Математическое моделирование как основа для создания продуктов, компенсирующих витаминно-минеральную недостаточность организма [Текст] / А. Л. Орлов [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2016. - № 3. - С. 31-33 : ил., табл. - Библиогр.: с. 33 (10 назв.)
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): витаминно-минеральная недостаточность -- витаминно-минеральные комплексы -- витамины -- криогенная технология -- математическое моделирование -- минералы -- многокомпонентные продукты -- нутриенты Аннотация: С использованием математического моделирования обоснован методический подход к определению потребностей организма в витаминах и минеральных веществах при различных условиях жизнедеятельности, а также технология создания и использования многокомпонентных продуктов для восполнения витаминно-минеральной насыщенности организма. Доп.точки доступа: Орлов, А. Л.; Рахманов, Р. С.; Белоусько, Н. И.; Чумаков, Н. В.; Пискарев, Ю. Г.; Бахмудов, Н. Г. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |