Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сухие смеси<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Шалтумаев, Т. Ш. (аспирант).
Технологические характеристики новых смесей для мучных кондитерских изделий [Текст] / Шалтумаев Т. Ш., Могильный М. П. // Аспирант и соискатель. - 2007. - N 1. - С. . 183-184. - RUMARS-asps07_000_001_0183_1

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
бисквитные смеси -- бисквиты -- кондитерские изделия -- мучные изделия -- производство бисквитов -- производство кондитерских изделий -- сухие смеси
Аннотация: Авторами проведены исследования по использованию различных бисквитных смесей с целью расширения ассортимента бисквитных изделий.

Доп.точки доступа:
Могильный, М. П. (канд. тех. наук, профессор, зав. каф.)

Найти похожие

Орехов, С. А.
Гидрофобные добавки для строительных растворов [Текст] / Орехов С. А., Дергунов С. А. // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2008. - N 82, февраль. - С. 233-234 . - ISSN 1814-6457

УДК

^a691

ББК 38.3
Рубрики: Строительство
Строительные материалы и изделия
Кл.слова (ненормированные):
строительные растворы -- гидрофобные добавки -- строительные смеси -- сухие смеси
Аннотация: Рассматриваются гидрофобные добавки для строительных растворов.

Доп.точки доступа:
Дергунов, С. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)