Глазкова, Людмила. Еда в детсадах и школах будет качественной и здоровой [Текст] / Л. Глазкова ; фото И. Самохвалов // Российская Федерация сегодня. - 2019. - № 8. - С. 76-81 : цв. фото . - ISSN 0236-0918
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): Всемирная неделя грудного вскармливания -- грудное вскармливание -- детское питание -- заменители грудного молока -- иммунитет -- маркировка продуктов -- организация питания детей -- организация школьного питания -- федеральные стандарты -- школьное питание -- школьные обеды Аннотация: С 1 по 7 августа в 170 странах проводится Всемирная неделя грудного вскармливания. А как вообще обстоят дела с детским питанием? Доп.точки доступа: Самохвалов, Игорь \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Определение содержания селена в грудном молоке кормящих матерей и детском питании [Текст] / Г. Г. Козлова [и др.] // Безопасность жизнедеятельности. - 2019. - № 6 (222). - С. 42-45 : рис., 3 табл. - Библиогр.: с. 45 (3 назв.) . - ISSN 1684-6435
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Педиатрия--Россия--Башкортостан Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты -- атомно-абсорбционная спектроскопия -- грудное молоко -- детское питание -- естественное вскармливание -- заменители грудного молока -- искусственное вскармливание -- лактация -- микронутриенты -- прикорм домашнего приготовления -- селен Аннотация: Определено содержание селена в грудном молоке кормящих матерей северных регионов Республики Башкортостан, в его заменителях и продуктах прикорма как из аптечной сети, так и домашнего приготовления методом атомно-абсорбционной спектроскопии. Показано, что содержание селена в грудном молоке широко варьирует и уменьшается с увеличением срока лактации. При искусственном вскармливании определяющим фактором является содержание селена в заменителях грудного молока. Среднее содержание селена в образцах детского пюре ряда марок значительно ниже содержания селена в грудном молоке. Содержание селена в прикорме домашнего приготовления выше, чем в прикорме из аптечной сети. Доп.точки доступа: Козлова, Г. Г. (кандидат химических наук; доцент); Шайхлисламова, Г. Г. (магистрант); Онина, С. А. (кандидат химических наук; доцент); Козлов, В. Г. (кандидат педагогических наук; доцент) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |