Эпидемиологический анализ групповой заболеваемости пищевой токсикоинфекцией энтерококковой природы в Амурской области [Текст] / О. П. Курганова [и др.]> // Здоровье населения и среда обитания. - 2017. - № 1. - С. 41-45 : табл. - Библиогр.: с. 45 (10 назв.)
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Амурская область; Ивановский район; Ивановка, село, 2016 г.; 2015 г.; 2014 г. Эпидемиология Инфекционные болезни Кл.слова (ненормированные): Enterococcus faecalis -- антибиотики -- бактериологические исследования -- государственная статистическая отчетность -- дети -- лекарственная устойчивость -- нарушение санитарно-гигиенических правил -- образовательные учреждения -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- пищевые токсикоинфекции -- производственная гигиена -- формы статистического наблюдения -- школьники -- школьные столовые -- штаммы возбудителей инфекций -- энтерококки -- эпидемиологический анализ Аннотация: Представлены материалы эпидемиологического расследования вспышки пищевой токсикоинфекции среди школьников. При лабораторном исследовании обнаружен E. faecalis в промывных водах желудка заболевших, в смывах с инвентаря и посуды на пищеблоке, а также в предполагаемом факторе передачи инфекции - винегрете. Выявлен наиболее вероятный путь распространения энтерококков - через неисправную систему канализации пищеблока в производственные помещения, а затем через промежуточные факторы передачи на пищевой продукт. Доп.точки доступа: Курганова, О. П.; Троценко, О. Е.; Бондаренко, А. П.; Перепелица, А. А.; Короткоручко, О. И.; Корита, Т. В.; Шмыленко, В. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |