Кофейное путешествие [Текст] // Вокруг света. - 2005. - N 9. - С. . 106-107. - s, 2005, , rus. - RUMARS-vosv05_000_009_0106_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Оленегорска. - N 9. - С. 106-107. - vosv05_000_009_0106_1, 9, 106-107
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кофе -- история кофе -- кофейни Аннотация: Легенда о происхождении кофе. Распространение кофе по всему миру. История превращения кофейных зерен в напиток. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Заболотских, Евгения. Черный, горячий, сладкий [Текст] / Евгения Заболотских // Новое время. - 2011. - N 9 (194). - С. 60-63 : фот. . - ISSN 0137-0723
Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): кофе -- безалкогольные напитки -- кофейни -- история кофе Аннотация: Об истории распространения кофе, способах его приготовления, о кофейнях. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Терновая, Людмила (доктор исторических наук; профессор). Войны в кофейном и чайном "пространствах" [Текст] / Л. Терновая // Государственная служба. - 2013. - № 4. - С. 54-57. - Библиогр.: с. 57 (7 назв.) . - ISSN 2070-8378
Рубрики: История--Россия--Европа--Ближний Восток; Азия; Северная Америка; Китай; Япония Вспомогательные исторические дисциплины в целом Культурология Теоретическая культурология Кл.слова (ненормированные): история кофе -- история чая -- кофейная культура -- кофейные традиции -- социальные конфликты -- чайная культура -- чайные традиции -- чайные церемонии Аннотация: Кратко показаны история проникновения кофе и чая на Европейский континент и особенности формирования "кофейной" и "чайной культур", имеющих противоположные политико-психологические и несовпадающие геополитические координаты. Выделены особенности смешанной - "кофейно-чайной" культуры России. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |