Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=варенец<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Иванова, Ольга.
Белый кислород [Текст] / Ольга Иванова ; коммент. Д. Егорова // Крестьянка. - 2010. - N 1. - С. 56-59 : 6 цв. фот. . - ISSN 0130-2647

УДК

^a637.1

^a64.04/649

ББК 36.95 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов--Болгария--Россия--Испания, 20 в. 1-я пол.
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинарные советы -- кисломолочные продукты -- йогурт -- болгарская палочка -- рациональное питание -- врачи -- производители йогуртов -- основатели компаний -- микробиологи -- патологи
Аннотация: История создания йогурта и рождение йогуртовой индустрии, полезные свойства продукта, его применение в кулинарии. Даны рецепты приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях, совет диетолога по рациональному питанию женщин.

Доп.точки доступа:
Егоров, Дмитрий (диетолог) \.\; Григоров, С. Г. (врач; микробиолог болгарский ; 1878-1945); Мечников, И. И. (микробиолог; патолог русский ; 1845-1916); Карассо, И. (основатель компании по производству молочных продуктов "Данон" испанский)

Найти похожие

Кисломолочное разнообразие [Текст] // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 75 . - ISSN 0028-1263. - ISSN 1995-0055

УДК

^a637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
айран -- кисломолочные продукты -- варенец -- творог -- ацидофилин -- кефир -- кумыс -- простокваша -- ряженка -- сметана -- творожная масса
Аннотация: Из перечня кисломолочных продуктов: айран, варенец, ряженка, творог и другие.

Найти похожие

УДК

^a637.1

^a64.04/649

Кисломолочное разнообразие [Текст] // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 75 . - ISSN 0028-1263

УДК

^a637.1

Зайцева, Екатерина.
"Печка-матушка, спрячь меня..." [Текст] : изобретение наших предков пережило века / Екатерина Зайцева // Родина. - 2017. - № 5. - С. 90-93 : 6 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 93 . - ISSN 0235-7089

УДК

^a39(4/9)

^a64.04/649

ББК 63.52 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Этнология--Россия
   Этнология современных народов
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
варенец по деревенски -- изразцовые печи -- лепешки -- печники -- пословицы о печи -- рецепты -- рулет из свинины по-деревенски -- русские печки -- слоеная картофельная запеканка -- технология приготовления -- тыква, пареная в печи -- чугунные печи
Аннотация: Об устройстве русской печи и технологии приготовления в ней пищи.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)