Лепилина, И. Н. Гистоморфологические нарушения у волжской стерляди в современных экологических условиях [Текст] / И. Н. Лепилина, А. А. Романов // Экология. - 2005. - N 2. - С. . 157-160. - Библиогр.: с. 160. - RUMARS-ekol05_000_002_0157_1
Рубрики: Биология--Зоология Россия Волга (река) Кл.слова (ненормированные): рыбы -- стерлядь -- волжская стерлядь -- семейство осетровых -- осетровые Аннотация: Комплексные исследования половых желез, почек и жабр половозрелых особей стерляди. Доп.точки доступа: Романов, А. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Пушкарь, В. Я. Биотестирование биологически очищенных вод [Текст] / В. Я. Пушкарь [и др. ] // ЭКиП: Экология и промышленность России. - 2006. - N 4. - С. . 29-31. - Библиогр.: с. 31 (2 назв. ). - s, 2006, , rus. - RUMARS-ekop06_000_004_0029_1. - Централизованная библиотечная система г. Саратова. - Ил. - N 4. - С. 29-31. - ekop06_000_004_0029_1, 4, 29-31
Рубрики: Экология--Промышленная экология в целом--Экологическая безопасность Россия Кл.слова (ненормированные): биотестирование -- сточные воды -- экомониторинг -- рыбы -- тест-объекты -- стерлядь -- горчак обыкновенный -- опыты Аннотация: Биотестирование как интегральный метод оценки качества вод находит все более широкое применение в системах производственного экомониторинга. Доп.точки доступа: Щеголькова, Н. М.; Козлов, М. Н.; Данилович, Д. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Матишов, Геннадий Григорьевич (акад.). Академик Геннадий Матишов: домашние осетры и сторожевые тюлени [Текст] / Геннадий Григорьевич Матишов ; беседу вел В. Губарев ; фото В. Войнова, Д. Норова // Наука и жизнь. - 2007. - N 11. - С. 2-8 : 7 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Биология Систематика позвоночных Кл.слова (ненормированные): беседы -- осетры -- стерлядь -- осетровые -- рыба -- пиленгас -- морские животные -- рыбоводство Аннотация: Беседа о разведении осетров в "домашних" условиях. Доп.точки доступа: Губарев, В. \.\; Войнов, В. \.\; Норов, Д. \.\ |
Волкова, Лилия. Царский стол [Текст] : [кулинарные рецепты] / Лилия Волкова // Крестьянка. - 2008. - N 12 : 4 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2008. - N 12. - С. 144-145. - 1; Совет "Хозяюшки". - (Хозяюшка.- 2008.- N 12.- С. 144-145) . - ISSN 0130-2647
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из птицы -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- заливное (кулинария) -- молочный поросенок (кулинария) -- стерлядь (кулинария) Аннотация: Даны рецепты праздничных блюд из отдельных продуктов. |
Бедняков канд. биол. наук, Дмитрий Андреевич. Температурные адаптации ферментов слизистой оболочки кишечника некоторых представителей отряда ACIPENCERIFORMES [Текст] / Д. А. Бедняков, А. Н. Неваленный, В. Ю. Новинский // Вестник Волгоградского государственного университета. Сер. 3, Экономика. Экология. - 2009. - N 1 (14). - С. 244-247 : Ил.: 3 табл. - Библиогр.: с. 246-247 (7 назв. ) . - ISSN 1998-992X
Рубрики: Биология Систематика позвоночных Кл.слова (ненормированные): отряд осетрообразных -- температурная адаптация -- ферменты -- мальтаза -- щелочная фосфатаза -- суммарная протеиназа -- пищеварительные ферменты -- слизистая оболочка кишечника рыб -- рыбы -- белуга -- севрюга -- стерлядь -- осетр -- веслонос Аннотация: Приведены данные по исследованию особенностей температурных адаптаций некоторых ферментов слизистой оболочки кишечника различных представителей отряда осетрообразных (белуга, севрюга, стерлядь, русский осетр и веслонос), исторически сформировавшихся в различных условиях. Показано, что температурные адаптации пищеварительной системы осетрообразных видов рыб реализуются благодаря перестройкам ферментных систем, при этом установленные адаптационные характеристики связаны с биологией видов, эволюционировавших в разных условиях среды обитания. Доп.точки доступа: Неваленный, Александр Николаевич (д-р биол. наук, профессор); Новинский, Вениамин Юрьевич Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Вещев, П. В. Эффективность естественного воспроизводства осетровых в низовьях Волги в современных условиях [Текст] / Вещев П. В., Гутенева Г. И., Муханова Р. С. // Экология. - 2012. - Вып. 2. - С. 123-128. - Библиогр.: c. 128 (9 назв. ) . - ISSN 0514-7492
Рубрики: Биология Ботаника в целом--Волга Кл.слова (ненормированные): белуга -- естественное воспроизводство -- личинки -- нерестилища -- объем стока -- осетровые -- продуктивность -- севрюга -- стерлядь Аннотация: Представлены данные многолетних (1991–2009 гг. ) исследований эффективности естественного воспроизводства белуги, осетра, севрюги и стерляди в различных нерестовых зонах Волги. Проанализировано влияние определяющих факторов среды на формирование потомства этих рыб. Показано изменение продуктивности волжских нерестилищ в зависимости от объема стока в период весеннего половодья и численности производителей, участвующих в нересте. Предлагаются практические рекомендации по увеличению масштабов воспроизводства осетровых в Волге. Доп.точки доступа: Гутенева, Г. И.; Муханова, Р. С. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Черняев, Анатолий Алексеевич (академик; доктор экономических наук; профессор; директор заведующий кафедрой). Перспективы развития рыбоводства в Поволжье [Текст] / А. А. Черняев, Н. В. Черношвец // АПК: экономика, управление. - 2014. - № 11. - С. 3-9 : табл. - Библиогр.: с. 8 (5 назв.) . - ISSN 0235-2443
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства--Россия--Саратовская область Кл.слова (ненормированные): воспроизводство карповых и осетровых пород -- воспроизводство карповых пород -- воспроизводство осетровых пород -- карпы -- модель кластера -- осетровые -- рыбная отрасль -- рыбная продукция -- рыбные кластеры -- рыбоводные хозяйства -- рыбоводство -- рыбопитомники -- стерлядь Аннотация: Проанализировано состояние рыбоводства в Саратовской области, выявлены имеющиеся проблемы. Предлагается создание регионального рыбного кластера, способствующего повышению рыбы в регионе, сокращению издержек и более полному использованию ресурсов. Доп.точки доступа: Черношвец, Наталия Викторовна (младший научный сотрудник) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Зайцева, Екатерина. Метать всё на стол! [Текст] : кулинарные пристрастия трех выдающихся российских гурманов / Екатерина Зайцева // Родина. - 2021. - № 2. - С. 90-93 : 4 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): анковский пирог -- гурманы -- ингредиенты -- история кулинарии -- кулинарные рецепты -- раковый суп -- стерлядь по-дворянски Аннотация: О кулинарных пристрастиях заядлых гурманов - Ивана Чижова, Ивана Крылова и Льва Толстого. Доп.точки доступа: Чижов, И. В. (русский общественный деятель); Крылов, И. А. (русский публицист; баснописец; поэт); Толстой, Л. Н. (русский писатель) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |