Кучма, В. Р. Концепция мониторинга состояния здоровья учащихся в ходе реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания в школах [Текст] / В. Р. Кучма, И. К. Рапопорт, Ж. Ю. Горелова // Здоровье населения и среда обитания. - 2008. - N 7. - С. 5-9. - Библиогр.: с. 9 (6 назв. ) . - ISSN М. - ISSN Здор-овье
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация Гигиена детей и подростков Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): школьники -- питание школьников -- продукты питания -- дефицит витаминов -- детское питание -- организация питания -- образовательные учреждения Аннотация: Статья посвящена проблеме рационального питания в детском и подростковом возрасте. Для решения проблемы в стране начата реализация экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания в общеобразовательных учреждениях. Она предполагает комплексный подход к оценке состояния здоровья детей и подростков с использованием чувствительных индикаторов, отражающих состояние органов пищеварения, сердечно-сосудистой, нервной, костно-мышечной, иммунной и эндокринной систем, кожных покровов, зрительного анализатора. Также будет включена оценка физического развития учащихся и их физической подготовленности. Мониторинг состояния здоровья будет проводится по нескольким группам показателей. Доп.точки доступа: Рапопорт, И. К.; Горелова, Ж. Ю |