Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=использование результатов самооценки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Калашникова, С. А.
    Снимите... пробу [Текст] : технология самооценки качества услуг на предприятиях общественного питания / Калашникова С. А. // Российское предпринимательство. - 2007. - N 11, вып. 1. - С. 127-130. - Библиогр.: с. 130 (3 назв. )
УДК
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания

Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- сфера услуг -- качество услуг -- общественное питание -- инспектирование предприятия -- самооценка -- целевые группы -- анкетирование -- анкеты -- персонал -- работники предприятия -- показатели хозяйственной деятельности -- использование результатов самооценки
Аннотация: Представлена структура анкеты с перечнем конкретных вопросов для самооценки качества услуг на предприятиях общественного питания. Оценка силами целевой группы, специально созданной из работников предприятия, признана наиболее объективной.


Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)