Иванова, Ольга. Белый кислород [Текст] / Ольга Иванова ; коммент. Д. Егорова // Крестьянка. - 2010. - N 1. - С. 56-59 : 6 цв. фот. . - ISSN 0130-2647
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов--Болгария--Россия--Испания, 20 в. 1-я пол. Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- кулинарные советы -- кисломолочные продукты -- йогурт -- болгарская палочка -- рациональное питание -- врачи -- производители йогуртов -- основатели компаний -- микробиологи -- патологи Аннотация: История создания йогурта и рождение йогуртовой индустрии, полезные свойства продукта, его применение в кулинарии. Даны рецепты приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях, совет диетолога по рациональному питанию женщин. Доп.точки доступа: Егоров, Дмитрий (диетолог) \.\; Григоров, С. Г. (врач; микробиолог болгарский ; 1878-1945); Мечников, И. И. (микробиолог; патолог русский ; 1845-1916); Карассо, И. (основатель компании по производству молочных продуктов "Данон" испанский) |
Иванова, Ольга. Белый кислород [Текст] / Ольга Иванова ; коммент. Д. Егорова // Крестьянка. - 2010. - N 1. - С. 56-59 : 6 цв. фот. . - ISSN 0130-2647
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов--Болгария--Россия--Испания, 20 в. 1-я пол. Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- кулинарные советы -- кисломолочные продукты -- йогурт -- болгарская палочка -- рациональное питание -- врачи -- производители йогуртов -- основатели компаний -- микробиологи -- патологи Аннотация: История создания йогурта и рождение йогуртовой индустрии, полезные свойства продукта, его применение в кулинарии. Даны рецепты приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях, совет диетолога по рациональному питанию женщин. Доп.точки доступа: Егоров, Дмитрий (диетолог) \.\; Григоров, С. Г. (врач; микробиолог болгарский ; 1878-1945); Мечников, И. И. (микробиолог; патолог русский ; 1845-1916); Карассо, И. (основатель компании по производству молочных продуктов "Данон" испанский) Нет сведений об экземплярах (Нет сведений об источнике) |