание -- пищевые отравления Аннотация: О распространении в Европе опасной кишечной инфекции, носителями которой, как предполагается, являются огурцы.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
|
Эпидемиологический анализ групповой заболеваемости пищевой токсикоинфекцией энтерококковой природы в Амурской области [Текст] / О. П. Курганова [и др.]> // Здоровье населения и среда обитания. - 2017. - № 1. - С. 41-45 : табл. - Библиогр.: с. 45 (10 назв.)
ББК 51.9 + 55.14 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Амурская область; Ивановский район; Ивановка, село, 2016 г.; 2015 г.; 2014 г. Эпидемиология Инфекционные болезни Кл.слова (ненормированные): Enterococcus faecalis -- антибиотики -- бактериологические исследования -- государственная статистическая отчетность -- дети -- лекарственная устойчивость -- нарушение санитарно-гигиенических правил -- образовательные учреждения -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- пищевые токсикоинфекции -- производственная гигиена -- формы статистического наблюдения -- школьники -- школьные столовые -- штаммы возбудителей инфекций -- энтерококки -- эпидемиологический анализ Аннотация: Представлены материалы эпидемиологического расследования вспышки пищевой токсикоинфекции среди школьников. При лабораторном исследовании обнаружен E. faecalis в промывных водах желудка заболевших, в смывах с инвентаря и посуды на пищеблоке, а также в предполагаемом факторе передачи инфекции - винегрете. Выявлен наиболее вероятный путь распространения энтерококков - через неисправную систему канализации пищеблока в производственные помещения, а затем через промежуточные факторы передачи на пищевой продукт.
Доп.точки доступа: Курганова, О. П.; Троценко, О. Е.; Бондаренко, А. П.; Перепелица, А. А.; Короткоручко, О. И.; Корита, Т. В.; Шмыленко, В. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
|
Мероприятия по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания населения и гостей Нижегородской области в период подготовки и проведения в Нижнем Новгороде чемпионата мира по футболу FIFA 2018 [Текст] / Н. С. Кучеренко [и др.]> // Здоровье населения и среда обитания. - 2019. - № 4. - С. 49-53 : ил. - Библиогр.: с. 53 (2 назв.)
ББК 51.1(2) + 51.1(2)1 + 51.23 + 55.14 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Нижегородская область; Нижний Новгород, 2017 г.; 2018 г. Социальная гигиена и организация здравоохранения в целом в России и СССР Санитарно-эпидемиологическое дело Гигиена питания Инфекционные болезни Кл.слова (ненормированные): здоровье населения -- кишечные инфекции -- контрольно-надзорные мероприятия -- лабораторный контроль -- массовые мероприятия -- международные спортивные мероприятия -- организация питания -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- профилактические мероприятия -- риски для здоровья -- санитарно-эпидемиологическое благополучие -- социально-гигиенический мониторинг -- федеральные службы -- футбол -- футбольные чемпионаты мира -- чемпионаты мира Аннотация: Представлена оценка существующих рисков возникновения пищевых отравлений и инфекционных болезней пищевого происхождения для своевременного их устранения и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации питания в период проведения Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
Доп.точки доступа: Кучеренко, Н. С.; Степанова, О. Е.; Косарева, О. Ю.; Кочуро, Е. В.; Плотникова, Е. В.; Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области; Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области; Чемпионат мира по футболу; FIFA; ФИФА Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
|
Как отравления в школах влияют на таргетирование проверок Роспотребнадзора [Текст] = Do Poisonings in Schools Affect the Targeting of Rospotrebnadzor Inspections? / Э. Ю. Бобовникова, К. С. Воробьев, Д. А. Жихарев [и др.]> // Вопросы образования. - 2022. - № 2. - С. 12-32 : рис. - Библиогр.: с. 28-30
. - ISSN 1814-9545ББК 74.204 Рубрики: Образование. Педагогика Школоведение--Россия Кл.слова (ненормированные): контрольно-надзорные мероприятия -- общеобразовательные учреждения -- организация питания -- пищевые отравления -- риск-ориентированный подход Аннотация: Проанализированы сообщения из открытых источников о случаях массовых отравлений в школах и официальные данные о контрольно-надзорных мероприятиях. Исследованы предположения о связи между проведением проверок и инцидентами массовых отравлений в российских школах.
Доп.точки доступа: Бобовникова, Эмилия Юрьевна; Воробьев, Кирилл Сергеевич; Жихарев, Данил Александрович; Кучаков, Руслан Камилович; Поросенков, Геннадий Андреевич; Роспотребнадзор; Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
11.
|
Токарев, Михаил Алексеевич (преподаватель). Оценка эффективности контроля деятельности предприятий общественного питания Нижнего Новгорода [Текст] / М. А. Токарев> // Актуальные проблемы экономики и права. - 2015. - № 4 (36). - С. 161-168. - Библиогр. в сносках. - Библиогр.: с. 166-167 (9 назв. )
. - ISSN 1993-047XББК 65.431 Рубрики: Экономика--Нижний Новгород--Россия Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевых продуктов -- внутренний контроль -- кафе -- контроль деятельности предприятий -- мониторинг деятельности предприятий -- общественное питание -- пищевые отравления -- предприятия общественного питания -- проверки в сфере общественного питания Аннотация: Выявлены и систематизированы наиболее проблемные объекты контроля в различных кафе города Нижнего Новгорода, предложены мероприятия по их совершенствованию.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
12.
|
Carl Heinz Wilm Наша пища: база данных о продуктах питания и смежных науках [Текст]. Гл. 20-23 / Carl Heinz Wilm> // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. - 2012. - № 11. - С. 3-166. - Продолж. Начало: № 9-12, 2011; № 2-8, 2012
. - ISSN 0235-5019ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): базы данных -- микотоксины -- органические продукты питания -- охратоксины -- пища -- пищевая аллергия -- пищевые отравления -- плесень -- плесневые грибы -- продукты питания -- штаммы Аннотация: Плесневые грибы являются причиной порчи продуктов питания. Некоторые штаммы продуцируют микотоксины, такие как охратоксины. Они придают несвойственный вкус пищевым продуктам и разрушают бумагу, древесину, лекарственные и косметические средства. Плесневые грибы вызывают аллергию и инфекции.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
13.
|
Зимний гастроэнтерит [Текст]> // Вопросы социального обеспечения. - 2013. - № 5. - С. 34
. - ISSN 0132-1609ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): безопасность питания -- вирусный гастроэнтерит -- гастроэнтерит -- кишечные инфекции -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- профилактика пищевых инфекций Аннотация: О расстройствах пищеварения и кишечных инфекциях.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
14.
|
Костромичева, Ирина (корреспондент). Как мы провели лето [Текст] : берегли детей на каникулах и присматривали за ними / Ирина Костромичева> // Основы безопасности жизнедеятельности. - 2015. - № 10. - С. 32-37 : 8 фот.
. - ISSN 0868-488XББК 68.90 Рубрики: Военное дело Гражданская защита в целом Кл.слова (ненормированные): безопасность детей -- безопасность на воде -- дети -- дорожно-транспортные происшествия -- контроль за детьми -- пищевые отравления -- походы -- родители -- спасение детей -- тепловой удар -- травмы -- чрезвычайные ситуации Аннотация: Об анализе случаев травматизма и гибели детей на отдыхе и выводах, помогающих избежать трагических происшествий в будущем.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
15.
|
Тил, Б. Как избежать пищевого отравления [Текст] / Б. Тил, А. Доуден> // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 11. - С. . 32-33. - RUMARS-soob07_000_011_0032_1. - Ил.
ББК 51.2 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): отравления -- пищевые отравления -- гигиена птания -- пищевые продукты Аннотация: Перечислены способы, которые помогут избежать пищевого отравления.
Доп.точки доступа: Доуден, А. Найти похожие
|
16.
|
Мингажев, С. Японцам эти пельмени стали поперек горла [Текст] / Сергей Мингажев> // Эхо планеты. - 2008. - N 6. - С. 16-17.
. - ISSN 0234-1670ББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства--Япония--Китай Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): полуфабрикаты -- продукты замороженные -- замороженные продукты -- пельмени -- отравления пищевые -- пищевые отравления Аннотация: Массовое отравление в Японии китайскими полуфабрикатами.
Найти похожие
|
17.
|
Смирнова, Ольга. Истина на дне [Текст] / Ольга Смирнова ; консультировал С. Плавинский> // Здоровье. - 2009. - N 7. - С. 56-59 : 2 фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания--Россия Кл.слова (ненормированные): пиво (медицина) -- пищевые отравления -- алкогольдегидрогеназы (медицина) -- АДГ (медицина) -- переносимость алкоголя -- употребления алкоголя -- алкоголь Аннотация: Детально рассматриваются вопросы о том, что, как и в каких сочетаниях разумнее всего пить.
Доп.точки доступа: Плавинский, Святослав (д-р мед. наук) \.\ Найти похожие
|
18.
|
Рецепты до востребования [Текст] / Публикацию подготовила Е. Александрова> // Физкультура и спорт. - 2007. - N 4. - С. . 16-17. - RUMARS-phis07_000_004_0016_1
ББК 53.5 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия Кл.слова (ненормированные): рецепты -- нарлные способы лечения -- головные боли -- гипертония -- фурункулы -- пищевые отравления -- гастриты Аннотация: Подборка народных способов лечения гастрита, гипертонии. головной боли, пищевого отравления, фурункулов и проч.
Доп.точки доступа: Александрова, Е. \.\ Найти похожие
|
19.
|
Таточенко, Владимир (профессор). Барабанный бой кишечных палочек [Текст] / Владимир Таточенко> // Здоровье. - 2004. - N 7. - С. . 60-61. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_007_0060_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: 2 фот. - N 7. - С. 60-61. - zdor04_000_007_0060_1, 7, 60-61
ББК 57.3 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Педиатрия Кл.слова (ненормированные): пищевые отравления -- кишечные инфекции -- расстройство пищеварения -- водянистая диарея -- гигиена питания -- диарея -- рвота -- обезвоживание организма -- острые поносы -- регидрон -- болезни детей Аннотация: Признаки пищевого отравления у детей. Симптомы водянистой диареи (кишечная инфекция) . Симптомы, при которых ребенка нужно срочно доставить к врачу. Как сделать питье, если под рукой нет регидрона. Срочные меры и тактика поведения родителей.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
20.
|
Савченко, Ирина. Вкусные капканы [Текст] / Ирина Савченко> // Крестьянка. - 2005. - N 7. - С. . 172. - s, 2005, , rus. - RUMARS-krst05_000_007_0172_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 1 фот. - N 7. - С. 172. - krst05_000_007_0172_1, 7, 172
ББК 51.2 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): отравления -- профилактика отравлений -- пищевые отравления Аннотация: Летом диагноз "отравление" врачи ставят чаще, чем обычно. Какие меры предосторожности нужно предпринять, чтобы не омрачать себе радость спелого лета.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|