Стародубец, Анатолий. Суши весла [Текст] / А. Стародубец // Эхо планеты. - 2009. - N 25. - С. 48 : ил. - Рец. на кн.: Корсон, Т. Калифорния. Краткая история суши / Тревор Корсон. - СПб.: Амфора, 2009. - 382 с. . - ISSN 0234-1670
Рубрики: Пищевые производства Теоретические основы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): рецензии -- кулинария -- японская кухня -- национальные кухни -- суши (кулинария) Доп.точки доступа: Корсон, Т. |