Стрельцова, Мария. Вкус яда [Текст] / Мария Стрельцова // Социальная защита. - 2008. - N 4 (192). - С. 35-36 : ил.
Рубрики: Пищевые производства Теоретические основы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- стандарты -- продовольственные товары -- красители -- стабилизаторы Аннотация: Для придания современным продуктам товарного вида (цвет, запах, вкус, сохранность) в них преднамеренно вводят пищевые добавки. Это природные и химические вещества, являющиеся иногда ядами для организма человека и провоцирующие различные заболевания. |