Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пунши<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Селезнев, Александр.
    Сладкая встреча [Текст] : [кулинарные рецепты] / А. Селезнев // Крестьянка. - 2010. - N 12. - С. 56 : цв. фот. . - ISSN 0130-2647
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- сладкие блюда -- десерты -- кексы -- напитки -- пунши -- алкогольные коктейли -- блюда из теста
Аннотация: Ведущий программы "Сладкие истории" шеф-повар Александр Селезнев предлагает рецепты сладких блюд к новогоднему столу.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
2.


    Вавилова, Екатерина.
    Кулинарная флора: театр вкуса, или Обстоятельные ответы на многочисленные "почему?" и "зачем?" [Текст] / Екатерина Вавилова // Библиополе. - 2013. - № 8. - С. 71-74 : фот.
УДК
^a024
^a642.5
ББК 78.38 + 65.431:36.996
Рубрики: Библиотечное дело--Беларусь--Солигорск, город
   Библиотечное обслуживание читателей
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
блюда из цветов -- календула -- клубы цветоводов -- красоднев -- кулинарная флора -- лилейник -- настурция -- пунши -- районные библиотеки -- рецепты блюд -- розы -- салаты -- съедобные цветы -- театры вкуса -- французская кулинария -- французская кухня -- цветочная кулинария
Аннотация: О заседании клуба цветоводов "Флора" Солигорской РЦБ, на котором было воссоздано французское кафе и подавались блюда, в состав которых вошли съедобные цветы (информация о цветах и рецепты блюд и напитков с ними взяты из книги Кэти Браун "Цветы в кулинарии").


Доп.точки доступа:
Браун, К.; Солигорская районная центральная библиотека \клуб цветоводов "флора"\"Флора", клуб цветоводов Солигорской РЦБ; Клуб цветоводов "Флора" Солигорской РЦБ
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
3.


   
    Праздничный обед для милых дам [Текст] // Родина. - 2017. - № 3. - С. 93 : 4 фото . - ISSN 0235-7089
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
гусарский пунш -- жженка -- макароны по-шаляпински -- обеды -- похлебка по-суворовски -- праздничные обеды -- пунши -- рецепты
Аннотация: Рецепты праздничного обеда.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
4.


    Назарьев, Алексей Петрович.
    Ерофеич, жженка, лампопо [Текст] : об этих старинных русских напитках / Алексей Петрович Назарьев ; худож. П. П. Кончаловский [и др.] // Московский журнал. История государства Российского. - 2017. - № 10 (322). - С. 64-74 : 3 фот., 1 тит. л. кн., 19 репрод. - Библиогр. в сносках. - Сокр. вариант ст. приведен в открытом доступе на сайте журн. . - ISSN 0868-7110
УДК
^a94(470+571)"17/1917"
ББК 63.3(2)5
Рубрики: История--Россия, 18 в.; 19 в.
   Россия в XVIII в. - 1917 г.
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- биографии -- версии происхождения напитков -- государственные деятели -- графы -- ерофеич -- жженка -- забытые напитки -- истории излечения государственных деятелей -- коктейли -- лампопо -- лекари -- настоянные на травах напитки -- пунши -- рецепты русских напитков -- ритуальные напитки -- русские напитки -- русские писатели -- русские поэты
Аннотация: Рассказ о напитках, давно исчезнувших из обихода, но некогда популярных на Руси. Ерофеич - крепкий настоянный на травах напиток, популярный среди самых разных сословий. Версии о происхождении ерофеича. Ерофеичем был вылечен граф Алексей Григорьевич Орлов. Рецепт напитка к началу 20 века утратился или исказился. Более счастливая судьба у жженки - разновидности пунша, бывшего в большой чести у военных. Рецепты приготовления жженки сохранились в старинных кулинарных книгах. Поэт М. Ю. Лермонтов пристрастился к жженке еще в Школе гвардейских подпрапорщиков и кавалерийских юнкеров. У военных пунш играет роль ритуального напитка. Лампопо - коктейль, состоящий из пива, ржаной поджаренной корки, лимона для аромата, льда для прохлады. Этот рецепт приводит в своем романе "Проселочные дороги" Д. В. Григорович. Напиток приобрел популярность во 2-й половине 19 века, но существовал и в пушкинскую эпоху. Самое раннее упоминание в печати о нем датируется 1832 годом. В 20 веке коктейль и его название забылись.


Доп.точки доступа:
Кончаловский, П. П. \.\; Соломаткин, Л. И. \.\; Зичи, М. А. \.\; Кузьмин, Н. В. \.\; Орлов, А. Г. (граф; российский военный и государственный деятель; сподвижник Екатерины II ; 1737-1807); Воронов, В. Е. (титулярный советник; отставной унтер-офицер Ингерманландского полка; лекарь; спаситель А. Г. Орлова); Лермонтов, М. Ю. (русский поэт; писатель; драматург ; 1814-1841); Григорович, Д. В. (русский писатель ; 1822-1899)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)