Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет - результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Пронина, Снежана Васильевна$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
6
П81

    Пронина, Снежана Васильевна.
    Современные тенденции развития в ресторанном бизнесе [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / С. В. Пронина ; науч. рук. А. Ф. Бичехвост ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2015. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
    Содержание:
Введение . - С .3
Глава I. Современное состояние и тенденции развития зарубежного ресторанного бизнеса . - С .6
Глава II. Состояние, тенденции развития современного ресторанного бизнеса в Российской Федерации . - С .12
2.1. Состояние ресторанного бизнеса, его содержание и структура . - С .12
2.2. Эффективность ресторанного бизнеса и ее оценка . - С .22
2.3. Основные направления повышения эффективности и развитии отечественного ресторанного бизнеса . - С .28
Глава III. Инновации как способ повышения эффективности работы ресторанов . - С .35
Заключение . - С .48
Список использованной литературы и источников . - С .51
Приложения . - С .55
УДК
6
640.432
Рубрики: Сервисная деятельность
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

Перейти: Пронина С.В. Современные тенденции развития в ресторанном бизнесе
Держатели документа:
НБ СГЮА

Доп.точки доступа:
Бичехвост, А. Ф. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)