Ртуть в рыбе и морепродуктах [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 21. - С. 27 . - ISSN 0132-1609
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевой продукции -- метилртуть -- морепродукты -- питание -- ртуть -- рыба Аннотация: О способности всех морепродуктов накапливать в своих тканях ртуть и метилртуть. Представлена таблица рыб по степени безопасности употребления в пищу. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |