Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Авторефераты (2)

Диссертации (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=безопасность продуктов питания<.>)

Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-33

Ремизов, Дмитрий.
Свинский регламент [Текст] / Дмитрий Ремизов // Вопросы местного самоуправления. - 2014. - № 3 (54). - С. 107

УДК

^a323(470+571)

ББК 66.3(2Рос)
Рубрики: Политика. Политология
Внутреннее положение. Внутренняя политика России в целом--Россия
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- забой скота -- личные подсобные хозяйства -- мелкие фермерские хозяйства -- монополизация мясного производства -- производство мяса -- сельскохозяйственная продукция -- технические регламенты -- устранение конкурентов
Аннотация: Оценка воздействия техрегламента "О безопасности мяса и мясной продукции" на российское сельское хозяйство.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Чуйко, Наталия Андреевна (аспирантка).
Международно-правовые стандарты и регулирование безопасности продуктов питания в праве ВТО [Текст] / Н. А. Чуйко // Журнал российского права. - 2014. - № 8. - С. 126-136. - Библиогр.: с. 135-136 . - ISSN 1605-6590

УДК

^a341

ББК 67.9
Рубрики: Право
Международное право в целом
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- глобализация -- интернационализация -- международная торговля -- международные стандарты -- продовольственная безопасность -- санитарные нормы -- технические средства -- торговля продуктами питания
Аннотация: Об усилении роли международно-правовых стандартов в системе международного права, связанной с процессами глобализации правового пространства на международном уровне и интернационализацией международных правил во внутригосударственном регулировании. Регулирование международной торговли продовольствием осуществляется пакетом соглашений ВТО и другими международно-правовыми документами, в том числе стандартами Комиссии "Кодекс Алиментариус" (ККА).

Доп.точки доступа:
Всемирная торговая организация; ВТО; Комиссия "Кодекс Алиментариус"; ККА
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Гарус, Е. З.
Экономический механизм оценки формирования системы достижения качества и конкурентоспособности продуктов питания [Текст] / Е. З. Гарус // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - 2014. - № 5. - С. 88-93. - Библиогр.: с. 93 (4 назв. ) . - ISSN 1026-3578

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- качество продуктов питания -- конкурентоспособность продуктов питания -- механизм оценки -- оценка системы качества -- продукты питания -- система качества -- формирование системы качества -- экономический механизм оценки
Аннотация: Предложен механизм экономической оценки достижения показателей качества и безопасности продуктов питания.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Белова, Л. В.
О российских потребителях и задачах специалистов Роспотребнадзора по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции на примере Ленинградской области [Текст] / Л. В. Белова, Т. Ю. Пилькова, С. Ю. Разуваева // Здоровье населения и среда обитания. - 2014. - № 3. - С. 9-11. - Библиогр.: с. 11 (10 назв.)

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Ленинградская область
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевой продукции -- безопасность продуктов питания -- гигиенические нормативы -- защита прав потребителей -- общественное питание -- пищевое поведение -- пищевые продукты -- потребительский рынок -- права потребителей -- продовольственные товары -- продукты питания -- технические регламенты
Аннотация: Дана оценка состояния потребительского рынка в Ленинградской области. Описаны характерные особенности современного потребителя пищевой продукции, проанализированы типы пищевого поведения.

Доп.точки доступа:
Пилькова, Т. Ю.; Разуваева, С. Ю.; Роспотребнадзор; Таможенный союз
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Белова, Л. В.
Об идентификации и механизмах канцерогенной опасности нитрозосоединений при определении безопасности пищевых продуктов [Текст] / Л. В. Белова, А. П. Захаров, Т. Ю. Пилькова // Здоровье населения и среда обитания. - 2013. - № 4. - С. 40-41. - Библиогр.: с. 41 (6 назв.)

УДК

^a613.2/.3

^a615.9

ББК 51.23 + 52.84
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация
Гигиена питания
Токсикология
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- безопасность продуктов питания -- белоксодержащие продукты питания -- гидрофильно-липофильный баланс -- канцерогенная опасность -- канцерогены -- материалы симпозиумов -- нитрозосоединения -- пищевые продукты -- продукты питания -- симпозиумы
Аннотация: Разработан подход к идентификации канцерогенной опасности нитрозосоединений при употреблении белоксодержащих продуктов питания, основанный на определении гидрофильно-липофильного баланса обнаруженных нитрозосоединений и оценке их комплексообразующей способности.

Доп.точки доступа:
Захаров, А. П.; Пилькова, Т. Ю.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Региональная модель гигиенического мониторинга питания и здоровья школьников [Текст] / А. Г. Сетко [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2012. - № 11. - С. 39-41 : ил. - Библиогр.: с. 41 (5 назв.)

УДК

^a613.9

^a613.2/.3

ББК 51.28 + 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Оренбург, 2009 г.; 2010 г.
Гигиена детей и подростков
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
адаптация организма -- алиментарно-зависимые заболевания -- безопасность продуктов питания -- гигиенический мониторинг -- здоровье школьников -- мониторинги -- общеобразовательные учреждения -- питание школьников -- продукты питания -- рационы питания -- школьники
Аннотация: Обоснованы и разработаны содержание и структура гигиенического мониторинга питания и здоровья школьников на региональном уровне, представляющего собой современную систему наблюдения, анализа и оценки воздействия фактора питания.

Доп.точки доступа:
Сетко, А. Г.; Кузнецова, Е. И.; Сетко, И. М.; Тришина, С. П.; Щербинина, Е. П.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Обоснование допустимых уровней содержания нитратов в растениеводческой продукции по критериям риска здоровью [Текст] / П. З. Шур [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2013. - № 11. - С. 47-48 : табл. - Библиогр.: с. 48 (7 назв.)

УДК

^a613.1/.9

^a615.9

ББК 51.20 + 52.84
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация
Общая гигиена
Токсикология
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- гигиенические нормативы -- здоровье населения -- канцерогенный риск -- метгемоглобинемия -- неканцерогенный риск -- нитраты -- продукты питания -- растениеводческая продукция -- риски для здоровья
Аннотация: Дано обоснование используемых в странах Таможенного союза допустимых уровней содержания нитратов в продуктах растениеводства, являющихся основным источником поступления нитратов экзогенно, по результатам оценки риска для здоровья.

Доп.точки доступа:
Шур, П. З.; Кирьянов, Д. А.; Атискова, Н. Г.; Чигвинцев, В. М.; Хрущева, Е. В.; Таможенный союз
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Доценко, В. А.
Качество и безопасность продуктов из ГМО в питании населения [Текст] / В. А. Доценко, В. В. Власова, Л. В. Мосийчук // Безопасность жизнедеятельности. - 2013. - № 12. - С. 6-11 . - ISSN 1684-6435

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- генетически модифицированные организмы -- качество продуктов питания -- оценка продуктов питания -- пищевые продукты
Аннотация: Приведена оценка продуктов питания с использованием генетически модифицированных организмов.

Доп.точки доступа:
Власова, В. В.; Мосийчук, Л. В.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Устойчивое развитие агропродовольственной системы России и вопросы продовольственной безопасности [Текст] / Н. А. Киреева, О. В. Прущак, Н. А. Барышникова, О. М. Кирилюк // Международная экономика. - 2021. - № 8. - С. 589-604 : табл. - Библиогр.: с. 602-603 (8 назв.). - References: p. 520-604 (8 names) . - ISSN 2074-6040

УДК

^a338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
агропродовольственная политика -- агропродовольственная система -- безопасность продуктов питания -- внешняя торговля -- государственная поддержка агробизнеса -- доступность продовольствия -- крестьянское предпринимательство -- продовольственная безопасность -- развитие сельских территорий -- свободная торговля -- социальное развитие села -- статистические данные -- фермерские хозяйства -- физическая доступность продовольствия -- экономическая доступность продовольствия
Аннотация: В статье раскрыто понятие продовольственной безопасности в контексте устойчивого развития агропродовольственной системы, обоснованы критерии и индикаторы, предложены методы оценки. Выявлены связанные с пандемией COVID -19 новые риски в развитии агропродовольственной системы, усугубившие существующие системные проблемы и негативно отразившиеся на уровне продовольственной безопасности. Сформулированы меры, способствующие переходу агропродовольственной системы на модель устойчивого развития и решению социальных проблем, включая преодоление негативных тенденций в постпандемической экономике.

Доп.точки доступа:
Киреева, Наталья Аркадьевна (доктор экономических наук; профессор); Прущак, Олеся Владимировна (доктор экономических наук; профессор); Барышникова, Наталья Анатольевна (доктор экономических наук; доцент; заведующий кафедрой); Кирилюк, Ольга Михайловна (кандидат экономических наук; доцент)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Зайцев, Евгений.
Система контроля качества и безопасности ХАССП уже должна быть введена [Текст] / Евгений Зайцев // Административное право. - 2016. - № 4. - С. 17-20

УДК

^a658.56

ББК 30.607
Рубрики: Техника
Технический контроль производства
Кл.слова (ненормированные):
ХАССП -- безопасность -- безопасность продуктов питания -- единое экономическое пространство -- качество товаров -- контроль качества -- пищевые продукты -- унификация норм права
Аннотация: Одним из механизмов создания единого экономического пространства на территории стран Евразийского экономического сообщества является унификация и гармонизация правовых норм стран-членов союза.

Доп.точки доступа:
Евразийское экономическое сообщество; ЕврАзЭС; Таможенный союз
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.

Иванова, Светлана Георгиевна (кандидат юридических наук).
Права потребителей на безопасность продуктов питания [Текст] / С. Г. Иванова // Пробелы в российском законодательстве. - 2022. - Т. 15, № 2. - С. 58-66. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2072-3164

УДК

^a351

ББК 67.401.11
Рубрики: Право
Управление в сфере хозяйственной деятельности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- органическая продукция -- пищевые продукты -- потребительские свойства -- права потребителей -- право на информацию
Аннотация: Рассмотрены вопросы, связанные с правами потребителей на безопасность продуктов питания при их использовании, хранении и транспортировке. Также анализируются нормы Законы об органической продукции, его значение для потребителей и производства органической продукции. Показано, что на сегодняшний день в России достаточно подробно и полно урегулированы права потребителей при продаже пищевой продукции. Это связано с положениями законодательства о предоставлении потребителям полной и достоверной информации о продукции питания, а также с жесткими нормами, действующими при нарушении санитарных, карантийных, ветеринарных и других правил.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

12.

Малимонова, Анастасия Сергеевна (аспирант).
Криминалистическая классификация преступлений в сфере обеспечения продовольственной безопасности [Текст] / А. С. Малимонова // Актуальные проблемы российского права. - 2021. - Т. 16, № 8. - С. 152-159. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1994-1471

УДК

^a343.98

ББК 67.52
Рубрики: Право
Криминалистика
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- криминалистическая классификация преступлений -- обеспечение продовольственной безопасности -- пищевая продукция -- продовольственная безопасность -- экологическая безопасность
Аннотация: Представлена авторская криминалистическая классификация преступлений в сфере обеспечения продовольственной безопасности, кратко охарактеризованы основания такой классификации, а также приведено определение преступлений в сфере обеспечения продовольственной безопасности как объекта криминалистического исследования.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

Логинов, А. А. (научный сотрудник).
Пригодность сельскохозяйственных земель к производству товарной продукции в условиях загрязнения почвы экстремальными концентрациями тяжелых металлов [Текст] / А. А. Логинов, И. Н. Лыков, А. С. Голофтеева // Проблемы региональной экологии. - 2016. - № 5 (сентябрь-октябрь). - С. 6-10 : табл. - Библиогр.: с. 10 . - ISSN 1728-323X

УДК

^a502/504

^a631.4

ББК 20.1 + 40.3
Рубрики: Экология
   Загрязнение окружающей среды--Россия
   Сельское хозяйство
   Почвоведение
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- загрязнение почв -- методы расчета -- сельскохозяйственные земли -- сельскохозяйственные растения -- стоимость земли -- тяжелые металлы -- хозяйственное использование земель -- экологическая безопасность -- экологический ущерб
Аннотация: Статья посвящена развитию методов расчета стоимости земельных участков сельскохозяйственного назначения, почва которых загрязнена тяжелых металлами, и стоимостной оценки экологического ущерба, нанесенного таким загрязнением. Оценивать экологический ущерб предлагается на основе строгой количественной характеристики почвы и сельскохозяйственных растений, получаемой приборным путем - содержании загрязнителя и ее сравнения с установленными нормативами предельно допустимых концентраций. Такой подход обеспечивает единство в разработке санитарно-гигиенических, экологических и экономических критериев.

Доп.точки доступа:
Лыков, И. Н. (профессор; заведующий кафедрой); Голофтеева, А. С. (доцент)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

14.

Литвинова, О. С.
К вопросу совершенствования контроля за содержанием остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах [Текст] / О. С. Литвинова // Здоровье населения и среда обитания. - 2016. - № 1. - С. 18-21 : табл. - Библиогр.: с. 21 (10 назв.)

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Московская область; Ленинградская область; Приморский край, 2012-2014 гг.
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- пестициды -- пищевые продукты -- продовольственное сырье -- продукты питания -- социально-гигиенический мониторинг -- химические контаминанты
Аннотация: Изложены аспекты влияния пестицидов на здоровье населения. Показаны результаты мониторинга и контроля остаточных количеств пестицидов в продовольственном сырье и готовой пищевой продукции на примере Московской, Ленинградской областей и Приморского края.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

15.

Фокин, В. А.
Выбор приоритетных по критериям риска для здоровья населения химических веществ для разработки гигиенических нормативов контаминантов в пищевых продуктах [Текст] / В. А. Фокин, С. Е. Зеленкин // Здоровье населения и среда обитания. - 2017. - № 10. - С. 39-42 : табл. - Библиогр.: с. 42 (17 назв.)

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Беларусь; Казахстан, 2014 г.
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
As -- Cd -- Cr -- Hg -- Pb -- Sn -- афлатоксины -- безопасность пищевых продуктов -- безопасность продуктов питания -- бенз (а) пирен -- гигиенические нормативы -- зерновые культуры -- кадмий -- контаминанты -- молоко -- мышьяк -- мясо -- нитрозамины -- олово -- охратоксин А -- патулин -- пищевые продукты -- продукты питания -- растительное масло -- риски для здоровья -- ртуть -- рыба -- сахар -- свинец -- сливочное масло -- химические вещества -- хром
Аннотация: Предложен алгоритм выбора групп пищевых продуктов, приоритетных для гигиенического нормирования. Проанализирована информация об объемах экспорта и производства продуктов питания с учетом объемов потребления. Установлен перечень химических контаминантов пищевой продукции по критериям риска для здоровья населения.

Доп.точки доступа:
Зеленкин, С. Е.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

16.

Федоров, Максим Васильевич.
Правовые проблемы возмещения вреда земле [Текст] / М. В. Федоров // Аграрное и земельное право. - 2017. - № 6. - С. 132-136. - Библиогр.: с. 136 (7 назв.) . - ISSN 1815-1329

УДК

^a347.243

ББК 67.407.1
Рубрики: Право
Земельное право
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- возмещение вреда -- охрана окружающей среды -- правовое регулирование
Аннотация: Антропогенное воздействие порой негативно сказывается на земле. Правовое регулирование данной области осуществляется на основании Земельного кодекса России и Федерального закона "Об охране окружающей среды". В этих нормативных актах одним из способов обеспечения безопасности почв, является рекультивация. Но в одном случае она обязательно, а в другом носит рекомендательный характер. Помимо этого необходимо обратить внимание на применение и хранение пестицидов и агрохимикатов.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

17.

Кузнецова, Людмила Валерьевна (кандидат экономических наук).
Достоверная информация о продуктах питания и их реклама [Текст] : суверенитет потребителей: сущность и механизм реализации на рынке продуктов питания / Кузнецова Людмила Валерьевна // Российское предпринимательство. - 2012. - № 13 (211). - С. 119-124. - Библиогр.: с. 124 (8 назв.) . - ISSN 1994-6937

УДК

^a339.1/.5

ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика торговли--Россия
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые продукты -- нездоровые продукты питания -- рынок продуктов питания -- маркетинг продуктов питания -- реклама продуктов питания -- качество продуктов питания -- безопасность продуктов питания -- потребители -- суверенитет потребителей -- культура потребления -- пищевое поведение -- потребительские риски -- официальные материалы -- законы
Аннотация: Рассмотрены проблемы формирования информационной системы инфраструктуры суверенитета потребителей. Отмечена необходимость расширения обязательной информации о качестве и безопасности пищевых продуктов, доводимой до сведения потребителей. Обоснована потребность законодательного ограничения агрессивной рекламы "нездоровых" продуктов питания.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

18.

Власова, И. Г.
Импортозамещение и продовольственная безопасность [Текст] / Власова И. Г., Боровиков В. Г. // Российское предпринимательство. - 2010. - N 5, вып. 2. - С. 150-155. - Библиогр.: с. 155 (5 назв. ) . - ISSN 1994-6937

УДК

^a338.45:68

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- импорт -- импортозамещение -- замещение импорта -- продовольствие -- продукты питания -- продовольственная безопасность -- безопасность продуктов питания -- обеспечение продовольственной безопасности -- качество продукции -- продовольственный рынок -- конкурентоспособность -- импортозамещение продовольствия -- законы -- доктрины
Аннотация: Определены основные негативные последствия роста импорта продовольствия на российском рынке. Даны рекомендации по укреплению отечественной продовольственной базы.

Доп.точки доступа:
Боровиков, В. Г. (канд. экон. наук)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

19.

Кулик, Геннадий Васильевич.
"Момент истины" отрасли и судьба страны [Текст] / Г. В. Кулик ; беседу вел Ю. Н. Елдышев // Экология и жизнь. - 2005. - N 6. - С. . 20-26. - s, 2005, , rus. - RUMARS-eizh05_000_006_0020_1. - Национальная библиотека Республики Коми. - N 6. - С. 20-26. - eizh05_000_006_0020_1, 6, 20-26

УДК

^a338.43

^a504.05

ББК 20.18
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность
Экономика--Экономика сельского хозяйства
Россия
Кл.слова (ненормированные):
качество жизни -- экологическая безопасность -- безопасность продуктов питания -- продукты питания -- экология сельского хозяйства -- экологическое производство -- генетически модифицированные продукты -- ГМ-продуты -- продовольственная безопасность -- аграрная отрасль -- государственный контроль
Аннотация: Интервью с депутатом Государственной Думы РФ, председателем комитета Госдумы по аграрным вопросам, вице-премьером Правительства РФ Г. В. Куликом об экологизации сельского хозяйства, производстве генетически модифицированных продуктов питания.

Доп.точки доступа:
Елдышев, Ю. Н. \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

20.

Алексеев, В. Б.
Оценка риска потерь человеческого капитала на основе анализа санитарно-гигиенических детерминант качества жизни населения [Текст] / В. Б. Алексеев, Д. А. Кирьянов // Здоровье населения и среда обитания. - 2010. - N 11. - С. 33-36. - Библиогр.: с. 35-36 (3 назв. )

УДК

^a614.3/.4

^a613.1/.9

ББК 51.1(2)1 + 51.20
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Пермский край, 2000-2007 гг.
Санитарно-эпидемиологическое дело
Общая гигиена
Кл.слова (ненормированные):
качество жизни населения -- санитарно-гигиенические детерминанты -- социально-экономические детерминанты -- человеческий капитал -- потери человеческого капитала -- питьевая вода -- загрязнение питьевой воды -- питьевое водоснабжение -- атмосферный воздух -- загрязнение атмосферного воздуха -- почва -- загрязнение почвы -- продукты питания -- безопасность продуктов питания -- гигиенические нормативы -- смертность населения
Аннотация: Изучено влияние отдельных санитарно-гигиенических показателей, характеризующих качество жизни населения, на риски потерь человеческого капитала.

Доп.точки доступа:
Кирьянов, Д. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

1-20 21-33

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)