Сокольский, И. (канд. фармацевтических наук). Кашу маслом не испортишь? [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2008. - N 12. - С. 114-121 : 9 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Химическая технология Жиры и масла Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): растительное масло -- горчичное масло -- кукурузное масло -- льняное масло -- оливковое масло -- кедровое масло -- ореховое масло -- подсолнечное масло -- рапсовое масло -- соевое масло -- хлопковое масло Аннотация: Вкусовые, кулинарные и полезные свойства растительных масел. |