Долгих, Е. В. (старший научный сотрудник). К истории повседневности: очерк потребления спиртных напитков в России (конец XV в. - 1936 г.) [Текст] / Е. В. Долгих> // Вестник Московского университета. Сер. 8, История. - 2015. - № 5/6. - С. 14-63. - Библиогр.: с. 62-63 (33 назв.) . - ISSN 0130-0083
Рубрики: История История России в целом--Россия--СССР, 15 в. кон.; 16 в.; 17 в.; 18 в.; 19 в.; 20 в.; 1936 г. Кл.слова (ненормированные): алкогольная продукция -- винокурение -- дистилляция -- история пищевых продуктов -- история повседневности -- культура общественного питания -- пищевые продукты -- повседневность -- потребление спиртных напитков -- спиртные напитки -- стандарты алкогольной продукции -- трезвенническое движение Аннотация: Предпринята попытка рассмотреть в комплексе проблему потребления спиртных напитков в России с конца 15 в., т. е. начала изготовления напитков способом дистилляции, и до 1936 г., когда были приняты новые советские стандарты алкогольной продукции. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |