Труханова, Наталия. Меню для Дон Кихота [Текст] / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 6. - С. . 56-58. - s, 2005, , rus. - RUMARS-zdor05_000_006_0056_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 5 фот. - N 6. - С. 56-58. - zdor05_000_006_0056_1, 6, 56-58
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Этнология--Народы зарубежных стран Испания Кл.слова (ненормированные): национальная кухня -- испанская кухня -- традиции питания Аннотация: О традициях приема пищи в Испании и о национальной испанской кухне. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Скородинская, Екатерина. Открыть Америку! [Текст] / Екатерина Скородинская, Наталья Коршунова // Здоровье. - 2005. - N 11. - С. . 50-55. - s, 2005, , rus. - RUMARS-zdor05_000_011_0050_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 8 фот. - N 11. - С. 50-55. - zdor05_000_011_0050_1, 11, 50-55
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Соединенные Штаты Америки США Кл.слова (ненормированные): традиции питания -- здоровое питание -- национальные традиции -- национальные кухни Аннотация: О традициях питания в США. Доп.точки доступа: Коршунова, Наталья Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Арутюнянц, Марина (технолог питания). "Тцай ие" - молодой листочек [Текст] / Марина Арутюнянц // Крестьянка. - 2007. - N 5 ; Хозяюшка. - 2007. - N 5. - С. . 138-144. - 0; Китайский жасмин и жемчужина дракона. - 0; Изумрудные спирали. - 0; ЧженьЛо. - 0; Пять стихий. - RUMARS-krst07_000_005_0000_3. - (Хозяюшка.- 2007.- N 5.- С. 138-144) .- Ил.: 10 цв. фот. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Этнология--Народы мира Азия Китай Япония Латинская Америка Западная Африка Марокко Кл.слова (ненормированные): чай -- зеленый чай -- чайные церемонии -- чайный этикет -- напитки (кулинария) -- традиции питания Аннотация: Производство и целебные свойства зеленого чая, способы его хранения; виды чая. Традиции чаепития у различных народов. |
Арутюнянц, Марина (технолог питания). Дорога чая [Текст] / Марина Арутюнянц // Крестьянка. - 2007. - N 6 ; Хозяюшка. - 2007. - N 6. - С. . 142-146. - (Хозяюшка.- 2007.- N 6.- С. 142-146).- Ил.: 5 цв. фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Этнология--Народы мира Азия Япония Кл.слова (ненормированные): чай -- зеленый чай -- чайные церемонии -- чайный этикет -- напитки (кулинария) -- традиции питания |
Стомахин, Игорь. Немецкая слобода [Текст] / Игорь Стомахин ; фото автора // Крестьянка. - 2007. - N 7/8. - С. . 106-109. - RUMARS-krst07_000_007/008_0106_1. - Ил.: 21 цв. фот.
Рубрики: География--Страноведение, 21 в. нач. Германия Федеративная Республика Германия ФРГ Берлин Восточный Берлин Западный Берлин Тиргартен (парк) Потсдамская площадь (улица) Пренцлауэрберге (улица) Кл.слова (ненормированные): история городов -- города Европы -- достопримечательности -- население -- берлинцы -- быт -- традиции питания -- образ жизни Аннотация: Вместе с корреспондентом "Крестьянки" Игорем Стомахиным читатель совершит путешествие в столицу Германии Берлин с ее ночными клубами в заброшенных цехах, ультрасовременными небоскребами, турецкими кебабами, разрисованными трамваями и остатком стены, некогда разрубавшей страну на две части. О современном Берлине, его быте, достопримечательностях, образе жизни рассказывает И. Стомахин. |
Арутюнянц, Марина (технолог питания). Этнический чай [Текст] / Марина Арутюнянц // Крестьянка. - 2007. - N 7/8 ; Хозяюшка. - 2007. - N 7/8. - С. . 147-151. - RUMARS-krst07_000_007/008_0000_4. - (Хозяюшка.- 2007.- N 7/8.- С. 147-151).- Ил.: 7 цв. фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Этнология--Народы мира Южная Африка Аргентина Аргентинская Республика Бразилия Парагвай Кл.слова (ненормированные): чай -- чай ройбуш -- мате (кулинария) -- напитки -- традиции питания Аннотация: Технология производства национальных южноафриканских и латиноамериканских напитков чая ройбуш и мате, их полезные свойства, способы заваривания. |
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук). Наша пища - поиски идеала [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2013. - № 1. - С. 10-11. - 0; История вопроса. - Окончание следует . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): эволюция -- вегетарианство -- мясо -- навыки питания -- традиции питания -- питание Аннотация: Питание людей в процессе эволюции. Традиции питания разных типов людей. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук). Наша пища - поиски идеала [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2013. - № 2. - С. 20-22. - Окончание. Начало N 1 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): вкусовые привычки -- обмен веществ -- питание -- правила питания -- традиции питания Аннотация: Эволюция питания людей на протяжении столетий. Приведены правила питания. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Марушкина, Надежда Сергеевна (кандидат культурологии; старший преподаватель). Культурно-исторические условия складывания концепта "Еда" в американской лингвокультуре [Текст] / Н. С. Марушкина // Вопросы культурологии. - 2016. - № 10 (октябрь). - С. 24-28. - Библиогр.: с. 28 (9 назв.) . - ISSN 2073-9702
Рубрики: География Страноведение--Америка--США Кл.слова (ненормированные): американская лингвокультура -- иммигранты -- концепт Еда -- коренное население -- кулинарные предпочтения -- традиции питания -- традиционная кухня Аннотация: Рассматривается концепт "Еда" в американской лингвокультуре с позиции выявления исторических условий его формирования. С целью определения содержательной стороны концепта выявляются традиционные кулинарные предпочтения как коренного населения Америки, так и многочисленных иммигрантов, кухня которых повлияла на питание американцев. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Юрлова, Светлана Валерьевна (кандидат философских наук). "Книга о вкусной и здоровой пище": сравнительный анализ структурно-морфологических изменений [Текст] / С. В. Юрлова // Известия Уральского федерального университета. Сер. 3, Общественные науки. - 2016. - Т. 11, № 4 (158). - С. 184-190. - Библиогр.: с. 190 (12 назв.) . - ISSN 2227-2291
Рубрики: Культурология Теоретическая культурология Кл.слова (ненормированные): гастрономические практики -- кулинария -- кулинарные книги -- модели общества -- советская идеология -- советская кухня -- сравнительный анализ -- структура текста -- структурно-морфологические изменения -- традиции питания Аннотация: Анализируются трансформации советской идеологии и их воплощение в тексте "Книги о вкусной и здоровой пище". В структуре текста выявляются модели нового общества и способы ее закрепления в гастрономических практиках советского человека. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Фетисова, Т. А. Традиции и культура питания современных итальянцев как аспект межкультурной коммуникации [Текст] : [реферат] / Т. А. Фетисова // Культурология. - 2018. - № 4. - С. 174-176. - Реф. ст.: Долгова, Т. В. Традиции и культура питания современных итальянцев как аспект межкультурной коммуникации // Наука о человеке: гуманитарные исследования. - М., 2018. - № 1 (31). - С. 37-43. . - ISSN 2073-5588
Рубрики: Этнология Этнология современных народов--Италия Кл.слова (ненормированные): коммуникативное поведение -- культура питания -- культурные традиции -- межкультурные коммуникации -- общественное питание -- рефераты -- современные итальянцы -- традиции питания -- традиционная итальянская кухня Аннотация: Проблемы изучения традиционного питания современных итальянцев в аспекте межкультурного общения. Доп.точки доступа: Долгова, Т. В. \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Маслова, И. В. Питание как способ физического развития человека [Текст] : исторический ракурс и современное состояние и проблемы / И. В. Маслова, И. Е. Крапоткина, В. А. Мартынова // Теория и практика физической культуры. - 2020. - № 6. - С. 104-106 : ил. - Библиогр.: с. 106 (4 назв.) . - ISSN 0040-3601
Рубрики: История Всемирная история Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): двигательный режим -- историческая преемственность -- культура питания -- модели питания -- питание человека -- пищевой рацион -- современное питание -- средневековье -- традиции питания -- физическое здоровье -- физическое развитие Аннотация: Выявление взаимосвязи и исторической преемственности в вопросах традиции и культуры питания населения в период средневековья и на современном этапе. Доп.точки доступа: Крапоткина, И. Е.; Мартынова, В. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |