Василовский, А. М. Гигиеническая оценка влияния микробного и химического загрязнения пищевых продуктов на заболеваемость населения Красноярского края [Текст] / А. М. Василовский, С. В. Куркатов // Здоровье населения и среда обитания. - 2012. - № 5. - С. 43-45 : табл. - Библиогр. : с. 45 (5 назв.)
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Красноярский край, 2007-2010 гг. Эпидемиология Инфекционные болезни Внутренние болезни в целом Кл.слова (ненормированные): загрязнение продуктов питания -- химическое загрязнение -- микробное загрязнение -- пищевые продукты -- острые кишечные инфекции -- кишечные инфекции -- продукты питания -- санитарные нормы -- неканцерогенные риски -- санитарно-химические исследования -- сальмонеллез -- дизентерия -- гигиенические нормы Аннотация: Определено влияние микробных и химических загрязнений продуктов питания на заболеваемость населения Красноярского края острыми кишечными инфекциями, формирование неканцерогенных рисков, а также уровней ряда неинфекционных заболеваний. Доп.точки доступа: Куркатов, С. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |