Колоскова, И. К вопросу о государственном регулировании качества продовольствия [Текст] / И. Колоскова // Маркетинг. - 2001. - N 1. - С. . 82-87. - Библиогр.: с. 87 (2 назв.). - , , , . - Библиотека ПАГС. - mark01_000_001
Россия Кл.слова (ненормированные): государственное регулирование качества -- качество продовольствия -- безопасность продуктов -- продовольствие -- пищевые продукты -- сертификация -- почвы -- вода -- сырье -- удобрения Аннотация: Предмет статьи - сложившаяся система государственного регулирования качества и безопасности пищевых продуктов. Автор отмечает необходимость разработки нормативн. базы использования отходов и стандартов на вторичные ресурсы, а также на сертификацию почв, воды, сырья, удобрений. Еще одним аспектом проблемы качества явл. вопрос регулирования цен как на сырье, так и на конечн. продукцию. Стоят также проблемы заводской сертификации и защиты отечествен. рынка от поступлений фальсифицирован. пищевых продуктов. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |