Куровская, Е. Ф. Внутренний контроль качества результатов анализа при исследовании пищевых продуктов и продовольственного сырья [Текст] / Е. Ф. Куровская, В. Б. Дорогова // Экология человека. - 2008. - N 3. - С. 8-9. - Библиогр.: с. 9 (3 назв. ) . - ISSN 1728-0869
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- контроль качества -- внутренний контроль -- повторяемость -- прецизионность -- точность Аннотация: Приведены алгоритмы проведения внутреннего оперативного контроля повторяемости, прецизионности и точности при исследовании пищевых продуктов с использованием в качестве образцов рабочих проб и метода добавок. Доп.точки доступа: Дорогова, В. Б. |