Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Производство молока и молочных продуктов -- Болгария -- Россия -- Испания, 20 в. 1-я пол.<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Иванова, Ольга.
Белый кислород [Текст] / Ольга Иванова ; коммент. Д. Егорова // Крестьянка. - 2010. - N 1. - С. 56-59 : 6 цв. фот. . - ISSN 0130-2647

УДК

^a637.1

^a64.04/649

ББК 36.95 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов--Болгария--Россия--Испания, 20 в. 1-я пол.
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинарные советы -- кисломолочные продукты -- йогурт -- болгарская палочка -- рациональное питание -- врачи -- производители йогуртов -- основатели компаний -- микробиологи -- патологи
Аннотация: История создания йогурта и рождение йогуртовой индустрии, полезные свойства продукта, его применение в кулинарии. Даны рецепты приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях, совет диетолога по рациональному питанию женщин.

Доп.точки доступа:
Егоров, Дмитрий (диетолог) \.\; Григоров, С. Г. (врач; микробиолог болгарский ; 1878-1945); Мечников, И. И. (микробиолог; патолог русский ; 1845-1916); Карассо, И. (основатель компании по производству молочных продуктов "Данон" испанский)

Найти похожие

УДК

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)