Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=штрудель (кулинария)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Ефремова, Екатерина.
    Венское чаепитие [Текст] : рецепты / Екатерина Ефремова // Крестьянка. - 2008. - N 10 : 5 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2008. - N 10. - С. 146-147. - (Хозяюшка.- 2008.- N 10.- С. 146-147) . - ISSN 0130-2647
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- национальная кухня -- кулинарные книги -- кухня народов мира -- австрийская кухня -- штрудель (кулинария) -- выпечка
Аннотация: В каждой национальной кухне есть свои особенности, фирменные блюда. Визитная карточка Австрии - всевозможная выпечка: витые сдобы, рогалики с кремом, глазированные бриоши, сахарные крендельки и король венского кондитерского дела - пышный, ароматный штрудель. С разнообразными начинками, мягкий и сочный под хрустящей корочкой, щедро посыпанный сахарной пудрой, смешанной ванилином. Автор статьи Екатерина Ефремова рассказывает о технологии приготовления штруделя.



Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)