Митрохин, О. В. Оценка влияния стойких органических загрязнений на здоровье населения [Текст] / О. В. Митрохин, Е. Г. Аветисова ; ЦГСЭН в Волгоград. обл., Волгоград. гос. мед. ун-т> // Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 7. - С. . 19-22. - s, 2004, , rus. - RUMARS-znso04_000_007_0019_1. - Научная библиотека Ижевской государственной медицинской академии. - N 7. - C. 19-22. - znso04_000_007_0019_1, 7, 19-22
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Экология--Экологическая безопасность Россия Российская Федерация Волгоградская область Кл.слова (ненормированные): пестициды -- загрязнение воды -- загрязнение почвы -- агрохимикаты -- пищевое сырье -- продукты питания Аннотация: В последнее время все большую актуальность приобретает проблема воздействия стойких органических загрязнений (СОЗ) на здоровье населения. К 12 стойким органическим загрязняющим веществам отнесены ДДТ, токсафен, гептахлор и другие хлорорганические пестициды. Для определения степени воздействия пестицидов на состояние здоровья городского населения применяли метод определения антител к ядохимикатам в крови. При потреблении городским населением продуктов питания, произведенных на сельской территории с высоким уровнем загрязнения пестицидами, образуется стойкий иммунный ответ, выраженный в высоком титре антител к пестицидам. Антитела к хлорорганическим пестицидам регистрировали в реакции потребления комплемента. Антигенами служили комплексы пестицидов с сывороточным альбумином. Титры антител выражали в единицах шкалы ФЭК-М. Доп.точки доступа: Аветисова, Е. Г. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Иванкин, А. Н. Биогенные метаболиты в системе экологического мониторинга безопасности сырья и продовольствия [Текст] / А. Н. Иванкин [и др. ]> // Экологические системы и приборы. - 2004. - N 8. - С. . 5-11. - Библиогр.: с. 11 (15 назв. ). - s, 2004, , rus. - RUMARS-esip04_000_008_0005_1. - Владимирская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького. - N 8. - C. 5-11. - esip04_000_008_0005_1, 8, 5-11
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность Техника--Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): экологический мониторинг -- пищевые продукты -- пищевое сырье -- мясная продукция -- мониторинг качества -- животный белок -- биогенные амины -- экология питания Аннотация: Рассмотрены системы оценки качества пищевых продуктов на основе животных и растительных компонентов. Показано, что содержание биогенных аминов может служить надежным количественным параметром определения свежести продукции. Доп.точки доступа: Костенко, Ю. Г.; Кузнецов, А. В.; Неклюдов, А. Д.; Бершова, Т. М.; Попова, Н. В.; Дмитриев, М. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Определение флавоноидов в плодах облепихи крушиновидной [Текст] / О. В. Тринеева [и др.]> // Фармация. - 2012. - № 7. - С. 18-21 : 3 рис., 4 табл. - Библиогр.: с. 21 (10 назв.) . - ISSN 0367-3014
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Лекарственная терапия Кл.слова (ненормированные): облепиха -- плоды облепихи -- флавоноиды -- лекарственное сырье -- пищевое сырье -- методика количественного определения -- ТСХ-методика Аннотация: Исследован флавоноидный состав плодов облепихи и проведено полуколичественное определение рутина в общей сумме флавоноидов методом ТСХ. Доп.точки доступа: Тринеева, О. В.; Сафонова, И. И.; Сафонова, Е. Ф.; Сливкин, А. И. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Жогова, А. А. ВЭЖХ-масс-спектрометрия иридоидов растительного сырья [Текст] / А. А. Жогова, К. И. Эллер, И. А. Самылина> // Фармация. - 2012. - № 7. - С. 14-17 : 2 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 17 (9 назв.) . - ISSN 0367-3014
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Лекарственная терапия Кл.слова (ненормированные): иридоиды -- ВЭЖХ -- масс-спектрометрическое детектирование -- растительное сырье -- пищевое сырье -- маркеры -- фармакологические свойства Аннотация: Разработана ВЭЖХ-УФ/МС-методика определения основных индикаторных иридоидов в лекарственном растительном и пищевом сырье и готовых продуктов на их основе. Доп.точки доступа: Эллер, К. И.; Самылина, И. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |