Российская Федерация. Министерство труда и социального развития (N 30 ; ). Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, выпуск 51, разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции"; "Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство"; "Крахмалопаточное производство"; "Производство сахара"; "Производство пищевых концентратов"; "Табачно-махорочное и ферментационное производства"; "Эфиромасличное производство"; "Производство чая"; "Парфюмерно-косметическое производство"; "Масложировое производство"; "Добыча и производство поваренной соли"; "Добыча и перераьотка солодкового корня"; "Элекаторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства"; "Торговля и общественное питание"; "Производств консервов" [Текст] : постановление от 5 марта 2004 г., N 30 / Российская Федерация. Министерство труда и социального развития (N 30 ; )> // Бюллетень министерства труда и социального развития Российской Федерации. - 2004. - N 3. - С. . 68. - RUMARS-bmin04_000_003_0068_1. - 2004. 03. 05
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): постановления -- официальные материалы -- единые тарифно-квалификационные -- справочники -- работы -- професии -- выпуск 51 -- кондитерское производство -- производство -- парфюмерно-косметическое производство -- торговля -- общественное питание Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Шохина, Татьяна. Архитектурное излишество [Текст] / Татьяна Шохина ; фото А. Жмулюкина> // Крестьянка. - 2005. - N 1. - С. . 86-89. - RUMARS-krst05_000_001_0086_1. - Ил.: 3 фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Европа Франция Италия Россия Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- торты -- кондитеры Аннотация: История создания торта. Доп.точки доступа: Жмулюкин, Анатолий (фотограф) \.\; Карем, Мари-Антуан (кондитер) \м.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Лучшие куличи в России выпекаются в Ливнах [Текст] / материал подгот. Т. Якуц> // Российская Федерация сегодня. - 2005. - N 21. - С. . 55. - s, 2005, , rus. - RUMARS-rfse05_000_021_0055_1. - ГУК Архангельская областная научная ордена Знак Почета библиотека им. Н. А. Добролюбова. - Ил.: фото. - N 21. - C. 55. - rfse05_000_021_0055_1, 21, 55
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Россия Российская Федерация Орловская область Ливны (город) Кл.слова (ненормированные): кондитерские фабрики -- кондитерское производство -- кондитерские изделия -- производство сладостей -- производство кондитерских изделий Аннотация: О Ливенской кондитерской фабрике, ассортимент выпускаемой фабрикой продукции увеличивается с каждым годом и насчитывает уже более ста видов. Доп.точки доступа: Якуц, Тамара \.\; Селин, Павел Егорович \п. Е.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Игнатьева, Нина. Господин Кулич [Текст] / Нина Игнатьева> // Крестьянка. - 2006. - N 4 ; Хозяюшка. - 2006. - N 4. - С. . 68-69. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_004_0000_2. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 4.- С. 68-69) .- Ил.: 2 цв. фот. - N 4. - krst06_000_004_0000_2, 4
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- куличи -- пасхальные угощения -- кулинарные рецепты Аннотация: Рецепты и способы приготовления пасхальных куличей. krst/2006/4 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Шелехова, Татьяна. Dolce vita [Текст] : [кулинарные рецепты] / Татьяна Шелехова> // Крестьянка. - 2006. - N 11 ; Хозяюшка. - 2006. - N 11. - С. . 78-80. - 0; Сладкая жизнь. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_011_0000_4. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 11.- С. 78-80) .- Ил.: 7 цв. фот. - N 11. - krst06_000_011_0000_4, 11
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- карамели (кулинария) -- карамельная масса -- карамельные сиропы -- леденцы (кулинария) -- кулинарные рецепты -- торты -- кулинарные украшения Аннотация: Технология приготовления тортов и украшений из карамельной массы. Даны рецепты приготовления карамели и торта "Вдохновение" на основе карамельного сиропа. krst/2006/11 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Шоу кондитеров-виртуозов [Текст]> // Крестьянка. - 2004. - N 10. - С. . 75. - s, 2004, , rus. - RUMARS-krst04_000_010_0075_3. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - N 10. - С. 75. - krst04_000_010_0075_3, 10, 75
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- кондитерские изделия -- кондитеры -- десерты -- конкурсы -- праздники Аннотация: "ДесертАкция" - так назвали устроители праздника конкурс пяти шеф-кондитеров ресторанов класса люкс. Доп.точки доступа: "ДесертАкция", конкурс кондитеров; ДесертАкция, конкурс кондитеров Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Конь, Игорь (д-р мед. наук, проф.). Сладкая жизнь [Текст] / Игорь Конь ; подгот. М. Матвеева> // Здоровье. - 2007. - N 8. - С. . 62-63. - RUMARS-zdor07_000_008_0062_1. - Ил.: 4 цв. фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): питание детей -- детское питание -- шоколадные конфеты -- продукты питания (медицина) -- кондитерские изделия -- кондитерское производство Аннотация: Потакать маленьким сладкоежкам или нет? Сколько конфет можно дать ребенку в день? Рассказывает доктор медицинских наук, профессор Игорь Конь. Доп.точки доступа: Матвеева, Марина \.\ |
Кондитерская. Секретные материалы [Текст] : [кулинарные рецепты]> // Крестьянка. - 2007. - N 9 ; Хозяюшка. - 2007. - N 9. - С. . 151-153. - 0; Секретные материалы. - 0; Торт "Добош". - 0; Кечкеметский абрикосовый пудинг. - 0; Творожные шарики. - 0; Торт "Эстерхази". - 0; Блинчики а-ля Гундель. - 0; Варгабелеш. - 0; Золотые галушки. - RUMARS-krst07_000_009_0000_5. - (Хозяюшка.- 2007.- N 9.- С. 151-153).- Ил.: 6 цв. фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Венгрия Венгерская Республика Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- приготовление блюд -- кондитерское производство -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- торты -- десерты -- венгерские рецепты -- национальная кухня -- национальные блюда -- кухни народов мира Аннотация: "Хозяюшка" рассекречивает для своих читателей рецепт "Добоша", а так же других невероятно вкусных венгерских рецептов. |
Айситулина, Кадрина (кулинар). Маленькие женские радости [Текст] : [рецепты] / Кадрина Айситулина> // Здоровье. - 2007. - N 12. - С. 70-71. - 1; Кокосовая нуга с винным желе и шоколадом. - 1; Профитроли с кофейным кремом. - 1; Желтые сливы с карамелью. - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - code, zdor. - year, 2007. - no, 12. - ss, 70. - ad. - d, 2007, ####, 0. - RUMARS-zdor07_no12_ss70_ad1 . - ISSN 0044-1945
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): рецепты (кулинария) -- Новый год (кулинария) -- приготовление блюд -- кулинарные рецепты -- кондитерские изделия -- кондитерское производство -- праздничные блюда (кулинария) Аннотация: Кулинар и ресторанный обозреватель Кадрина Айситулина предлагает читателям журнала рецепты приготовления кондитерских изделий к новогоднему столу. |
Железнякова, Рита. Два часа с... группой "Премьер-министр" [Текст] / Рита Железнякова ; фото И. Кудрявцева ; визаж И. Фохт-Бабушкиной> // Здоровье. - 2007. - N 12. - С. 76-79. - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - code, zdor. - year, 2007. - no, 12. - ss, 76. - ad. - d, 2007, ####, 0. - RUMARS-zdor07_no12_ss76_ad1 . - ISSN 0044-1945
Рубрики: Искусство Эстрада Пищевые производства Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): музыкальные исполнители -- эстрадные певцы -- эстрадные ансамбли -- музыкальное исполнительство -- музыкальное творчество -- кондитерское производство -- кондитерские изделия Аннотация: Группа "Премьер-министр" осваивает изготовление конфет и шоколада. Доп.точки доступа: Кудрявцев, И. (фотограф) \.\; Фохт-Бабушкина, И. (визажист) \.\; Демчук, Тарас (композитор, автор песен российский ; 1979-) \т.\; Еськов, Вячеслав (музыкант, певец российский ; 1984-) \в.\; Борхуу, Амархуу (певец бурятский ; 1987-) \а.\; Киреев, Василий (певец российский) \в.\; Демянчук, Сергей (певец российский ; 1983-) \с.\; "Премьер-министр", вокально-инструментальный ансамбль; Премьер-министр, вокально-инструментальный ансамбль |
Толмачева, Татьяна Анатольевна (канд. биол. наук). Использование электромагнитного поля СВЧ в обеззараживании сухофруктов от грибной микрофлоры [Текст] / Т. А. Толмачева> // Вестник Челябинского государственного университета. - 2008. - N 4. - С. 153-154. - Библиогр.: с. 154 (3 назв. ) . - ISSN 1994-2796
Рубрики: Биология--Челябинск, 21 в. нач. Общая биофизика Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- обеззараживание продуктов -- сухофрукты -- электромагнитное поле СВЧ -- сверхвысокие частоты Аннотация: Рассмотрен метод СВЧ-обеззараживания сырья, используемого в кондитерском и хлебопекарном производствах, в частности сухофруктов. Применение электромагнитного поля СВЧ в обеззараживании сухофруктов от грибной микрофлоры обеспечило полную дебактеризацию сухофруктов. |
Анализ факторов, влиящих на результативность выпуска готовой продукции кондитерского производства [Текст] / Л. В. Учаева и [др. ]> // Вестник Тверского государственного университета. - 2008. - N 18 (Экономика). - С. 98-102
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- производственная себестоимость -- дебиторская задолженность -- долгосрочные обязательства -- краткосрочные обязательства Аннотация: Выявление основных факторов, влияющих на результативность выпуска готовой продукции. Доп.точки доступа: Учаева, Л. В.; Васильева, Л. М.; Орлова, Е. Ю.; Кудрявцева, Д. А. |
Евликова, Е. Пастильная история [Текст] / Е. Евликова> // Вопросы социального обеспечения. - 2012. - № 12. - С. 14-15 . - ISSN 0132-1609
Рубрики: Экономика--Коломна--Россия Бизнес. Предпринимательство Кл.слова (ненормированные): бизнес в регионах -- бизнес-проекты -- кондитерское производство -- пастила -- предпринимательство -- рецепты из яблок -- социальная ответственность бизнеса -- социальное предпринимательство -- социальные проекты Аннотация: О реализации культурологического проекта некоммерческим партнерством "Город-музей", цель которого - восстановить старинный рецепт яблочной пастилы, когда-то бывшей брэндом города Коломны. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Батоны тоже любят счет [Текст] : система "1С:Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство"> // Бухгалтер и компьютер. - 2013. - № 3. - С. 42-48. - Продолж. следует . - ISSN 1561-4492
Рубрики: Вычислительная техника Программирование ЭВМ. Компьютерные программы. Программотехника Экономика Учет. Бухгалтерский учет Экономика легкой и пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): программы -- программное обеспечение -- бизнес-процессы -- бухгалтерская отчетность -- налоговый учет -- управление финансами -- управление продажами -- бюджетирование -- хлебобулочное производство -- кондитерское производство -- управление производством -- автоматизация учета Аннотация: В статье рассмотрены возможности системы "1С: Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство". Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Дохолян, Сергей Владимирович (доктор экономических наук). Обеспечение эффективности функционирования продовольственного рынка региона в условиях конкурентной среды [Текст] / Дохолян С. В., Вартанова М. Л.> // Российское предпринимательство. - 2016. - Т. 17, № 17. - С. 2153-2178. - Библиогр.: с. 2176-2177 (12 назв.) . - ISSN 1994-6937
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия--Северо-Кавказский федеральный округ Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- конкурентная среда -- конкуренция -- консервные изделия -- методы хозяйствования -- молочные продукты -- мясные продукты -- плодоовощные консервные изделия -- продовольственный рынок -- регионы -- рыночные методы -- сельское хозяйство -- хлебобулочное производство -- эффективность продовольственного рынка Аннотация: Конкуренция рассмотрена как основа рыночных методов хозяйствования. Проанализировано функционирование продовольственного рынка Северо-Кавказского федерального округа. Доп.точки доступа: Вартанова, Марина Львовна (кандидат экономических наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Воронцов, Р. С. Проблемы организации отечественного кондитерского производства в 1945-1965 годы (по материалам предприятий Курской области) [Текст] / Р. С. Воронцов, В. В. Коровин> // Известия Юго-Западного государственного университета. Сер.: История и право. - 2021. - Т. 11, № 1. - С. 96-107. - Библиогр.: с. 93-94 (15 назв.) . - ISSN 2223-1501
Рубрики: История История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)--Россия--Курская область, 1945-1965 гг. Кл.слова (ненормированные): кондитерская промышленность -- кондитерские изделия -- кондитерские фабрики -- кондитерское производство -- конфеты Аннотация: Исследован опыт организации производства кондитерских изделий в Курской области в послевоенные десятилетия. Доп.точки доступа: Коровин, В. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |