Рахманин, Олег. "Рис" значит "пища" [Текст] : из блокнота Олега Рахманина / Олег Рахманин // Родина. - 2004. - N 10. - С. . 59-60. - RUMARS-rodi04_000_010_0059_1. - Ил.: 1 фото, 2 рис.
Рубрики: Этнология--Народы зарубежных стран Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Китай КНР Кл.слова (ненормированные): китайская кухня -- китайские супы -- змеиное мясо -- гуандуаские блюда Аннотация: Особенности национальной китайской кухни. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Белюсева, Л. Блюда греческой кухни [Текст] / Л. Белюсева // Наука и жизнь. - 2004. - N 8. - С. . 138-139. - RUMARS-nizh04_000_008_0138_1
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): кулинария -- греческая кухня -- кухня народов мира -- национальная кухня -- соусы -- салаты -- запеканки -- пироги Аннотация: Йогуртно-чесночный соус дзадзики, салат "Хорьятики", тиропита, или сырный пирог. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Сорокина, И. Волосы ангела, лошадиные зубы и червяки [Текст] / Ирина Сорокина // Новое время. - 2004. - N 45. - С. . 36-37. - s, 2004, , rus. - RUMARS-novr04_000_045_0036_1. - Центральная детская библиотека им. А. М. Береснева. - N 45. - С. 36-37. - novr04_000_045_0036_1, 45, 36-37
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Италия Кл.слова (ненормированные): национальные блюда -- паста -- макароны -- сухая паста Аннотация: О национальном блюде Италии - пасте. Прослеживается история проникновения этого блюда в кухни народов мира. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Иванова, Г. В. Среда обитания и проблемы традиционного питания коренных народностей Севера [Текст] / Г. В. Иванова ; Красноярск. гос. торгово-эконом. ин-т // Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 8. - С. . 26-29. - s, 2004, , rus. - RUMARS-znso04_000_008_0026_1. - Научная библиотека Ижевской государственной медицинской академии. - N 8. - C. 26-29. - znso04_000_008_0026_1, 8, 26-29
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Россия Российская Федерация Крайний Север Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- национальные блюда -- питание детей -- продукты питания -- экологический анализ -- рацион питания Аннотация: При экологическом анализе особенностей традиционного питания населения Крайнего Севера, определены характерные черты национальной кухни. Пищевая ценность всех собранных блюд была рассчитана по таблицам химического состава (И. М. Скурихин) . Результаты анализа традиционного питания коренных народностей Севера послужили основой для разработки рационов питания учащихся школ-интернатов районов Крайнего Севера. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Яковлева, М. Полезные блюда из трав [Текст] / М. Яковлева // Физкультура и спорт. - 2004. - N 7. - С. . 17. - s, 2004, , rus. - RUMARS-phis04_000_007_0017_1. - Владимирская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького. - N 7. - C. 17. - phis04_000_007_0017_1, 7, 17
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): травы -- лечебные травы -- лебеда -- клевер -- крапива -- лопух -- рецептура -- здоровое питание Аннотация: Рецепты блюд для здорового питания. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Блинова, Мила. Испекли мы каравай [Текст] / Мила Блинова // Здоровье. - 2004. - N 11. - С. . 78, 80. - s, 2004, , rus. - RUMARS-zdor04_000_011_0078_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система г. Ярославля". - Ил.: 2 фот. - N 11. - С. 78, 80. - zdor04_000_011_0078_1, 11, 78, 80
Рубрики: Энергетика--Электрический нагрев Кл.слова (ненормированные): хлеб -- печеный хлеб -- домашняя выпечка -- хлебопечки -- мини-пекарни -- электробытовая техника -- бытовая техника -- выпечка хлеба -- электропечи -- овощной хлеб -- стромболи -- блюда из теста -- кулинарные рецепты Аннотация: Порадовать домашних пирогами и булочками собственного приготовления поможет мини-пекарня. Характеристика и возможности различных моделей мини-пекарен. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Шарафанов, А. Любовные эликсиры для мужчин [Текст] / А. Шарафанов // Физкультура и спорт. - 2004. - N 4. - С. . 19. - RUMARS-phis04_000_004_0019_1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Фармакология Кл.слова (ненормированные): народная медицина -- народные рецепты -- половая потенция -- диета -- лечебные блюда -- бесплодие Аннотация: Рецепты блюд для стимулирования организма и улучшения половой потенции. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Федоров, В. Лекарь в мундире [Текст] / В. Федоров // Физкультура и спорт. - 2004. - N 4. - С. . 20. - RUMARS-phis04_000_004_0020_1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Фармакология Кл.слова (ненормированные): народная медицина -- народные рецепты -- овощные культуры -- картофель -- лечебные блюда -- лечебные настойки Аннотация: Целебные свойства картофеля и рецепты из него. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Польский, И. А в Финляндии попробуйте калаккуку [Текст] / Игорь Польский // Эхо планеты. - 2005. - N 7. - С. . 35. - RUMARS-epln05_000_007_0035_1
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Финляндия Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные традиции -- рыбные блюда -- национальная кухня -- финская кухня Аннотация: О финских кулинарных традициях. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Сорокина, И. Хвала хрюшке [Текст] / Ирина Сорокина // Новое время. - 2005. - N 1/2. - С. . 54-55. - RUMARS-novr05_000_001/002_0054_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): свинина -- продукты питания -- блюда из свинины -- мясо Аннотация: О гастрономических достоинствах свинины. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Литвина, И. Три пользы: блюда из капусты [Текст] / И. Литвина // Физкультура и спорт. - 2005. - N 1. - С. . 26-27. - RUMARS-phis05_000_001_0026_1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия Кл.слова (ненормированные): диеты -- овощные культуры -- капуста -- рецепты блюд -- диетические блюда -- здоровое питание Аннотация: Целебные свойства капусты и рецепты приготовления из нее диетических блюд. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Конышев, В. Свежий взгляд на рыбные блюда [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2005. - N 2. - С. . 23. - RUMARS-phis05_000_002_0023_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): морепродукты -- рыба -- рыбий жир -- тяжелые металлы -- диоксины -- токсичные соединения Аннотация: Диетическая ценность рыбы. Опастности потребления рыбы в больших количествах. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Артемова, Анна. Вы просто не умеете их готовить... [Текст] / Анна Артемова // Здоровье. - 2005. - N 4. - С. . 24-25. - RUMARS-zdor05_000_004_0024_1
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Биология--Анатомия и гистология человека Кл.слова (ненормированные): вкус -- вкусовые рецепторы -- традиции -- экзотические блюда -- национальные кухни Аннотация: Автор статьи рассказывает об экзотических блюдах, которые ей довелось попробовать в разных странах. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Сайфиева, Светлана. В Греции все есть [Текст] / Светлана Сайфиева // Здоровье. - 2005. - N 4. - С. . 60-62. - RUMARS-zdor05_000_004_0060_1
Рубрики: Этнология--Народы зарубежных стран Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Греция Кл.слова (ненормированные): таверны -- национальные кухни -- традиции -- блюда национальной кухни -- кулинарные рецепты -- культура питания Аннотация: Статья о традициях и культуре питания в Греции. Предлагаются рецепты греческой кухни. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Стомахин, Игорь. Уют золотых побережий [Текст] / Игорь Стомахин ; фото автора // Крестьянка. - 2005. - N 5. - С. . 91-95. - RUMARS-krst05_000_005_0091_1. - Ил.: 13 фот.
Рубрики: География--Страноведение Болгария Золотые пески Солнечный берег Варна Кл.слова (ненормированные): путешествия -- курорты -- достопримечательности -- традиции -- национальные блюда Аннотация: О своих впечатлениях от курортов Болгарии рассказывает корреспондент "Крестьянки" Игорь Стомахин. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Игнатьева, Инна. И вот она нарядная [Текст] / Инна Игнатьева // Крестьянка. - 2005. - N 5. - С. . 107-109. - RUMARS-krst05_000_005_0107_1. - Ил.: 9 фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): редис -- рецепты блюд -- блюда из растительных продуктов -- салаты -- окрошки -- супы холодные Аннотация: Рецепты блюд из редиса. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Федотова, Елена. Индийский гость [Текст] / Елена Федотова // Крестьянка. - 2005. - N 6. - С. . 107-109. - RUMARS-krst05_000_006_0107_1. - Ил.: 7 фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): огурцы (питание) -- блюда из растительных продуктов -- салаты -- холодные супы -- десерты Аннотация: Елена Федотова рассказывает о блюдах, приготовленных из огурцов. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Сенина, Светлана. Самое полезное мясо - рыба [Текст] / Светлана Сенина // Здоровье. - 2005. - N 1. - С. . 53. - RUMARS-zdor05_000_001_0053_1. - Ил.: 1 фот.
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): рыбные блюда -- рыба -- профилактика заболеваний -- йод (здоровье) -- магний (здоровье) -- рациональное питание -- диетология Аннотация: О пользе рыбных блюд при различных заболеваниях, советы по правильному приготовлению рыбы. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Труханова, Наталия. Кулинарная феерия [Текст] / Наталия Труханова // Здоровье. - 2005. - N 5. - С. . 60-62. - RUMARS-zdor05_000_005_0060_1. - Ил.: 4 фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блендеры -- кухонная техника -- соусы -- рецепты для блендера -- диетические блюда Аннотация: Статья об использовании блендеров при приготовлении диетических блюд, о видах блендеров. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Блюда из капусты [Текст] // Наука и жизнь. - 2005. - N 2. - С. . 91. - s, 2005, , rus. - RUMARS-nizh05_000_002_0091_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - N2.-С.91. - nizh05_000_002_0091_1, 2, 91
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): капуста -- овощи -- кулинарные рецепты -- овощные блюда Аннотация: Салаты, капуста в кляре, запеченная с овощами, а также полезные советы, связанные с хранением и переработкой этого овоща. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |