Матвейко, Н. П. (д-р хим. наук; проф.). Исследование качества продукции [Текст] : на примере виноградных вин / Н. П. Матвейко, С. К. Протасов // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - 2011. - N 3. - С. 75-78. - Библиогр.: с. 78 (6 назв. )
Рубрики: Техника Стандартизация. Контроль качества Пищевые производства Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): виноградные вина -- исследование качества виноградных вин -- качество виноградных вин -- контроль качеста продукции -- метод инверсионной вольтамперометрии -- методика исследований -- содержание тяжелых металлов -- тяжелые металлы Аннотация: Определено содержание цинка, кадмия, свинца и меди в виноградных винах. Доп.точки доступа: Протасов, С. К. (канд. техн. наук; проф.) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |